一种利用锅炉废热的面包烘焙设备的制作方法 【技术领域】，特别是一种利用锅炉废热的面包烘焙设备。 [0002]目前在各类锅炉使用中，为了达到提高锅炉利用率，降低锅炉能耗的目的，对锅炉尾气所含剩余热量的回收利用，常用的方法是在锅炉尾气烟道处加装热交换器，利用尾气所含热量对锅炉所需的空气或水等进行预热处理，以降低锅炉能耗，但在实际使用中发现，即使通过热交换器进行后，锅炉尾气中最热量已大大减少，但依然含有较高的热量，依然可做为需要缓慢加热或烘干用途的热源，而目前一般都是直接将这些剩余热量直接随锅炉尾气排放，造成了资源浪费。
[0003]本新型目的就在于克服上述不足，提供一种利用锅炉废热的面包烘焙设备。
[0004]为实现上述目的，本新型是通过以下技术方案来实现:
[0005]一种利用锅炉废热的面包烘焙设备，由底座、烟道及烘焙室构成，所述的底座包覆在烟道外侧，且在烟道与底座内壁之间“门”字型导热体，所述的烟道嵌于“门”字型导热体内部，且所述烟道与“门”字型导热体上表面平行，呈“ S ”型分布且至少两层，两层烟道2间距不低于3厘米，所述的烘焙室安装于底座上，所述烘焙室由壳体、滑道及加热室构成，其中所述的壳体侧表面直接安装在“门”字型导热体上表面，且侧表面上设置一个炉门，所述壳体上表面设置至少一个排气口，所述的滑道安装在“门”字型导热体上表面，且滑道高度不低于I厘米，所述的加热室为由底板及侧板构成的矩形腔体，其底板下表面设滑轮，且通过滑轮与滑道滑动连接，所述的侧板外表面设置至少一个拉手，所述的底座及烘焙室壳体外表面均设保温层。
[0006]本新型结构简单，使用方便，可利用锅炉尾气经过热交换器后的余温对面包进行烘焙，从而进一步提高了锅炉尾气剩余能量的回收及利用率，减少了资源浪费，有效降低了生产能耗。




[0007]图1为本新型结构示意图。


[0008]如图1所示一种利用锅炉废热的面包烘焙设备，由底座1、烟道2及烘焙室构成，所述的底座I包覆在烟道2外侧，且在烟道2与底座I内壁之间“门”字型导热体3，所述的烟道2嵌于“门”字型导热体3内部，且所述烟道2与“门”字型导热体3上表面平行，呈“S”型分布且至少两层，两层烟道2间距不低于3厘米，所述的烘焙室安装于底座I上，所述烘焙室由壳体4、滑道5及加热室构成，其中所述的壳体4侧表面直接安装在“门”字型导热体3上表面，且侧表面上设置一个炉门6，所述壳体4上表面设置至少一个排气口 7，所述的滑道5安装在“门”字型导热体3上表面，且滑道5高度不低于I厘米，所述的加热室为由底板8及侧板9构成的矩形腔体，其底板8下表面设滑轮10，且通过滑轮10与滑道5滑动连接，所述的侧板9外表面设置至少一个拉手11，所述的底座I及烘焙室壳体4外表面均设保温层12 ο