专利名称：循环式面浆沾浆机的制作方法食品加工企业在生产过程中对食品进行沾浆是最常见的步骤，将加工的半成品进行沾浆后以便在食品表面粘裹一层面包粉或其他物料，同时也有利于保护食品内部的新鲜度。目前常见的沾浆机包括一面浆槽，在面浆槽的底部设有网状传输带，加工的半成品经网状传输带传送通过面浆槽使半成品的表面沾满面浆。但是在使用过程中发现，面浆在面浆槽内会发生沉淀，造成面浆槽底部面浆浓度过高造成食品表面面浆厚度不均与，而且底部面浆长时间和传输带摩擦导致温度升高，会造成微生物超标的隐患，因此沾浆机的面浆一般都是使用半天后将其废弃重新更换新浆，造成面浆的极大浪费，增加了生产成本。
本发明的目的是提供一种具有面浆循环功能的面浆沾浆机，以克服目前沾浆机存在的面浆沉淀、微生物超标的技术问题。为达到上述技术目的，本发明采用的技术方案为循环式面浆沾浆机，包括一面浆槽，支撑于面浆槽两侧壁上的传输驱动辊及由驱动辊带动的经过面浆槽底部的传输带，其特征在于所述的面浆槽在其底部设有面浆循环出口，一面浆出管的一端与面浆循环出口连接，其另一端与循环泵的吸入口连接，在循环泵的排出口连接一面浆回管，回管与面浆槽的顶部连接。所述的面浆出管与循环泵之间还串接一面浆冷却箱。所述的面衆冷却箱包括一敞口外箱，在敞口外箱内放置一内箱，夕卜箱与内箱之间的空隙填充冰块，面浆出管与内箱贯通。所述的面浆槽，在其顶部设有支撑于其两侧侧壁的横挡板，所述的回管固定于横挡板上。本发明的有益效果为能够将面浆沾浆机中的面浆充分流动起来，防止面浆槽内面浆沉淀及温度升高的技术问题，能够充分利用面浆，减少面浆浪费，降低生产成本。该发明结构简单、使用方便，可对目前使用的沾浆机进行广泛改造。附图为本发明的结构示意图。图中，I、面衆槽，2、传输驱动棍,3、传输带,4、面衆出管,5、循环泵,6、面衆回管,7、外箱，8、内箱，9、横挡板、IO、沾浆食品，11、面浆循环出口。

本发明涉及一种食品加工机械。为克服目前沾浆机存在的面浆沉淀、微生物超标的技术问题，本发明提供一种循环式面浆沾浆机，包括一面浆槽，支撑于面浆槽两侧壁上的传输驱动辊及由驱动辊带动的经过面浆槽底部的传输带，其特征在于所述的面浆槽在其底部设有面浆循环出口，一面浆出管的一端与面浆循环出口连接，其另一端与循环泵的吸入口连接，在循环泵的排出口连接一面浆回管，回管与面浆槽的顶部连接。该发明结构简单、使用方便，可对目前使用的沾浆机进行广泛改造。