专利名称：大枣、黄精组合物的提取及其制备工艺的制作方法源远流长的中药是中华民族灿烂的传统文化和科学技术中一块瑰宝，中医药伴随 着人类文明的开始而兴起以毒副作用小、安全、有效而著称。随着社会经济的发展，人类文 明程度的提高，养生保健、寓健康于饮食和运动，越来越受到人们的关注。由于中医起源的 特点，使得许多中药已作为食用或食补或本身就是食物。如山药、山楂、大枣本身是食品， 但也有药用价值。食品用在妙处，确有药用之功。我国于2001年颁布了医食同源的药物108 种，此类药物的特点是既可入食也可入药，通过食补来达到治疗或提高机体能力的目的。我国是枣的第一生产国和出口国，约占世界总产量的90%以上。早在3000多年 前，大枣已经成为人们的重要食品。广大人民群众不仅视枣为食品而且认为它是传统的中 药和营养佳品。我国是世界上最早将红枣应用于医药的国家。在长期的劳动实践中，我国 人民早就认识了枣对人体的强身功能，在防病治病上非常推崇红枣《贾氏说林》曰“昔有人 得安期大枣，在大海之南煮三日始熟，香闻枣具有补气、补血、抗衰老和增强免疫力的功效。 它被称为“营养保健丸”和“木本粮食”。俗语说“每日食三枣，终生不显老”。随着人们生活 水平的提高，对生活的质量和对健康的要求越来越高，枣已成为人民生活中的日常食品和 保健佳品。黄精是中药常用的补药。李时珍曰“黄精为服食要药”体现出它既食既药的特 点。在我国已经有2000多年的历史被称为“长生不老和延年益寿”的植物。它具有补脾生 津、益气滋阴、补肾益精等功效。
本发明的目的在于提供一种新的大枣、黄精组合物的提取及其制备工艺，该组合 物的效果是，具有抗缺氧、抗疲劳以及能够提高血红蛋白含量及抗氧化能力，提高细胞膜修 护功能的作用。本发明公开的大枣、黄精组合物的提取及其制备工艺其特征在于首先将大枣烘 干后，用摇摆式粉碎机研磨成粉末后备用。将大枣和黄精按下列重量份比原料大枣10 30，黄精10 15。称取后放于玻璃烧杯中加水，浸过药面2-3厘米，浸泡30分钟，让药材充 分浸泡。用电磁炉加热200°C至沸再调到100°C，保持微沸即可。计时50分钟至所需毫升 数，冷却后放于冰箱备用。本发明公开的制备工艺的特点是其制作方法简便易行，所得制剂药效稳定性好， 易于控制剂量，可适用于功能性食品的研发。本发明公开了一种新的即食即药、药食同源的大枣、黄精组合物及其制备工艺，是按下列重量份比原料大枣10～30，黄精10～15制备而成。将大枣和黄精按所计算的药量称取后放于玻璃烧杯中加水，浸过药面2-3厘米，浸泡30分钟，让药材充分浸泡。用电磁炉加热200℃至沸再调到100℃，保持微沸即可，沸后开始计时50分钟至所需毫升数，冷却后放于冰箱备用。本发明公开的大枣、黄精组合物具有抗缺氧、抗疲劳以及能够提高血红蛋白含量及抗氧化能力，提高细胞膜修护功能的作用。本发明配方及提取制作方法简便易行，所得制剂药效稳定性好，易于控制剂量，可适用于提高运动能力和应用临床康复及增加体力。