专利名称：一种新型制造哈密瓜果汁饮料的方法众所周知，哈密瓜是农产品中的知名的大果型水果，其香型独特，香味悠久，口感脆甜，令人愉悦，是其它类水果无法比拟的，在国内外市场上享有很高的美誉度。但是，哈密瓜芳香物质是一种不耐50°C以上的高温物质，在消毒、加热等工艺环节中易发生化学变化，失去哈密瓜特有的香味。因此，本发明根据哈密瓜特有的芳香及不耐高温的特点，采用冷冻干燥技术制成哈密瓜干燥粉，将哈密瓜干燥粉与纯净水隔离，在饮用时将哈密瓜干燥粉速溶于纯净水中,保持了哈密瓜在纯净水中的香味和天然成分。
本发明目的在于所述的一种新型制造哈密瓜果汁饮料的方法是利用哈密瓜物质，采用冷冻干燥技术制成哈密瓜干燥粉，将哈密瓜干燥粉与纯净水隔离，采用速溶方法加入纯净水中，也就是说，在饮用时将哈密瓜干燥粉通过旋拧瓶盖将瓶口容器中的哈密瓜干燥粉进入纯净水中速溶摇匀即可，该饮料既不改变哈密瓜的特性，还保持了哈密瓜在纯净水中的香味；同时，还最大程度地保留了哈密瓜的天然营养成分，延长了果汁的保质期。本发明所述的一种新型制造哈密瓜果汁饮料的方法，该果汁饮料首先将哈密瓜去皮后用打浆机将哈密瓜肉打成浆状，然后将哈密瓜浆在温度_40°C —60°C低温下，在冷冻干燥机中冷冻、干燥制成干燥粉；然后将干燥粉装入已配备纯净水的瓶子的瓶口容器中即可。瓶口容器为外层采用塑料或金属或铝塑复合材料制成的圆柱形密闭容器；该容器可制成瓶塞或采用螺旋丝扣拧在纯净水瓶盖中。本发明涉及一种新型制造哈密瓜果汁饮料的方法，是利用哈密瓜物质，采用冷冻干燥技术制成哈密瓜干燥粉，将哈密瓜干燥粉装入密闭容器中与纯净水隔离，在饮用时将哈密瓜干燥粉通过瓶盖内的螺杆将该容器打开，容器中的哈密瓜干燥粉进入纯净水中摇匀迅速溶解成果汁。