一种蔬菜加工用全方位清洗与消毒设备的制作方法 [0002]蔬菜，是指可以食用或者做菜、烹饪成为食品的一类植物，蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。 [0003]蔬菜加工就是通过各种加工工艺处理，使蔬菜达到长期保存、经久不坏、随时取用的目的。在加工处理中要最大限度的保存其营养成分，改进食用价值，使加工品的色、香、味俱佳，组织形态更趋完美，进一步提高果蔬加工制品的商品化水平，在蔬菜加工过程中最为重要的两项内容则是如何彻底的清洗蔬菜，如何全方位将蔬菜中所残留的农药毒素消除。 [0004]而现有技术中，一般是采用先给蔬菜清洗再消毒的方法，这种方法操作起来费时间，工作时间长，工作效率低，而且还存在消毒不彻底的问题，这样会大大降低蔬菜的食用价值，不利于人们的身体健康，也不利于企业长期健康发展；而且消毒气体一般为电离空气型，在高压电离空气时，会产生大量的热量，会降低消毒气体的浓度，严重时还会产生氮氧化物等有害物质，对人体有损害作用，工作人员的健康无法保证。
[0005]针对上述存在的问题，本实用新型旨在提供一种蔬菜加工用全方位清洗与消毒设备，使得清洗与消毒同时进行，能节省工作时间，提高工作效率，而且消毒彻底，加工的蔬菜质量好，环保健康，降温速度快，保证消毒气体的浓度不降低，安全放心，不仅提高了蔬菜的食用价值，而且有利于企业长期健康发展。
[0006]为了实现上述目的，本实用新型所采用的技术方案如下:
[0007]一种蔬菜加工用全方位清洗与消毒设备，包括上端均设有开口的清洗槽和消毒槽，所述消毒槽固定设在所述清洗槽上方，在所述消毒槽每个内侧面上设置若干个消毒灯，且在所述消毒槽每个外侧面上设置控制所述消毒灯的控制器；在所述清洗槽以及消毒槽的两侧方还分别设有气体消毒装置以及降温冷却系统，所述气体消毒装置与所述清洗槽之间通过输气系统通气连接，所述降温冷却系统包括控制系统，折弯控制头以及若干个冷风头，所述折弯控制头设在所述消毒槽正上方且与所述控制系统一体连接，若干个所述冷风头等距离设置在所述折弯控制头下端。
[0008]作为优选，所述输气系统包括输气管道、若干导流管以及若干出气管道；所述输气管道连通所述气体消毒装置与所述清洗槽，且所述输气管道位于所述清洗槽其中一侧面，若干所述导流管与所述输气管道相垂直设置，且在每个所述导流管上设置与其相垂直的出气管道，每个所述出气管道并列排列，且均与所述清洗槽底面相平行设置。
[0009]作为优选，每个所述出气管道上开有若干出气孔。
[0010]作为优选，所述气体消毒装置为臭氧发生器。
[0011]作为优选，每个所述冷风头伸进所述消毒槽内部。
[0012]本实用新型的有益效果是:
[0013]工作时间缩短，效率高:本实用新型采用清洗与消毒同时进行，使得工作时间缩短了一倍，从而也提高了工作效率。
[0014]清洗彻底，消毒全面，蔬菜食用价值高:在清洗槽中对蔬菜进行清洗，而清洗槽底部的气体消毒装置能同时起到鼓泡作用，使得蔬菜在清洗槽中不断翻滚清洗，清洗比较彻底；采用气体消毒与消毒灯结合消毒，消毒全面，从而提高蔬菜的食用价值。
[0015]降温快，消毒气体的浓度得到控制，环保安全:采用降温冷却系统对气体消毒过程产生的大量热量进行降温及冷却，降温速度快，效果好，能较好控制消毒气体的浓度，环保安全，不造成人身伤害。




[0016]图1为本实用新型侧面结构示意图。
[0017]图2为本实用新型清洗槽的俯视示意图。
[0018]图3为本实用新型消毒槽的结构示意图。
[0019]其中:1-清洗槽，2-消毒槽，201-消毒灯，201-控制器，3_气体发生装置，4_输气管道，5-导流管，6-出气管道，601-出气孔，7-降温冷却系统，701-控制系统，702-折弯控制头，703-冷风头。


[0020]为了使本领域的普通技术人员能更好的理解本实用新型的技术方案，下面结合附图和实施例对本实用新型的技术方案做进一步的描述。
[0021]参照附图1-3所示的一种蔬菜加工用全方位清洗与消毒设备，包括上端均设有开口的清洗槽I和消毒槽2，所述消毒槽2固定设在所述清洗槽I上方，在所述消毒槽2每个内侧面上设置若干个消毒灯201，且在所述消毒槽2每个外侧面上设置控制所述消毒灯201的控制器202 ;在所述清洗槽I以及消毒槽2的两侧方还分别设有气体消毒装置3以及降温冷却系统7，所述气体消毒装置3为臭氧发生器，所述臭氧发生器与所述清洗槽I之间通过输气系统通气连接，所述输气系统包括输气管道4、若干导流管5以及若干出气管道6 ;所述输气管道4连通所述气体消毒装置3与所述清洗槽I，且所述输气管道4位于所述清洗槽I其中一侧面，若干所述导流管5与所述输气管道4相垂直设置，且在每个所述导流管5上设置与其相垂直的出气管道6，每个所述出气管道6并列排列，且均与所述清洗槽I底面相平行设置，每个所述出气管道6上开有若干出气孔601，消毒气体通过每个出气孔601发出，对清洗槽I中的蔬菜起到消毒及清洗的目的；所述降温冷却系统包括控制系统701，折弯控制头702以及若干个冷风头703，所述折弯控制头702与所述控制系统701 —体连接，所述折弯控制头702设在所述消毒槽2正上方，若干个所述冷风头703等距离设置在所述折弯控制头702下端，每个所述冷风头703伸进所述消毒槽2内部，避免过多的冷气流失在外。
[0022]本实用新型的有益效果是:
[0023]工作时间缩短，效率高:本实用新型采用清洗与消毒同时进行，使得工作时间缩短了一倍，从而也提高了工作效率。
[0024]清洗彻底，消毒全面，蔬菜食用价值高:在清洗槽I中对蔬菜进行清洗，而清洗槽I底部的臭氧发生器能同时起到鼓泡作用，使得蔬菜在清洗槽I中不断翻滚清洗，清洗比较彻底；采用臭氧消毒与消毒灯201结合消毒,消毒全面,从而提高蔬菜的食用价值。
[0025]降温快，消毒气体的浓度得到控制，环保安全:采用降温冷却系统7对气体消毒过程产生的大量热量进行降温及冷却，降温速度快，效果好，能较好控制消毒气体的浓度，环保安全，不造成人身伤害。