专利名称：白酒酿造一体系统的制作方法在白酒酿造行业中对酿造系统的新建与改造中，土建工程是很重要的一个环节， 由于设备种类繁多，现有技术一般将所有设备均设置在同一平面(地面)上，土建施工占地面积大、施工任务十分繁琐，也十分重要，有的施工现场由于地形、地貌或自然环境的限制， 施工难度大。土建工程大量耗费人力物力，各环节的设备安装、配套繁琐，且在设备投入生产后，对设备的维修、更换、技术改进十分困难，一般需要重新建造土建工程，移放所有设备后，原有的土建工程荒废，如需拆卸、对人力、物力资源造成了大量的浪费，如果遗弃不予以利用、则不利于绿色环保。发明内容本实用新型的目的在于提供一种集成所有工序，方便拆卸、安装的白酒酿造一体系统。本实用新型采用的技术方案是一种白酒酿造一体系统，包括控制系统、燃烧设备及其烟道、蒸馏设备、冷却设备和蒸汽管道，上述设备立体式布置，通过活动支架连接安装在不同层面上，所述活动支架包括支柱、横杆、板材和连接件，支柱固定在混凝土基础上，横杆水平布置、通过连接件固定在支柱上，横杆的上表面通过连接件铺设板材，构成具有若干层的立方体。所述蒸馏设备是蒸馏甑和蒸馏底锅，燃烧设备是燃烧炉、燃烧器和燃料输入装置， 上述设备设置在同一竖直线上，其中燃料输入装置将燃料引入燃烧器，燃烧器固定在混凝土基础上，燃烧炉、蒸馏底锅和蒸馏甑由下至上依次固定安装在活动支架的不同层面的板材上。所述控制系统包括信号采集单元、中央控制器和执行单元，信号采集单元采集燃烧炉内的实时信号，并将信号传递到中央控制单元，中央控制单元运算后将燃烧炉的控制信号发送至执行单元，执行单元控制燃烧炉。所述蒸馏甑顶部设置有甑盖开启装置，包括固定支架、活动臂和启动装置，三者构成一个杠杆，所述固定支架底部固定在地面上、顶端铰接活动臂的中部，活动臂连接甑盖、 另一端连接开启装置。所述冷却设备包括冰桶和冷却器，冷却器设置在冰桶内。所述冰桶与蒸馏甑设置在同一层面的板材上，蒸馏甑的输出端对应冷却器的输入端之间连接有蒸汽管道。所述烟道中设置有余热利用装置，包括余热锅炉和余热酿水箱，余热锅炉加热产生水蒸汽输送至蒸馏设备内部，余热酿水箱加热高温酿水。[0012]所述活动支架还包括设备检修楼梯，其上端对应板材表面、下端对应地面，通过连接件固定连接在支柱的侧面。所述白酒酿造一体系统还包括设置在混凝土基础上的排污系统，包括排污管道和污水泵，排污管道内安装有过滤网，污水泵设置在排污管道的末端。本实用新型产生的有益效果是本实用新型设计一种白酒酿造业的酿造系统一体设备，适合于现有所有白酒加工酿造企业对酿造设备的改造和新建，土建工程是立体式设计，占地面积小、减少土建现场施工难度及施工量；酿造设备高度集成，协调兼容，安装、配套简单方便，使用、维修、再次改进、拆卸方便；不易受地形、地貌的限制；节约人力、物力资源，节能减排、绿色环保。图1是本实用新型的白酒酿造设备的结构示意图。图中标号表示1-甑盖开启装置、2-控制系统、3-蒸馏甑、4-活动支架、5-燃烧器、6-燃烧炉、7-蒸汽管道、8-冷却器、9-冰桶、10-设备检修楼梯、11-余热锅炉、12-余热酿水箱、13-蒸馏底锅、14-烟道管、15-混凝土基础、16-排污系统。本实用新型是一种白酒酿造一体系统，包括控制系统2、燃烧设备及其烟道、蒸馏设备、冷却设备和蒸汽管道7。上述所有设备立体式布置，通过活动支架4连接安装在不同层面上，所述活动支架4包括支柱、横杆、板材和连接件，支柱利用型钢制作、是固定设备的主要支撑装置，固定在混凝土基础15上，本实施例中，混凝土基础15是C15砼基础垫层。横杆水平布置、通过连接件固定在支柱上，横杆的上表面通过连接件铺设板材，板材平面与地平面平形，构成具有若干层的立方体。活动支架4还包括设备检修楼梯10，其上端对应板材表面、下端对应地面，通过连接件固定连接在支柱的侧面。蒸馏设备是蒸馏甑3和蒸馏底锅13，蒸馏甑3具体是一种双层保温节能蒸馏甑3、 蒸馏底锅13具体是一种节能凸底多层管式底锅。燃烧设备是燃烧炉6、燃烧器5和燃料输入装置，燃烧炉6具体是一种节能保温辐射炉，燃烧器5具体是一种全自动燃烧器系统，采用气体燃料，燃料输入装置将气体燃料引入燃烧器。根据工艺流程设计，将上述设备设置在同一竖直线上，其中燃烧器5固定在混凝土基础15上，燃烧炉6、蒸馏底锅13和蒸馏甑3 由下至上依次固定安装在活动支架4的不同层面的板材上。控制系统2包括信号采集单元、中央控制器和执行单元，信号采集单元采集燃烧炉6内的实时信号，并将信号传递到中央控制单元，中央控制单元运算后将燃烧炉6的控制信号发送至执行单元，执行单元控制燃烧炉6。中央控制单元是一个具有内部存储单元和比较器的单片机，内部存储单元中存储有燃烧炉6内部温度的安全值和燃烧头处气体流速安全值。中央控制单元接收到采集得来的信号后，将其与上述内部存储单元中的安全值进行比较，将运算后得出的燃烧炉6的控制信号发送至执行单元。执行单元是燃气炉6的燃气管道上的电磁阀和燃烧器5上鼓风机的开关，燃烧炉6的控制信号即为该电磁阀的开度信号和鼓风机的开关信号，通过该电磁阀的开度控制燃气流量的大小，从而控制火焰的强弱。 当燃烧炉6内的实时温度大于或等于安全值时，控制电磁阀开度变小，使得燃气流量变小，从而使燃烧功率较低，使得燃烧炉6安全工作；当燃烧炉6内的实时温度小于安全值时，电磁阀开度不变。当燃烧头处气体流速大于安全值时，控制电磁阀开度变小，使得燃气流量变小，从而使燃烧功率较低，使得燃烧炉6安全工作；当燃烧头处气体流速过低时，控制电磁阀开度变大，使得燃气流量变大，从而使燃烧功率提高。蒸馏甑3顶部设置有甑盖开启装置1，具体是一种单臂式甑盖开启装置1，包括固定支架、活动臂和启动装置。固定支架底部固定在地面上、顶端设置在活动支架4的顶部， 固定支架的顶端铰接活动臂的中部，活动臂连接甑盖、另一端连接开启装置。固定支架、活动臂和启动装置三者构成一个杠杆，该甑盖开启装置1利用杠杆原理，下压启动装置即可使得甑盖上升，并且由于固定支架与活动臂是铰链连接，相当于一个转轴，使得活动臂可以在甑盖上升后向左右两边旋转，减轻劳动强度，节省时间。冷却设备是设置在冰桶9中的冷却器8，冰桶9具体是一种双层隔热冰桶9，冷却器8具体是一种双层多管阵列式冷却器8。冰桶9与蒸馏甑3设置在同一层面的板材上，蒸馏甑3的输出端对应冰桶9中冷却器8的输入端、两者之间连接有蒸汽管道7，该蒸汽管道 7具体是一种双层防回流过气管。从燃烧炉6壁开烟道孔，设置延伸至地表的烟道，烟道内的烟道管14上设置有余热利用装置，包括余热锅炉11和余热酿水箱12。余热锅炉11设置在地面下方的烟道管14 内，是一种余热增补器，加热产生水蒸汽，用导管将蒸汽输送至蒸馏底锅13的内部，使之与底锅水共同受热，加快其中水蒸气的产出。余热酿水箱12设置在地面上，套接在烟道管14 的外部，即包裹烟道管14设置，是对烟道管14中高温尾气的热能的二次利用的余热酿水箱 12，加热高温酿水，使水温达到95左右，以备发酵酒糟使用。烟道管14将高温燃烧废气顺次经过余热锅炉11和余热酿水箱12后，再由活动支架4上安装的烟道管14接放空烟囱排出ο排污系统16设置在混凝土基础15上，是对本白酒酿造一体机所产生的所有污水， 排出和过滤的装置。排污系统16由若干根排污管道构成，并且在排污管道内安装过滤网， 将底锅水(污水)中的杂质去掉，以免堵塞。同时，排污系统16的后端，即排污管道的后端设置有一个污水高温水泵，在污水出水口低于外界排水沟或者有沼气池的时候使用该污水高温水泵将污水抽出。本实施例中，混凝土基础15设置在地面之下，即在地面上挖出一个方形坑状结构，设置混凝土基础15。因此，蒸馏底锅13、燃烧炉6、燃烧器5由上至下依次设置在地平面以下的方形坑状结构里。在支架的第一层平面，燃烧炉6底通过连接件固定在水平横杆和支柱上，水平横杆承受节能燃烧炉6、蒸馏底锅13及锅内底锅水的重量；在支架的第二层平面，即地平面上，水平错落布置有蒸馏甑3、接酒池、冷却器8及冰桶9、余热酿水箱12和设备检修楼梯10。活动支架4上固定安置所有设备后，其板材表面以防腐耐酸防滑金属板覆盖，并作防水防漏处理，设备检修楼梯10的踏板用防腐防滑耐酸金属板覆盖。该白酒酿造一体系统的工作流程包括燃烧器5工作使燃烧炉6加热，蒸馏底锅13内的底锅水沸腾，本实施例中的节能保温辐射炉通过辐射加热节能凸底多层管式底锅的炉膛及联通锅底和锅壁的金属管，从而使底锅水沸腾，效率很高。底锅水沸腾产生的高温蒸汽进入蒸馏甑3，使其内部的酒糟发酵，即酒糟发酵产生使其中的白酒(乙醇)，并使得白酒(乙醇)受热汽化，成为白酒蒸汽。白酒蒸汽通过蒸汽管道7导入置于冰桶9中的冷却器8中，通过冷却器8使白酒蒸汽液化，从接酒口取酒装桶。