金属紫砂电炖锅制作方法

刘祖滨

2010年4月14日

2009年5月26日

2009年5月26日

上海凤喜搪瓷器皿有限公司

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炖锅 紫砂 金属

金属紫砂电炖锅，一能够进行烹饪的电炖锅主体，所述电炖锅主体包括内锅、外锅、壳体及底座，所述内锅置于所述外锅内，所述外锅置于所述壳体内，所述壳体置于所述底座上，其特征在于，所述电炖锅内锅包括一金属层，所述金属层内层覆有一内粘结层，所述内粘结层包含有紫砂成分2. 根据权利要求1所述的金属紫砂电炖锅，其特征在于，所述金属层外层覆有一外粘 结层3. 根据权利要求2所述的金属紫砂电炖锅，其特征在于，所述外粘结层，是搪瓷材料的粘结层o4. 根据权利要求2所述的金属紫砂电炖锅，其特征在于，所述外粘结层，是含有紫砂的粘结层o

本实用新型涉及一种炊具，尤其涉及一种电炖锅

为了使本实用新型实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下 面结合具体图示进一步阐述本实用新型 参照图1和图2，金属紫砂电炖锅，一能够进行烹饪的电炖锅主体，电炖锅主体包 括内锅1、外锅2、壳体3及底座4，内锅l置于外锅2内，外锅置于壳体3内，壳体3置于底 座4上，电炖锅内锅l包括一金属层ll，金属层11内层覆有一内粘结层12，内粘结层12包 含有紫砂成分 金属层11内层覆有一包含有紫砂成分的内粘结层12的设计，大大的降低了电炖 锅的生产成本并且金属紫砂电炖锅与食品接触的部分是含有紫砂成分的内粘结层12当 对食物加热到100摄氏度时，在每升水中大约会释放出铁离子0. 04mg，钙离子5. 2mg，对人 体能有一定的保健作用同时炖煮时食物受热均匀，不容易粘接锅底，保温效果较好由我 们生活常识可以知道，用含有紫砂成分的炊具煮制的饭菜含有一定的清香，并且容易保持 食物的原汁原味而且金属紫砂电炖锅包括一金属层ll，金属层11能够很好的导热，提高 了电能的利用率，减少了炖煮食物的时间 由于食物中的水分不与金属层11接触，因此金属层11不容易被锈蚀有利于延 长所述电炖锅内胆1的使用寿命，并保持美观 参照图3，金属层11外层覆有一外粘结层13外粘结层13，进一步将金属层11与 外部隔离，防止被锈蚀外粘结层13有利于分散热量，进一步使电炖锅内胆1内的热量均 匀，进而对食物加热均匀外粘结层13，可以是搪瓷材料的粘结层搪瓷材料成本较低，加 工较为方便 外粘结层13，还可以是含有紫砂的粘结层含有紫砂的粘结层，可以进一步保证食 物的清香 以上显示和描述了本实用新型的基本原理和主要特征和本实用新型的优点本行 业的技术人员应该了解，本实用新型不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述 的只是说明本实用新型的原理，在不脱离本实用新型精神和范围的前提下，本实用新型还 会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本实用新型范围内本实用新型 要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定

本实用新型涉及一种炊具，尤其涉及一种电炖锅。金属紫砂电炖锅，一能够进行烹饪的电炖锅主体，所述电炖锅主体包括内锅、外锅、壳体及底座，所述内锅置于所述外锅内，所述外锅置于所述壳体内，所述壳体置于所述底座上，所述电炖锅内锅包括一金属层，所述金属层内层覆有一内粘结层，所述内粘结层包含有紫砂成分。具有易于清洗、保养的特点，同时能够帮助人们在烹饪时改善食品的味道，甚至改善食品的营养。

本实用新型的目的在于提供一种设计合理的金属紫砂电炖锅，具有成本低、电能 利用率较高的特点 本实用新型所解决的技术问题可以采用以下技术方案来实现 金属紫砂电炖锅，一能够进行烹饪的电炖锅主体，所述电炖锅主体包括内锅、外 锅、壳体及底座，所述内锅置于所述外锅内，所述外锅置于所述壳体内，所述壳体置于所述 底座上，其特征在于，所述电炖锅内锅包括一金属层，所述金属层内层覆有一内粘结层，所 述内粘结层包含有紫砂成分 有益效果金属层内层覆有一包含有紫砂成分的内粘结层的设计，大大的降低了 电炖锅的生产成本并且金属紫砂电炖锅与食品接触的部分是含有紫砂成分的内粘结层 当对食物加热到100摄氏度时，在每升水中大约会释放出铁离子0. 04mg，钙离子5. 2mg，对 人体能有一定的保健作用同时炖煮时食物受热均匀，不容易粘接锅底，保温效果较好由 我们生活常识可以知道，用含有紫砂成分的炊具煮制的饭菜含有一定的清香，并且容易保 持食物的原汁原味而且金属紫砂电炖锅包括一金属层，金属层能够很好的导热，提高了电 能的利用率，减少了炖煮食物的时间 由于食物中的水分不与所述金属层接触，因此金属层不容易被锈蚀有利于延长 所述电炖锅内胆的使用寿命，并保持美观 所述金属层外层覆有一外粘结层所述外粘结层，进一步将所述金属层与外部隔 离，防止被锈蚀所述外粘结层有利于分散热量，进一步使所述电炖锅内胆内的热量均匀， 进而对食物加热均匀 作为一种优选方式，所述外粘结层，可以是搪瓷材料的粘结层搪瓷材料成本较 低，加工较为方便[0011] 作为另一种优选方式，所述外粘结层，还可以是含有紫砂的粘结层含有紫砂的粘 结层，可以进一步保证食物的清香