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双排包馅麻花成形机构制作方法

  • 专利名称
    双排包馅麻花成形机构制作方法
  • 发明者
    刘言顺, 黄先永
  • 公开日
    2011年8月10日
  • 申请日期
    2011年1月21日
  • 优先权日
    2011年1月21日
  • 申请人
    上海汉享食品机械有限公司, 安徽维斯达食品机械有限公司
  • 文档编号
    A21C11/16GK201919578SQ20112001958
  • 关键字
  • 权利要求
    1.一种双排包馅麻花成形机构,其特征在于包括两个以上平行设置的压面装置,所 述压面装置包括左压面辊、右压面辊及压面轴,所述左压面辊与右压面辊之间设有中间紧 固套,轴向两端均设有边缘紧固套,左、右压面辊径向两侧对称均布有半圆形压面槽2.根据权利要求1所述的双排包馅麻花成形机构,其特征在于所述左、右压面辊为组 合式,包括上压面辊及下压面辊,所述上压面辊内设有键槽,通过键固定在压面轴上
  • 技术领域
    本实用新型涉及食品机械配件,尤其涉及一种食品机械上使用的双排包馅麻花成 形机构
  • 背景技术
  • 专利摘要
    本实用新型公开了一种双排包馅麻花成形机构,该机构包括两个以上平行设置的压面装置,所述压面装置包括左压面辊、右压面辊及压面轴,所述左压面辊与右压面辊之间设有中间紧固套,轴向两端均设有边缘紧固套,左、右压面辊径向两侧对称均布有半圆形压面槽;所述左、右压面辊为组合式,包括上压面辊及下压面辊,所述上压面辊内设有键槽,通过键固定在压面轴上。本实用新型结构简单,使用方便,可根据需要调整压面辊的数量及大小,同时挤压出的面柱粗细均匀,并且提高了生产效率、节约了生产成本。紧固套的设计可方便拆卸维修,实现本成型装置的可靠性及稳定性。
  • 实用新型内容
    本实用新型为了解决上述技术问题提供一种双排包馅麻花成形机构本实用新型采用的技术方案为一种双排包馅麻花成形机构包括两个以上平行设 置的压面装置,所述压面装置包括左压面辊、右压面辊及压面轴,所述左压面辊与右压面辊 之间设有中间紧固套,轴向两端均设有边缘紧固套,左、右压面辊径向两侧对称均布有半圆 形压面槽所述左、右压面辊为组合式,包括上压面辊及下压面辊,所述上压面辊内设有键 槽,通过键固定在压面轴上本实用新型的优点是结构简单,使用方便,可根据需要调整压面辊的数量及大 小,同时挤压出的面柱粗细均勻,并且提高了生产效率、节约了生产成本紧固套的设计可 方便拆卸维修,实现本成型装置的可靠性及稳定性
  • 专利详情
  • 全文pdf
  • 权力要求
  • 说明书
  • 法律状态
专利名称:双排包馅麻花成形机构的制作方法麻花作为我国的传统食品,深受人们的喜爱。但目前由于制作工艺的限制,面料的 成型加工仍离不开手工操作,导致成本较高,而且容易产生卫生问题,手工操作也保证不了 麻花的均勻度及美观性,同时也不能实现批量生产。特别是对于目前市场上比较流行的网 状麻花,手工生产操作复杂,且大小不一,不便同时生产同一规格的产品。
图1是本实用新型的结构示意图。图2是本实用新型压面辊的结构示意图。其中1、压面装置,2、左压面辊,3、右压面辊,4、压面轴,5、中间紧固套,6、边缘紧 固套,7、压面槽,8、上压面辊,9、下压面辊,10、键槽。参见图1,一种双排包馅麻花成形机构包括两个以上平行设置的压面装置1,所述 压面装置1包括左压面辊2、右压面辊3及压面轴4,所述左压面辊2与右压面辊3之间设 有中间紧固套5,轴向两端均设有边缘紧固套6,左、右压面辊径向两侧对称均布有半圆形 压面槽7。参见图2,所述左、右压面辊为组合式,包括上压面辊8及下压面辊9,所述上压面 辊8内设有键槽10,通过键固定在压面轴上。使用时,可根据需要,将若干个压面装置1配合安装,面料通过压面轴4的旋转压制后,从相邻的两个压面装置半圆形压面槽的所构成的圆形压面槽出料成型。



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