降脂通脉功能食品制作方法

张楚成

2002年3月13日

2000年8月17日

2000年8月17日

张楚成

A61P3/04GK1339303SQ0011312

通脉 降脂 食品 功能

1，一种降脂通脉功能食品，其特征在于它由以下成分组成三七提取物(EPN50)5-29％；银杏提取物(EGB761) 71-95％，配以适量的食用辅料，制成通常可接受的功能食品2，根据权利要求1所述的功能食品，其特征在于所述三七提取物为三七的醇提物，含三七总皂甙40-60％3，根据权利要求1所述的功能食品，其特征在于所述银杏提取物为银杏的醇提物，银杏黄酮＞24％，银杏内脂＞6％

本发明涉及一种保健食品，尤其是一种含有三七提取物等具有降脂、通脉功能的保健食品三七(又名参三七、田七、南方人参)是五加科人参，属植物，其根、叶、花等均具有药用价值，主要含有五加皂甙及其它结晶物，五加皂甙水解后得五加皂甙元和葡萄糖根据研究资料证实三七能改善血液循环的血流动力学，降低血液粘度，降低血脂等等，是民间常用的中草药银杏(即Ginkgo bilobaL)又名白果树、公孙树，其药用部位主要是叶和果，内含蛋白质、脂肪、炭水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素以及多种氨基酸等，对心血管系统具有良好的改善作用用上述物质制成的复方制剂如中国专利申请号为95101731.4，名称为“复方三七制剂”，是由下列组分构成三七提取物30-90％，X20-70(X＝灯盏花提取物，银杏提取物，天麻素中的一种或其中任意二种、三种的组合)，配以适当药用辅料制成医药上可接受的制剂该复方三七制剂主要用于治疗心脑血管疾病，其药物成分较重，药味较浓，因此，只能作为治病的药物另一中国专利申请公开号为CN1166280A，名称为“一种银杏西洋参茶”，是将100-300克银杏叶提取物和300-500克人参皂甙与10000-50000克茶叶配制而成的，具有提神、通气，健脑补脑的作用等等本发明的目的在于提供一种以三七和银杏为主的具有降脂、通脉功能的保健食品，经常服用可改善人体生理状态本发明所述的降脂通脉保健食品由以下成分组成(重量百分比)三七提取物(EPN50)5-29％；银杏提取物(EGB761) 71-95％，配以适量的食用辅料，制成通常可接受的功能食品本发明所述成分中，三七提取物(EPN50)为三七的醇提物，含三七总皂甙40-60％，银杏提取物(EGB761)为银杏的醇提物，银杏黄酮＞24％，银杏内脂＞6％所述食用辅料为用于制成软胶囊的大豆油及乙基纤维素，或者用于制成颗粒冲剂的蔗糖及糊精，或者用于制成保健茶的乙醇及茶叶，或者用于制成口服液的蜂蜜等等由于血脂增高是引起动脉粥样硬化的原因之一，尤其是血中胆固醇含量高时，易沉积于脉管壁内膜上，引起内膜增生并造成动脉粥样硬化，最终产生血流不畅形成血栓，导致中风、冠心病、脉管炎等多种心脑血管疾病而三七及其提取物具有降低血脂和胆固醇的作用，并具有止血，活血化瘀，消肿，定痛等功效；银杏及其提取物对血液纤维网的形成以及血凝块的退缩具有明显的抑制作用，能降低血液粘度，延缓血液凝固时间，抑制血小板的聚集，因此，两者配伍后加入保健食品中经常服用可降低血脂和胆固醇，改善人体血循环功能，调节人体各功能，对心脑血管病具有较好的预防作用本发明之保健食品的降脂作用通过下列试验得到选用符合规定的试验用大白鼠，将其造成高血脂模型，然后以本发明之保健品按100mg/kg.d连续给食30d，未次给食后，动物禁食16小时，从股动脉取血，分离血清，试剂盒酶测定血清总胆固醇(TC)，甘油三酯(TG)，高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)，低密度脂蛋白(LDL-C)，载脂蛋白A(APOA)，载脂蛋白B(APOB)，结果表明本发明之保健品能显著降低总胆固醇TC(P＜0.05)，非常显著降低甘油三酯TG(P＜0.01)，并能提高有益的高密度脂蛋白胆固醇HGL-C，因此它具有调节血脂的作用本发明之保健食品的通脉(改变血液流变学)作用通过下列试验得到选用符合试验条件的恒河猴，喂食60天，每天剂量为100mg，结果显示低剪切率下的血液粘度以及血浆粘度、血细胞压积、纤维蛋白原都有明显降低(P＜0.01)，中切粘度、高切粘度也有明显降低(P＜0.05)，因而，本发明之保健食品具有降低血液粘度，血浆粘度和纤维蛋白原的作用，从而有效地改善血液流变学，起到通脉的作用本发明配方巧妙、得当，且降脂和通脉作用相辅相成，通过加快血液流动，提高代谢功能，降低血脂，另外血脂的降低又能促使血液畅流，从而能改善肌体免疫功能，防止动脉硬化实施例1取三七根或者叶、花，采用常规方法以80％乙醇提取，所得提取物含三七总皂甙40-60％取银杏叶或果，用常规方法以60％乙醇提取，所得提取物中银杏黄酮＞24％，银杏内脂＞6％取上述三七提取物5mg×1000，银杏提取物95mg×1000，大豆油1500g，乙基纤维素20g，乳化混匀，制成1000个软胶囊每个软胶囊含三七皂甙5mg，实施例2取三七提取物15mg×1000，银杏提取物85mg×1000，蔗糖2800g，糊精900g，乙醇适量，制成颗粒，分装成1000袋，每次食用一袋，每日1-2次实施例3取三七提取物29mg×1000，银杏提取物71mg×1000，用85％的乙醇1000ml溶解，喷洒于一级绿茶叶4000g上，烘干，分装成1000袋，饮用时用开水冲泡实施例4三七提取物25mg×1000，银杏提取物75mg×1000，柠檬酸40g，蜂蜜1000g，甜菊甙0.5g，加蒸馏水至10kg，加温溶解，过滤分装成1000支口服液