专利名称:真空食品处理机的制作方法目前,市场上大都是工业级的真空食品处理机。随着经济发达国家对生活质量的追求,出现小型机,但是泵与处理机是分离的;即使一体的,一般小型都在20升以上容量。 国内目前只是简单的如专利号200410035775. 9,通过真空袋实现保鲜或者加速腌制以及简单的机器搅拌等效果;或如专利号200820150553. 5,滚筒体底部联接一连接轴,通过变换不同类型的桨叶来实现滚揉效果,材料以不锈钢为主,显得复杂笨重或者过于简陋不便。为了顺应大小饭店及追求生活品质家庭的需求,我们将滚筒巧妙的将其与滚动机器有机的结合,增加臭氧发生器消毒杀菌,使其更加新颖实用。
图1为本实用新型实施例所述的真空食品处理机的示意图;图2为本实用新型实施例所述的真空食品处理机的俯视图;图3为本实用新型实施例所述的真空食品处理机的左视图;图4为本实用新型实施例所述的真空食品处理机的右视图;图5为本实用新型实施例所述的真空食品处理机的基座的俯视图;图6为本实用新型实施例所述的真空食品处理机的基座的仰视图;图7为本实用新型实施例所述的真空食品处理机的滚筒的剖视图。以下结合附图对本实用新型的最佳实施方案作进一步的详细的描述。如图1-6所示,本实用新型实施例所述的真空食品处理机,包括基座1、滚筒2、真空泵3、臭氧发生器4和控制面板5,所述基座1左部设有桶槽8,桶槽8底部设有四个对称的具有支撑、驱动作用的滚动轮13,滚动轮13穿套在基座1底部轴接的轴14上,轴14 一端通过联轴器固定在电机15的输出轴端,所述电机15设置在基座1内,所述滚筒2水平放置于桶槽8内,且支撑在滚动轮13上,通过电机15驱动轴14及其上的滚动轮13转动,并驱动滚筒2随滚动轮13 —起转动;所述滚筒2 口处罩盖滚筒盖7,滚筒盖7轴心处通透连接气管9 一端,所述气管9另一端连接到真空泵3,所述真空泵3通过螺丝固定或卡固在基座 1右端内部,通过真空泵3可对滚筒2进行抽真空;所述基座1右端内部还设有臭氧发生器 4,臭氧发生器4通过气管9连接到滚筒2的滚筒盖7上,可通过臭氧发生器4对滚筒2内食品杀菌、消毒;所述基座1右端上侧设有控制面板5,控制面板5通过线路连接到真空泵 3和臭氧发生器4,通过控制面板5可设定、控制真空泵3和臭氧发生器4工作状态、工作时间等。如图1-4所示,所述基座1右端前侧设有气管槽10,气管槽10外罩扣罩盖11,所述气管槽10内放置气管9,使用时,打开罩盖11,将气管槽10内的气管9末端连接到滚筒盖7上即可使用;所述基座1的桶槽8内设有滚轮孔12,滚动轮13设置在滚轮孔12内。如图1-2所示,所述滚筒2侧壁上设有两个带有阻力的滚动槽6,所述两个滚动槽 6分别与基座1底部的滚动轮13相对应,滚动轮13支撑于滚动槽6上,通过滚动槽6带动滚筒2进行真空滚揉。如图7所示,所述滚筒2内设有多个对称的阻隔条16,便于拍打食物。所述的真空食品处理机使用时,将加工的食物放入滚筒2内,加上自来水,满过食物一厘米,并连接到臭氧发生器4,通过控制面板5控制臭氧发生器4对滚筒2内食物进行杀菌、消毒,完成后,将水清除,加上所需调味品,将真空泵3连接到滚筒盖7,进行抽真空, 同时将滚筒2放置于基座1的桶槽8内,然后启动电机15,带动滚筒2滚动,对食物进行滚揉,直至滚揉完毕即可。本只本实用新型的优选实施例,并不能对本实用新型进行限定,具体各项权利保护范围由权利要求书限定。
真空食品处理机制作方法
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