专利名称：人工驯化红土鸡枞菌栽培种的制备方法红土鸡揪菌(ifcofefflmsieWa radicata var. alba )是我国云南省红土高原特有的野生菌种，子实体中等至大型，只生长在我国云南省海抜1800米以上的高原地区。夏秋季常常生长在呈弱酸性的红色土壌潮湿林地上，故名红土鸡揪，属中低温型菌类，野生产量极低，十分珍贵。其外观怡人，味道鲜美，营养价值极高。红土鸡揪菌菇体大、菌柄粗长、菌盖表面浅褐色、菌柄白色、菇盖厚实、品质优良。目前，国内外没有任何驯化栽培野生红土鸡揪菌子实体的先例。 载止本专利申请前，在我国专利申请中涉及鸡揪菌种植的不上10项，并且均没有获得授权，主要问题是菌种证明力度弱，没有获得保藏认可，其提出的鸡揪菌难以确认。因红土鸡揪菌特殊的营养、味道和保健作用，野生菌产品价格一直很高，单纯采摘野生红土鸡揪菌已经难以满足市场的巨大需求。为此，非常有必要进行人工驯化栽培技术开发。本发明使野生红土鸡揪菌人工驯化栽培迈出了第二步，进行了野生红土鸡揪菌人エ驯化母种继续培育栽培种的技术开发，并得以实现，为云南省珍贵野生菌资源的可持续利用奠定了产业技术基础。
本发明的目的就是提供一种再获得野生红土鸡揪菌人工驯化母种后继续培育栽培种的制备方法。实现本发明的技术方案及过程是这样的人工驯化红土鸡揪菌栽培种的制备方法，使用菌种为红土鸡揪菌人工驯化母种，方法过程为、 首先、配制栽培种培养基原料，其物质和重量组份为、粮食颗粒50 90份、木屑8 48份、磷酸ニ氢钾I份、糖I份，为原料，加水使含水量为40% 60% ； 其次、制备栽培种培养基原料，过程方法为将粮食颗粒浸泡24 72小时、或者煮至粮食颗粒无白心，之后按培养基原料组份的要求加入木屑、磷酸ニ氢钾、糖、水物质，充分搅拌均勻后用朽1檬酸调pH值5. O 6. 5 ; 然后、制备栽培种培养基物料，采用树木枝条、或木条、可竹条，浸泡24 72小时，或煮沸I 3小时，冷却后，倒入制备好的栽培种培养基原料，充分搅拌均匀后用柠檬酸调pH值5. O 6. 5，然后将其装入培养瓶、或者培养袋中，在120 130°C下灭菌120 210分钟，冷却后制备得到栽培种培养基物料； 最后、按无菌操作接入红土鸡揪菌人工驯化母种进行避光培养，培养温度为15 28 0C，培养25 65天菌丝体长满培养瓶、或培养袋，成为成熟原种，再进行扩繁后即得人工驯化红土鸡揪菌栽培种。其中、配制栽培种培养基原料，其物质和重量组份还可为、以农作物秸杆40 70份、木屑50 20份、麸皮8份、磷酸ニ氢钾I份、糖I份，为原料，加水使含水量为60% 68% ；
或者为、长3 35厘米、直径O. 3 2厘米的阔叶树枝条、或者长3 35厘米、截面积O. I 4平方厘米的木条或竹条90份、细米糠或玉米粉6份、磷酸ニ氢钾2份、糖2份为原料，加水使含水量为40% 60%。所使用的粮食颗粒包含荞麦、小麦、大麦、燕麦、黑麦、小黑麦、玉米、高粱、水稻、陆稻、青稞、谷子、糜子等。所使用的农作物秸杆包含稻草、麦草、玉米杆、豆杆、花生杆、油菜杆、棉杆、蔗渣和 麻杆等。本发明的有益效果在于首次将野生红土鸡揪菌人工驯化获得的原始母种再继续培育成栽培种，为人工栽培红土鸡揪菌迈出了第二歩；获得的栽培种菌丝生长迅速、健壮、色白、定植快、抗逆性强和出菇早、品质好、产量高。


本发明主要内容是制备方法，故无具体的附图提供。本发明涉及的红土鸡揪菌(ifcofefflmsieWa radicata var. alba )已申报生物活性材料保存，自定义编名为FBM-001，以于2012年4月13日，在中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，简称CGMCC进行了保藏，保藏编号为CGMCC5970，并证明存活。

首先、配制栽培种培养基原料，其物质和重量组份为、粮食颗粒50 90份、木屑8 48份、磷酸ニ氢钾I份、糖I份，为原料，加水使含水量为40% 60% ；
其次、制备栽培种培养基原料，过程方法为将粮食颗粒浸泡24 72小时、或者煮至粮食颗粒无白心，之后按培养基原料组份的要求加入木屑、磷酸ニ氢钾、糖、水物质，充分搅拌均勻后用朽1檬酸调pH值5. O 6. 5 ;
然后、制备栽培种培养基物料，采用树木枝条，浸泡24 72小时，或煮沸I 3小吋，冷却后，倒入制备好的栽培种培养基原料，充分搅拌均匀后用柠檬酸调pH值5. O 6. 5，然后将其装入培养瓶、或者培养袋中，在120 130°C下灭菌120 210分钟，冷却后制备得到栽培种培养基物料；
最后、按无菌操作接入红土鸡揪菌人工驯化母种进行避光培养，培养温度为15 28 0C，培养25 65天菌丝体长满培养瓶、或培养袋，成为成熟原种，再进行扩繁后即得人工驯化红土鸡揪菌栽培种。实施例2 :人工驯化红土鸡揪菌栽培种的制备方法 制备方法过程为
首先、配制栽培种培养基原料，其物质和重量组份为、以农作物秸杆40 70份、木屑50 20份、麸皮8份、磷酸ニ氢钾I份、糖I份，为原料，加水使含水量为60% 68% ；
其次、制备栽培种培养基原料，过程方法为将农作物秸杆浸泡24 72小时、之后按培养基原料组份的要求加入木屑、麸皮、磷酸ニ氢钾、糖、水物质，充分搅拌均匀后用柠檬酸调pH 值 5. O 6. 5 ;
然后、制备栽培种培养基物料，采用竹条，浸泡24 72小时，或煮沸I 3小时，冷却后，倒入制备好的栽培种培养基原料，充分搅拌均匀后用柠檬酸调PH值5. O 6. 5，然后将其装入培养瓶、或者培养袋中，在120 130°C下灭菌120 210分钟，冷却后制备得到栽培种培养基物料；
最后、按无菌操作接入红土鸡揪菌人工驯化母种进行避光培养，培养温度为15 28 0C，培养25 65天菌丝体长满培养瓶、或培养袋，成为成熟原种，再进行扩繁后即得人工驯化红土鸡揪菌栽培种。上述所使用的原料物质，均是现有的产物，可选择使用。


本发明公开一种人工驯化红土鸡枞菌栽培种的制备方法，是一种人工驯化生物技术的具体应用。解决野生菌人工栽培的技术难题。技术方法为⑴配制栽培种培养基原料，组份为粮食颗粒50～90份、木屑8～48份、磷酸二氢钾1份、糖1份，加水使含水量为40%～60%；⑵制备栽培种培养基原料；⑶制备栽培种培养基物料；⑷按无菌操作接入红土鸡枞菌人工驯化母种进行避光培养，培养温度为15～28℃，培养25～65天菌丝体长满培养瓶成为成熟原种，再进行扩繁即得红土鸡枞菌栽培种。本发明的红土鸡枞菌栽培种可用于人工种植生产红土鸡枞菌。