一种食用菌培养基及其制备方法【技术领域】。[0002]食用菌产业是我国农村的主导产业，十一五期间该产业发展较快，2011年，我国食用菌总产量已超过2571.7万吨，占全世界的75%以上，产值超过1400亿元，出口创汇24亿美元。全国有数千万农民依靠发展食用菌产业脱贫致富。我国当前用于栽培食用菌的主要原料有棉籽壳、锯木屑、甘蔗渣、农作物秸杆等。但是，随着产业发展，食用菌生产的主要栽培原料棉籽壳的价格从2006年的每吨700元涨到目前的2100元，最高达到2500元，从而导致育燕的成本越来越高，大大挤压了种燕的经济效益；菌燕生产由于棉籽壳稀少、价格上涨，种菇成本增加，在没有替代菇料的情况下，限制了菇业发展，因此一种新型低成本的食用菌培养基的研发已成为食用菌产业发展的当务之急。
[0003]发明目的:本发明所要解决的技术问题是提供一种食用菌培养基，该培养基中采用生物肥替代棉籽壳，大大降低了种菇的成本，进而提高了种菇的经济效益。[0004]本发明还要解决的技术问题是提供一种食用菌培养基的制备方法。[0005]
:为解决上述技术问题，本发明所采用的技术方案是:[0006]一种食用菌培养基，该培养基由60%生物肥、20%锯木屑、10%麸皮、8%玉米粉、1%糖、0.98%石灰以及0.0 2%维生素BI组成。
[0007]其中，所述培养基的含水量为50%?60%。
[0008]其中，所述培养基的pH值为6?6.5。
[0009]其中，所述培养基的灭菌方式采用高压蒸汽灭菌。
[0010]其中，所述生物肥为果树枝条经粉粹加工发酵而得。
[0011]其中，所述锯木屑包括针叶树的锯木屑和阔叶树的锯木屑。
[0012]上述食用菌培养基的制备方法，包括如下步骤:
[0013]步骤I，将配方料按所需量混合均匀；
[0014]步骤2，将步骤I的混合物料装瓶，将瓶口采用棉花塞上后，在高压下进行蒸汽灭菌即可。
[0015]其中，所述高压蒸汽灭菌为置于103.4kPa蒸汽压下，温度为121.3°C，维持15?20mino
[0016]有益效果:本发明的食用菌培养基采用生物肥替代棉籽壳，大大降低了种菇的成本，进而提高了种菇的经济效益，本培养基中的生物肥为将废弃的果树枝条粉粹加工发酵而来，果树枝条中的大量木质素能发酵成肥效持久的腐殖质，把果树枝条变成生物肥降低了枝条被焚烧的碳排放量，且也有效利用了大量的有机质肥源，从而无需施用大量化肥，无形中也降低了使用化肥对环境的污染，本发明的食用菌培养基为生态循环农业和可持续发展农业奠定切实可行的物质技术基础。另外，本发明食用菌培养基的制备方法工艺简单、成本低廉，适合工业化生产。

[0017]根据下述实施例，可以更好地理解本发明。然而，本领域的技术人员容易理解，实施例所描述的内容仅用于说明本发明，而不应当也不会限制权利要求书中所详细描述的本发明。
[0018]一种采用生物肥替代棉籽壳的食用菌培养基，以下介绍其生产方法:将60g生物肥、20g锯木屑、IOg麸皮、Sg玉米粉、Ig糖、0.98g石灰以及0.02g维生素BI混合均匀，将混合均匀的混合物料装入瓶中，将瓶口用棉花塞住，在103.4kPa蒸汽压下，温度为121.3°C，蒸汽灭菌15?20min，培养基的含水量为50%?60%，培养基的pH值为6?6.5。生物肥为果树枝条经粉粹加工发酵而得，果树枝条中的大量木质素能发酵成肥效持久的腐殖质，锯木屑包括针叶树的锯木屑和阔叶 树的锯木屑。