新型哈密瓜粉生产装置制造方法 [0002] 哈密瓜属葫芦科植物，是甜瓜的一个变种，含糖量在15%左右，形态各异，风味独 特，有的带奶油味，有的含柠檬香，但都味甘如蜜，奇香袭人，不仅好吃，而且营养丰富，药用 价值高。哈密瓜含蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素、果胶、糖类、维生素 A、B、C、磷、钠、钾等。哈 密瓜有清凉消暑，除烦热，生津止渴的作用，是夏季解暑的佳品，食用哈密瓜对人体造血机 能有显著的促进作用，可以用来作为贫血的食疗之品；中医认为，哈密瓜性质偏寒，还具有 疗饥、利便、益气、清肺热止咳的功效，适宜于肾病、胃病、咳嗽痰喘、贫血和便秘患者。本实 用新型是一种生产哈密瓜粉的机械装置，该装置以哈密瓜为原料来生产哈密瓜粉，产品哈 密瓜粉主要用来制作哈密瓜味固体饮料，哈密瓜味固体饮料是一种新型饮料，具有口感细 腻、香味浓郁、营养丰富的特点。本装置以优质哈密瓜为原料，以水洗机、哈密瓜除皮机、哈 密瓜除子机、破碎打浆机、喷雾干燥塔、杀菌机为设备来制得哈密瓜粉，使用该装置生产哈 密瓜粉的主要优点是：使用的设备为食品生产通用设备、生产工艺简单、生产条件温和，无 高温和高压，且生产自动化程度高，产品质量好。
[0004] 本实用新型主要解决的问题是提供一种新型哈密瓜粉生产装置，该装置以水洗 机、哈密瓜除皮机、哈密瓜除子机、破碎打浆机、喷雾干燥塔、杀菌机为设备，通过优质哈密 瓜的清洗、去皮、去子、破碎打浆、喷雾烘干、杀菌等工序后制得成品。 [0005] 本实用新型采用的技术方案是： [0006] 一种新型哈密瓜粉生产装置，包括：水洗机1、哈密瓜除皮机2、哈密瓜除子机3、破 碎打浆机4、喷雾干燥塔5、杀菌机6 ;其特征是：水洗机1上设有哈密瓜进口 7、高压水进口 8、废水出口 9,水洗机1和哈密瓜除皮机2间设有第一输送机10,哈密瓜除皮机2上设有哈 密瓜皮出口 11，哈密瓜除皮机2和哈密瓜除子机3间设有第二输送机12,哈密瓜除子机3上 设有哈密瓜子出口 13,哈密瓜除子机3和破碎打浆机4间设有第三输送机14,破碎打浆机4 和喷雾干燥塔5间设有第四输送机15,喷雾干燥塔5和杀菌机6间设有第五输送机16,杀 菌机6上设有成品出口 17。
[0007] 本实用新型的进一步技术方案是：
[0008] 所述的第一、第二、第三输送机为皮带输送机，第四、第五输送机为刮板输送机。
[0009] 所述的喷雾干燥塔为RPP-Y500型喷雾干燥塔。
[0010] 所述的杀菌机为JHWB-20KW隧道式微波杀菌机。
[0011] 本实用新型的有益效果是：提供了一种新型哈密瓜粉生产装置，该装置具有使用 通用设备、结构合理简单、操作方便、生产条件温和、无污染废弃物排放；生产的产品富含蛋 白质、膳食纤维、胡萝卜素、果胶、糖类、维生素 A、B、c、磷、钠、钾等，可用于配制哈密瓜味固 体饮料。




[0013] 如图1为本实用新型的结构和工艺流程框图。


[0014] 实施例：
[0015] 下面结合附图进一步说明使用该新型装置生产哈密瓜粉最佳实施例的具体内 容：
[0016] 1.将优质哈密瓜通过设置于水洗机1上的哈密瓜进口 7送入水洗机1，通过设置 于水洗机1上的水进口 8送入高压水对哈密瓜进行清洗，清洗的废水通过设置于水洗机1 上的废水出口 9排出；洗净的哈密瓜通过设置于水洗机1和哈密瓜除皮机2间的第一输送 机10送入哈密瓜除皮机2,除去哈密瓜的外皮，哈密瓜的外皮通过设置于哈密瓜除皮机2上 的哈密瓜皮出口 11排出；去除外皮的哈密瓜通过设置于哈密瓜除皮机2和哈密瓜除子机3 间的第二输送机12送入哈密瓜除子机3除去哈密瓜中心的瓜子，哈密瓜瓜子通过设置于哈 密瓜除子机3上的哈密瓜子出口 13排出。
[0017] 2.将去除瓜子的哈密瓜通过设置于哈密瓜除子机3和破碎打浆机4间的第三输送 机14送入破碎打浆机4打为碎浆，随即通过设置于破碎打浆机4和喷雾干燥塔5间的第四 输送机15送入喷雾干燥塔5进行喷雾干燥，得到含水量小于2%的哈密瓜粉，将哈密瓜粉通 过设置于喷雾干燥塔5和杀菌机6间的第五输送机16送入杀菌机6,微波杀菌1-1. 2小时 后杀菌结束，得到成品，成品通过设置于杀菌机6上的出口 17出料即可。