非水相中糖基化制备葡萄糖基芹菜素的菌株及方法_何冰芳专利（糖基化,非水,基芹）-早鸽网

一种非水相中糖基化制备葡萄糖基芹菜素的菌株及方法

专利名称

一种非水相中糖基化制备葡萄糖基芹菜素的菌株及方法
发明者

何冰芳, 储建林, 吴斌, 柏中中, 蒋微
公开日

2012年10月3日
申请日期

2012年6月3日
优先权日

2012年6月3日
申请人

南京工业大学
文档编号

C12R1/44GK102703352SQ20121017931
关键字

糖基化非水基芹相中葡萄糖制备
权利要求

1.一种非水相中糖基化制备葡萄糖基芹菜素的菌株，其特征在于该菌株为腐生葡萄球菌CQ16,保藏编号为 CCTCC NO M 20120992.权利要求I所述的腐生葡萄球菌CQ16在制备葡萄糖基芹菜素中的应用3.一种使用权利要求I所述的菌株在非水相中糖基化制备葡萄糖基芹菜素的方法，其特征在于该方法以芹菜素和糖基供体为原料，在腐生葡萄球菌CQ16的催化作用下，芹菜素7位酚羟基发生糖基化反应，形成芹菜素-葡萄糖苷化合物4.根据权利要求3所述的非水相中糖基化制备葡萄糖基芹菜素的方法，其特征在于所述的糖基供体与芹菜素的浓度比为1001 30015.根据权利要求4所述的非水相中糖基化制备葡萄糖基芹菜素的方法，其特征在于所述的糖基供体的浓度为5 50 g/L6.根据权利要求4所述的非水相中糖基化制备葡萄糖基芹菜素的方法，其特征在于所述的芹菜素的浓度为在0. 01 0. 5 g/L7.根据权利要求3所述的非水相中糖基化制备葡萄糖基芹菜素的方法，其特征在于所述的芹菜素溶解在非水相中8.根据权利要求7所述的非水相中糖基化制备葡萄糖基芹菜素的方法，其特征在于所述的非水相为亲水性有机溶剂9.根据权利要求8所述的非水相中糖基化制备葡萄糖基芹菜素的方法，其特征在于所述的亲水性有机溶剂含量为体积百分比5% 20%10.根据权利要求8所述的非水相中糖基化制备葡萄糖基芹菜素的方法，其特征在于所述的亲水性有机溶剂选自甲醇、乙醇、乙腈、二甲基甲酰胺、二甲基亚砜、丙酮中的任意一种11.根据权利要求10所述的非水相中糖基化制备葡萄糖基芹菜素的方法，其特征在于所述的亲水性有机溶剂为二甲基亚砜或乙醇12.根据权利要求3所述的非水相中糖基化制备葡萄糖基芹菜素的方法，其特征在于所述的糖基供体选自麦芽糖、乳糖、蔗糖、葡萄糖、糊精中的任意一种13.根据权利要求12所述的非水相中糖基化制备葡萄糖基芹菜素的方法，其特征在于所述的糖基供体为蔗糖或乳糖
技术领域

本发明属于生物制药技术领域，涉及一种制备葡萄糖基芹菜素的菌株及方法，特别涉及一种非水相中糖基化制备葡萄糖基芹菜素的菌株及方法
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权力要求
说明书
法律状态

专利名称：一种非水相中糖基化制备葡萄糖基芹菜素的菌株及方法黄酮类化合物是广泛存在于自然界的一大类酚类化合物，这类化合物广泛存在于植物中，到目前为止已发现5000多种植物中含有黄酮类化合物，黄酮类化合物的种类已达9000余种,黄酮的基本结构为2-苯基色原酮(2-phenylchromone),具有C6-C3-C6基本构型。具体又可分为黄酮类、黄酮醇类、异黄酮类、黄烷酮类、茶儿酮类等种类。化学结构通式如下本发明涉及一种非水相中糖基化制备葡萄糖基芹菜素的菌株，该菌株为腐生葡萄球菌(Staphylococcus saprophyticus)CQ16，保藏编号为CCTCC NOM2012099。本发明还提供了该菌株在制备葡萄糖基芹菜素中的应用以及使用该菌株在非水相中糖基化制备葡萄糖基芹菜素的方法。本发明分离出的菌株能够高效催化芹菜素制备葡萄糖基芹菜素，同时，难溶性的底物芹菜素在非水相中可以以相对较高的浓度下与糖供体之间在生物催化剂存在下发生糖基化反应，提高反应的催化效率，解决芹菜素糖苷类化合物稀缺的问题，改善溶解度，为进一步研究黄酮类化合物的生物活性奠定基础。

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