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鱼片修边生产线制作方法

  • 专利名称
    鱼片修边生产线制作方法
  • 发明者
    黄揖勇
  • 公开日
    2011年11月16日
  • 申请日期
    2011年3月11日
  • 优先权日
    2011年3月11日
  • 申请人
    福州东水食品有限公司
  • 文档编号
    A22C25/00GK202035426SQ20112006340
  • 关键字
  • 权利要求
    1.一种鱼片修边生产线,包括设置在底架上方的工作台,其特征在于所述工作台的中部设有用于输送鱼片的传送带,所述工作台上设有用于放置筐子的支撑框架,所述工作台上开设有若干个用于收集边角料的沉槽,所述工作台上设有若干个用于清洗鱼片的水龙头,所述底架在工作台下方设置有集水盆2.根据权利要求1所述的鱼片修边生产线,其特征在于所述传送带由工作台一端的电机驱动,所述传送带的两端为可调节松紧结构3.根据权利要求1所述的鱼片修边生产线,其特征在于所述支撑框架为可移动的架子
  • 技术领域
    本实用新型涉及一种鱼片修边生产线
  • 背景技术
  • 专利摘要
    本实用新型涉及一种鱼片修边生产线,包括设置在底架上方的工作台,其特征在于所述工作台的中部设有用于输送鱼片的传送带,所述工作台上设有用于放置筐子的支撑框架,所述工作台上开设有若干个用于收集边角料的沉槽,所述工作台上设有若干个用于清洗鱼片的水龙头,所述底架在工作台下方设置有集水盆。本实用新型可以方便对鱼片进行修边和检验,防止交叉污染,保证鱼片食品的品相。
  • 专利详情
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  • 权力要求
  • 说明书
  • 法律状态
专利名称:鱼片修边生产线的制作方法在鱼片食品的生产过程中,先对鱼进行切片,由于切好的鱼片的周边一般呈不规则形状,因此为了提高鱼片的品相,生产操作人员需要再对切片好的鱼片进行修边和检验。 传统上,生产操作人员一般将未修边的鱼片放一旁侧,将修边好的鱼片放另一旁侧,容易造成交叉污染,且采用人工搬运传送,劳动强度大。发明内容鉴于现有技术的不足,本实用新型的目的在于提供一种鱼片修边生产线,该生产线方便对鱼片进行修边和检验,防止交叉污染,降低生产操作人员的劳动强度。为了实现上述目的,本实用新型的技术方案是一种鱼片修边生产线,包括设置在底架上方的工作台,其特征在于所述工作台的中部设有用于输送鱼片的传送带,所述工作台上设有用于放置筐子的支撑框架,所述工作台上开设有若干个用于收集边角料的沉槽, 所述工作台上设有若干个用于清洗鱼片的水龙头,所述底架在工作台下方设置有集水盆。进一步地,所述传送带由工作台一端的电机驱动,所述传送带的两端为可调节松紧结构。进一步地,所述支撑框架为可移动的架子。本实用新型具有以下优点(1)采用传送带输送鱼片,可降低生产操作人员的劳动强度;(2)采用支撑框架来放置筐子,防止修边好的鱼片与未修边的鱼片及边角料交叉污染;(3)该生产线集修边、检验和清洗为一体,使用方便,可大大提高鱼片的生产效率。图1为本实用新型实施例的主视图。图2为本实用新型实施例的俯视图。图3为本实用新型实施例的右视图。图中1-底架2-工作台3-传送带4-支撑框架5-沉槽6-水龙头7_集水盆 8-电机。参考图1,一种鱼片修边生产线,包括设置在底架1上方的工作台2,其特征在于 所述工作台2的中部设有用于输送鱼片的传送带3,所述工作台2上设有用于放置筐子的支撑框架4,所述工作台2上开设有若干个用于收集边角料的沉槽5,所述工作台2上设有若干个用于清洗鱼片的水龙头6,所述底架1在工作台2下方设置有集水盆7。为了方便调节传送带,上述传送带3由工作台2 —端的电机8驱动,上述传送带3的两端为可调节松紧结构,该可调节松紧结构可以为螺栓螺母与槽孔的配合结构。为了方便生产线上操作人员的使用,上述支撑框架4为可移动的架子。本实用新型的工作过程如下上一工序切片好的鱼片经传送带进入工作台,操作人员对工作台上的鱼片进行修边、检验和清洗,并将合格的鱼片放入支撑框架上的筐子内, 以防止交叉污染,修边产生的边角料放入沉槽内,清洗的污水流入集水盆中,集水盆的水可经出水口排到水沟中。以上所述仅为本实用新型的较佳实施例,凡依本实用新型申请专利范围所做的均等变化与修饰,皆应属本实用新型的涵盖范围。



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