专利名称:一种使食品具备炭烤风味的装置的制作方法目前农产品深加工制备具有炭烤或烧烤风味的食品一般是在食品中添加烧烤调料后再将食品置于炭火上烧烤,制作后该食品的炭烤或烧烤风味浓郁,但是这种制作方式工艺繁琐,制作成本高,不适合大规模农产品深加工。发明内容本实用新型目的是提供一种结构简单、使用方便的使食品具备炭烤风味的装置。本实用新型采用以下方案来实现使食品具备炭烤风味的装置,其包括输送网链和炭火烤炉,所述输送网链连接生产线前道设备的输出端,炭火烤炉设于输送网链的下部。所述炭火烤炉中设有放置木炭的木炭架,木炭架为可抽拉固定结构。本实用新型的有益效果是采用上述结构,在现有生产线前道设备的输出端增加一个输送网链和炭火烤炉,对前道工序加工后的食品直接进行炭火烧烤,使农产品深加工后的食品具备炭烤风味。本实用新型结构简单、使用方便,能够有效提升产品质量、降低生产成本。现结合附图对本实用新型做进一步阐述图1是本实用新型使食品具备炭烤风味的装置的结构示意图。如图1所示,本实用新型包括输送网链1和炭火烤炉2,所述输送网链1连接生产线前道设备3的输出端,炭火烤炉2设于输送网链1的下部。所述炭火烤炉2中设有放置木炭的木炭架21,木炭架21为可抽拉固定结构。
一种使食品具备炭烤风味的装置制作方法
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