专利名称:一种葡萄糖酸钙锌口服溶液的制作方法锌是微量元素的一种,在人体内的含量以及每天所需摄入量都很少,但对机体的性发育、性功能、生殖细胞的生成却能起到举足轻重的作用,故有“生命的火花”与“婚姻和谐素”之称。人体正常含锌量为2-3克。绝大部分组织中都有极微量的锌分布,其中肝脏、 肌肉和骨骼中含量较高。锌是体内数十种酶的主要成分。锌还与大脑发育和智力有关。美国一个大学发现,聪明、学习好的青少年,体内含锌量均比愚钝者高。锌还有促进淋巴细胞增殖和活动能力的作用,对维持上皮和粘膜组织正常、防御细菌、病毒侵入、促进伤口愈合、减少痤疮等皮肤病变,及校正味觉失灵等均有妙用。体内缺锌,许多生理功能都会受到影响。不仅会导致生长发育的停滞,而且会影响影响免疫防卫、创伤愈合、生殖生育等生理功能。同时,儿童缺锌会出现各种疾病,不但身材矮小体重不增,而且皮肤粗糙、毛发黄软且干枯还会损害其味蕾功能,使味觉发生改变,出现饮食无味,厌食和异食。若在胎儿和乳儿期缺锌,还会造成智力发育障碍。动物和人体的实验都证实,若母体在孕期缺锌,其所生的后代就会出现畸形,并出现神经系统功能的改变。发明内容本发明是为了解决现有的补锌产品吸收速度缓慢及吸收率低的问题,而提供一种补锌的葡萄糖酸钙锌口服溶液。本发明的葡萄糖酸锌口服溶液口感佳,溶液均匀稳定,利于人体吸收。本发明的目的可通过下列技术方案来实现一种葡萄糖酸钙锌口服溶液,所述组合物以其组分的重量百分比计包括纯化水 70% 90%,辅料 10% 30%, 口服溶液中锌的含量为 20. 925 mg/100m广34. 875mg / 100ml, 且有机锌含量比例>85%,所述辅料包括白砂糖、柠檬酸、蜂蜜、羧甲基纤维素、蔗糖酯、明胶、琼脂、苯甲酸钠、山梨酸钾及矫味剂、山梨醇、苹果香精、明胶等。先将纯化水、白砂糖、柠檬酸、蜂蜜、羧甲基纤维素、蔗糖酯、明胶按比例调配后加热至65°C 95°C热溶过滤,冷却至室温后后加入配料罐,搅拌均匀生成混匀的配料,根据预设锌含量目标值20. 925 mg/100ml 34. 875mg / IOOml。充分溶解后的溶液经过静置2h 8h,将上清液经80目 150目纱布过滤后装入洗净并消毒的玻璃瓶中并封盖,然后,采用高温瞬间杀菌,杀菌温度为100°C 120°C,时间30秒 90秒。最终该口服液的感官标准为 性状为液体无沉淀和杂质,色泽为浅棕色,味甜无异臭异味,该口服液的理化指标为PH值4.5^6. 5,可溶性固形物大于等于10%,砷含量小于等于0. 3mg/L,铅含量小于等于0. 5mg/L。一种葡萄糖酸钙锌口服溶液,由包括白砂糖、柠檬酸、蜂蜜、羧甲基纤维素、蔗糖酯、明胶、琼脂、苯甲酸钠、山梨酸钾及矫味剂、山梨醇、苹果香精、明胶等辅料和葡萄糖酸钙组成。先将纯化水、白砂糖、柠檬酸、蜂蜜、羧甲基纤维素、蔗糖酯、明胶按比例调配后加热至65°C 95°C热溶过滤,冷却至室温后后加入配料罐,搅拌均勻生成混勻的配料,根据预设锌含量目标值20. 925 mg/100m广34. 875mg / IOOml。充分溶解后的溶液经过静置浊 8h,将上清液经80目 150目纱布过滤后装入洗净并消毒的玻璃瓶中并封盖,然后,采用高温瞬间杀菌,杀菌温度为100°C 120°C,时间30秒 90秒。最终该口服液的感官标准为 性状为液体无沉淀和杂质,色泽为浅棕色,味甜无异臭异味,该口服液的理化指标为PH值 4. 5^6. 5,可溶性固形物大于等于10%,砷含量小于等于0. :3mg/L,铅含量小于等于0. 5mg/L. 微生物指标为菌落总数小于等于lOOcfu/mL,大肠菌落小于等于6 MPN/100M1,霉菌小于等于10 cfu/mL,酵母小于等于10 cfu/mL,本发明葡萄糖酸钙锌口服液成分和工艺符合《中华人名共和国食品卫生法》和《保健食品注册管理办法》的规定,其中锌的测定按照GB/T 5009. 14-2003《食品中锌的测定》的测定方法测定,可溶性固形物通过折光计法测定。该口服液食用方法及用量为1-10岁、50岁以上及孕妇,每日2此,每次10ml, 10-50岁及乳母,每日3次,每次IOml0以上所述,仅为本发明的,但本发明的保护范围并不局限于此,任何熟悉本领域的技术人员在本发明所揭露的技术范围内,可不经过创造性劳动想到的变化或替换,都应涵盖在本发明的保护范围之内。因此,本发明的保护范围应该以权利要求书所限定的保护范围为准。
一种葡萄糖酸钙锌口服溶液,以葡萄糖酸锌和蔗糖为主要原料,按一定比例构成的原料部分和辅料部分制成的。本发明葡萄糖酸钙锌口服液成分和工艺符合《中华人名共和国食品卫生法》和《保健食品注册管理办法》的规定,溶液口感佳,溶液均匀稳定,利于人体吸收,适合广大人群的,补钙、补锌的口服液。
一种葡萄糖酸钙锌口服溶液制作方法
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