一种酱油曲池喷淋装置制造方法[0002]食用酱油生产过程中，制曲的目的是将米曲霉菌种接种到曲料中。曲料中含有丰富的蛋白质类和淀粉类物质，为米曲霉的萌芽、生长、繁殖以及产酶提供了物质基础，但是米曲霉属于好氧性微生物，其萌芽、生长、繁殖和产酶期各个阶段，曲霉在适宜的温度和湿度环境下萌芽、生长、繁殖，这样才能得到所需要的酶。[0003]目前，温度一般通过翻曲机进行翻曲通风，湿度通过人工加水，人工加水缺点是:加水均匀程度不够，而且劳动量大，效率低。实用新型内容[0004]本实用新型的目的在于提供一种酱油曲池喷淋装置，通过对人工加水的缺点，在曲池上方增加一套自动喷淋装置，从而让加水更均匀最终能够提高酶活性的目的。[0005]本实用新型的目的是通过如下途径实现的:[0006]一种酱油曲池喷淋装置，其特征在于，包括曲池、水平伺服电机、竖直伺服电机，所述曲池两壁上面安装有固定板，固定板宽度宽于曲池壁，所述水平伺服电机和竖直伺服电机均安装在横梁上，水平伺服电机和竖直伺服电机输出轴上均安装有齿轮，所述横梁两端分别和左支撑柱和右支撑柱连接，左支撑柱和右支撑柱均为空心结构并安装在曲池上方，所述左支撑柱和右支撑柱下端安装有两个滚轮，两个滚轮分别位于曲池壁两边并且在固定板下方，左支撑柱下端通过和水平伺服电机齿轮相互配合的水平齿轮带连接在曲池上表面，并通过水平伺服电机使左支撑柱在曲池上面做水平运动；所述右支撑柱内部安装有竖直齿轮带，所述竖直齿轮带和竖直伺服电机的齿轮相互配合并使竖直伺服电机在竖直齿轮带上做竖直运动；所述左支撑柱和右支撑柱上端设置有卡扣，卡扣之间通过加强筋连接，所述横梁下面通过连接杆连接有喷淋管，喷淋管上安装有喷淋头。[0007]作为本方案的进一步优化，所述喷淋管包括两个三通管和三根水平管，三根水平管两端和两个三通管各端口连接并组成“曰”字型。
[0008]作为本方案的进一步优化，所述三通管上设置有进水口，并通过软管和水泵连接。
[0009]作为本方案的进一步优化，所述水平管上设置有螺孔，螺孔上旋接有喷淋头。
[0010]作为本方案的进一步优化，所述喷淋头包括连接管和喷水头。
[0011]作为本方案的进一步优化，所述连接管上端外壁上设置有第一外螺纹，下端内壁上设置有内螺纹。
[0012]作为本方案的进一步优化，所述喷水头上端外壁上设置有第二外螺纹，第二外螺纹和连接管下端内壁上的内螺纹相互配合。
[0013]作为本方案的进一步优化，所述喷水头内部设置有过滤片。[0014]本实用新型有益效果:
[0015]本实用新型能有效将通过控制两个电机工作从而让整个喷淋装置可以水平和竖直运动，电机转速比较均匀，因此加水时比人工加水要均匀的多，而且工人只需要控制电机和水泵工作即可，相对于人工加水效率要高的高，且工作量较小。



[0016]下面结合附图对本实用新型作进一步详细说明:
[0017]图1为本实用新型结构示意图；
[0018]图2为本实用新型喷淋管结构示意图；
[0019]图3为本实用新型喷水头结构示意图；
[0020]图中，1、曲池，2、固定板，3、水平伺服电机，4、竖直伺服电机，5、滚轮，6、左支撑柱，
7、右支撑柱，8、齿轮，9、横梁，10、竖直齿轮带，11、卡扣，12、加强筋，13、连接杆，14、喷淋管，15、喷淋头，16、三通管，17、水平管，18、进水口，19、螺孔，20、连接管，21、第一外螺纹，22、内螺纹，23、喷水头，24、第二外螺纹，25、过滤片。

[0021]下面结合附图和实施例对本实用新型做进一步描述。
[0022]实施例:
[0023]如图1至图3所示，一种酱油曲池喷淋装置，包括曲池、水平伺服电机、竖直伺服电机，所述曲池I两壁上面安装有固定板2，固定板宽度宽于曲池壁，所述水平伺服电机3和竖直伺服电机4均安装在横梁9上,水平伺服电机和竖直伺服电机输出轴上均安装有齿轮8,所述横梁两端分别和左支撑柱6和右支撑柱7连接，左支撑柱和右支撑柱均为空心结构并安装在曲池上方，所述左支撑柱和右支撑柱下端安装有两个滚轮5，两个滚轮分别位于曲池壁两边并且在固定板下方，通过固定板可以防止滚轮滑出曲池，左支撑柱下端通过和水平伺服电机齿轮相互配合的水平齿轮带连接在曲池上表面，并通过水平伺服电机使左支撑柱在曲池上面做水平运动；所述右支撑柱内部安装有竖直齿轮带10，所述竖直齿轮带和竖直伺服电机的齿轮相互配合并使竖直伺服电机在竖直齿轮带上做竖直运动；所述左支撑柱和右支撑柱上端设置有卡扣11，卡扣之间通过加强筋12连接，上端通过加强筋固定，保证支撑柱和右支撑柱不会倾斜，所述横梁下面通过连接杆13连接有喷淋管14，喷淋管上安装有嗔淋头15。
[0024]所述喷淋管包括两个三通管16和三根水平管17，三根水平管两端和两个三通管各端口连接并组成“曰”字型。这种结构喷水范围广而且，器件容易购买，制作成本低。
[0025]所述三通管上设置有进水口 18，并通过软管和水泵连接。
[0026]所述水平管上设置有螺孔19，螺孔上旋接有喷淋头。通过螺旋方式连接，如果喷淋头有问题，便于装卸。
[0027]所述喷淋头包括连接管20和喷水头23。
[0028]所述连接管上端外壁上设置有第一外螺纹21，下端内壁上设置有内螺纹22。
[0029]所述喷水头上端外壁上设置有第二外螺纹24，第二外螺纹和连接管下端内壁上的内螺纹相互配合。[0030]所述喷水头内部设置有过滤片25。通过过滤片能有效过滤水中杂质，保证曲霉效果不会被损伤。
[0031]具体使用方法:
[0032]打开水泵开关，这时喷淋管内有水通过，并通过过滤片过滤杂质，然后开启水平伺服电机，让整个喷淋装置在曲池上方做水平运动，从而给整个曲池加水，工人根据曲池中曲料的多少，绝对是否开启竖直伺服电机。使用方法简单，而且制作成本低，便于制作，能为一般小酱油厂所接受。
[0033]以上所述，仅为本实用新型的，但本实用新型的保护范围并不局限于此，任何熟悉本领域的技术人员在本实用新型所揭露的技术范围内，可不经过创造性劳动想到的变化或替换，都应涵盖在本实用新型的保护范围之内。因此，本实用新型的保护范围应该以权利要求书所限定的保护范围为准。