专利名称：果味甜茶黄酮含片的制备方法蔷薇科甜茶(学名Rubus Suavissimus S. Lee，英文名Sweet tea)，又名甜叶悬钩 子，为悬沟子属多年生有刺灌木。该甜茶主产于广西柳州、桂林、梧州等地区，由于其叶昧 甜，具有保健作用，广西民间常以叶当茶饮用，故名甜茶，亦称神茶，是广西特有的无毒、低 热能、高甜度和具有保健功能的野生珍稀甜味植物。其中的黄酮，医学界研究确认，黄酮是 防治心脑血管疾病和防癌抗癌的佳品。甜茶素，是斯替维醇和葡萄糖结合而成的二萜苷。甜 茶素的甜度是蔗糖的300倍，是一种低热值的非糖甜味剂。目前认为甜茶有显著特点(1)甜茶性味甘、平、无毒，在广西民间以叶当茶饮用 悠久，入药有清热解毒、润肺、祛痰止咳的功效；常饮有滋肝补肾、禾_的功效，能防治热咳、 咽喉炎、声音嘶 等症；(2)日本医学界发现，甜茶除上述药用功能外，还有抗炎症、抗过敏 性作用，能有效改善花粉过敏、咽喉肿痛、长年鼻炎患者的症状。(3)人们最青睐甜茶里含有 的三种最具价值的成分黄酮、多酚及甜味素。黄酮具有防治心脑血管疾病、老年性外周循 环障碍症等；茶多酚能抑制动脉粥样硬化的形成，防治冠心病；(4)甜茶素能自然地与各种 有效成分溶于茶水中，使茶具有无糖自然甜，可口又保健的独特功能。可用于糖尿病、高血 压等疾病的辅助治疗。(5)对胃酸过多者，有健胃祛滞、开胃助消化作用；(6)饮酒过量者饮 用后，可提神醒酒(7)同时还具有提高人体免疫力、防癌抗癌、抗衰老、美容等众多的保健 功能。老少皆宜，是低热值、甜味、药效三位一体的功能性保健茶。
本发明的目的是提供一种果味甜茶黄酮含片的制备方法，该方法能够保留大量甜 茶素作为天然甜味剂，把甜茶总黄酮提取物制成含片，方便食用。本发明是这样实现的一种果味甜茶黄酮含片的制备方法，包括加入辅料，制软材，制粒，干燥，整粒，加 润滑剂和香精混合以及压片步骤，该方法是将甜茶黄酮提取物在60 70°C烘干，粉碎后过 60-100目筛，得甜茶黄酮提取物粉。所述甜茶黄酮提取物由如下方法制成先将40目的甜茶粉采用70%的乙醇渗滤提取，或者用醇提回流法，或者超声波提 取法，或者微生物酶提取法而得到的浸膏后，在60°C烘干，得到含黄酮6. 33 11. 的甜 茶黄酮提取物粉。所述甜茶黄酮提取物由乙醇渗滤提取按如下步骤制成粉碎干甜茶，过40目筛，加入干粉质量的1倍量的70%乙醇浸泡2小时，再加入干 粉质量10倍的70%的乙醇渗滤提取，渗滤的速度为3毫升/分。真空浓缩渗滤液，常温干燥得到甜茶黄酮提取物粉。所述甜茶黄酮提取物用醇提回流法按如下步骤制成粉碎干甜茶过40目筛，加入干粉质量25倍的65%乙醇在70°C的条件下，回流提 取80分钟，在5000转/分条件下离心10分钟，回收上清，残渣再用相同质量的65%乙醇在 70°C的条件下，回流提取80分钟，重复以上操作，合并提取液。真空浓缩提取液，常温干燥 得到甜茶黄酮提取物粉。所述甜茶黄酮提取物用超声波提取法提取按如下步骤制成粉碎干甜茶过40目筛，加入干粉质量的35倍的60%乙醇在室温下浸泡2小时，超 声波仪在130W条件下用60%的功率40°C水域提取30分钟，在5000转/分条件下离心10 分钟，回收上清，残渣再用相同质量的60%乙醇在40°C的条件下，超声提取80分钟，重复以 上操作，合并提取液。真空浓缩提取液，常温干燥得到甜茶黄酮提取物粉。所述甜茶黄酮提取物用微生物酶提取法按如下步骤制成粉碎甜茶过40目筛，加入干粉质量20倍的pH为4. 5的缓冲溶液，45°C下以甜茶 粉质量比为0. 8%的纤维素酶作用45分钟，在5000转/分条件下离心10分钟，回收提取 液，固体甜茶再加质量比为28倍的70%乙醇，再在70°C下浸提80分钟，过滤，合并提取液。 用真空浓缩提取液，常温干燥得到甜茶黄酮提取物粉。所述的辅料为药用淀粉、柠檬酸、甘露醇、维生素C。所述的润滑剂为滑石粉和硬脂酸镁，香精为哈密瓜香精和薄荷香精。采用本发明所述甜茶黄酮含片的制备方法制成的甜茶黄酮含片，该含片的成分和 质量百分含量为甜茶黄酮提取物粉30 50 %辅料淀粉20 40%维生素C 3 9%甘露醇20%柠檬酸0.4%硬脂酸镁0.5%滑石粉哈密瓜香精0. 1 %薄荷香精0.05%。本发明与现有技术相比，其实质性特点和显著进步之处在于1、分别采用乙醇渗滤法、乙醇回流法、超声波提取法、微生物酶提取法提取甜茶黄 酮提取物，并保留了大量甜茶素作为天然甜味剂。2、把甜茶黄酮提取物制成含片，方便食用。甜茶黄酮提取物粉30辅料淀粉20 40%维生素C 3 9%甘露醇20%
柠檬酸0.4%
硬脂酸镁0.5%
滑石粉
哈密瓜香精0. 1%
薄荷香精0. 05%。


一种果味甜茶黄酮含片的制备方法，包括加入辅料，制软材，制粒，干燥，整粒，加润滑剂和香精混合以及压片步骤，该方法是将甜茶黄酮提取物在60～70℃烘干，粉碎后过60-100目筛，得甜茶黄酮提取物粉。该方法还能够保留大量甜茶素作为天然甜味剂，把甜茶黄酮提取物制成含片，方便食用。