专利名称：红豆饼类制造机的制作方法一般红豆饼、菜脯饼及奶油饼等食品皆为一圆形厚饼，并且内部包含有红豆、菜脯或奶油等馅料，而目前市场上有关红豆饼、菜脯饼及奶油饼的烘烤方式，是先在烤盘表面上多个模穴中分别烘烤出上下饼皮，其中的下饼皮必须填放红豆、菜脯或奶油等馅料，随即挖取出上饼皮，以盖合对接下饼皮及其馅料，并且继续加热烘烤制成红豆饼类食品，但是此种红豆饼类烘烤方式属于多次开放式操作，对操作者而言比较麻烦不便。
图1，为本实用新型的立体外观示意图。图2，为本实用新型的部分立体外观示意图。图3，为本实用新型创作传动齿轮与齿轮传动的部分放大示意图。图4，为本实用新型出料口的部分放大示意图。[0011]图5，为本实用新型掀盖部与烤盘间的部分放大示意图。图6，为本实用新型上烤盘翻转部的立体组合示意图。图7，为本实用新型下烤盘翻转部的立体组合示意图。图8，为本实用新型抓盖部的立体组合示意图。〈图号部分〉1-机台11-操作面板12-电源控制箱2-入料组21-饼皮料桶211-下饼皮出料口212-上饼皮出料口213、214_ 气(油)压缸22-馅料桶221-馅料出料口222-阻料器2221-间隔板2222-气(油)压缸2223-开口3-烤盘组31-转动台32-烤盘321-上烤盘322-下烤盘3221-推顶段33-齿盘34-传动齿轮35、36-凹槽4-翻动组41-上烤盘翻转部411-翻转弧杆4111-推动端4112-气(油)压缸4113-枢结端4114-支撑座412-支撑弧杆4121-支撑端4122-气(油)压缸4123-枢结端4124-支撑座42-下烤盘翻转部421-翻转弧杆4211-推动端4212-气(油)压缸4213-枢结端4214-支撑座422-支撑弧杆4221-支撑端4222-气(油)压缸4223-枢结端4224-支撑座4[0050]43-掀盖部431-推导座432-掀盖弧杆4321-推动端4322_气(油)压缸4323-枢结端4324-支撑座433-支撑弧杆4331-支撑端4332_气(油)压缸4333-枢结端4334-支撑座以下，为达上述的目的，兹就本实用新型的结构内容及其特征，并配合图式详细说明如后，相信能就本实用新型的内容及其产生的功效，作更进一步的了解。请参阅图1 图8所示，其中，本实用新型的红豆饼类制造机，主要是包含有一机台1、一入料组2、一烤盘组3及一翻动组4，其中一机台1，于其上设置操作面板11及电源控制箱12 ；一入料组2，置于机台1的上方，并固定其上，其主要包含有一饼皮料桶21及一馅料桶22，其中，该饼皮料桶21的饼皮料是由分料器而可分别传送到下饼皮出料口 211及上饼皮出料口 212，且该下饼皮出料口 211及上饼皮出料口 212内的饼皮料分别由气(油)压缸213、214的控制出料；一馅料桶22，于其底端设置一馅料出料口 221，该馅料出料口 221 是设置于下饼皮出料口 211及上饼皮出料口 212的中间，而于该馅料出料口 221下方则设置有一阻料器222，该阻料器222上设置一间隔板2221，该间隔板2221受一气(油)压缸 2222的驱动，而得于开口 2223间往复作动；一烤盘组3，枢设于机台1上，烤盘组3是于一转动台31上设置多个的烤盘32，于该转动台31的底端设置一齿盘33，该齿盘33受传动齿轮34的驱动而得以转动，该传动齿轮34可为一个或一个以上，且该传动齿轮34乃由一受检知器作动马达而转动；该多个的烤盘32，包含有上烤盘321及下烤盘322，而该烤盘32是由上烤盘321及下烤盘322的枢结段固设于转动台31上，并使上烤盘321及下烤盘322得以枢结段为中心而翻转状，下烤盘 322的前端为一推顶段3221，而转动台31上位于上烤盘321及下烤盘322的相对位置处设置有凹槽35、36，于该机台1位于部份凹槽35、36的相对下方设置有加热器，该加热器亦可分别直接装设于上烤盘321及下烤盘322内；一翻动组4，主要是包含一上烤盘翻转部41、一下烤盘翻转部42、及一掀盖部43， 其中该上烤盘翻转部41，是置于机台1与转动台31间，并设置于靠近于入料组2的初始转动路径上，其是由一翻转弧杆411及一支撑弧杆412所组成，该翻转弧杆411的推动端 4111是置于上烤盘321及凹槽35的相对下方，该翻转弧杆411的中心受一气(油)压缸 4112的驱动，而枢结端4113则枢结于支撑座4114上，该支撑弧杆412的支撑端4121是置于下烤盘322及凹槽36的相对下方，该支撑弧杆412的中心受一气(油)压缸4122的驱动，而枢结端4123则枢结于支撑座41M上；该下烤盘翻转部42，是置于机台1与转动台31间，并设置于异于上烤盘翻转部41的一端，其是由一翻转弧杆421及一支撑弧杆422所组成，该翻转弧杆421的推动端4211是置于下烤盘322及凹槽36的相对下方，该翻转弧杆421的中心受一气(油)压缸4212的驱动，而枢结端4213则枢结于支撑座4214上，该支撑弧杆422的支撑端4221是置于上烤盘321及凹槽35的相对下方，该支撑弧杆422的中心受一气(油)压缸4222的驱动，而枢结端4223则枢结于支撑座42 上；该掀盖部43，置于机台1与转动台31间，并设置于靠近于入料组2的转动路径末端上，其主要是包含一呈倾斜段的推导座431、一掀盖弧杆432及一支撑弧杆433所组成，其中，该掀盖弧杆432的推动端4321是可凸伸于机台1外，该掀盖弧杆432受一气(油)压缸4322的驱动，而枢结端4323则枢结于支撑座43 上，该支撑弧杆433的支撑端4331是置于下烤盘322及凹槽36的相对下方，该支撑弧杆433受一气(油)压缸4332的驱动，而枢结端4333则枢结于支撑座4334上。如此，将比例调整完毕的饼皮料置于饼皮料桶21内，而馅料(为红豆、菜脯或奶油之类的产品)置于馅料桶22内，此时，启动操作面板11，使该烤盘组3的转动台31下方的齿盘33受传动齿轮的带动，而使烤盘组3其中之一下烤盘322位于下饼皮出料口 211的下方(此时传动齿轮34乃通过一受检知器作动马达而转动，其转动速度可受注料时间而设定)，由气(油)压缸213的驱动，可将饼皮料挤压注入于下烤盘322的模穴中，并通过机台1上位于凹槽36下方的加热器予以加热，待注入至预定量时，该转动台31可再转动(本创作以逆时针方向转动为其实施状态)，使已注入预定量饼皮料的下烤盘322可转动至馅料出料口 221的下方，并注入馅料至预定量时，该阻料器222的间隔板2221受气(油)压缸2222的驱动，而可位移至阻料器222的开口 2223端，并封阻馅料出料口 221的下方，而阻断其出料(而此时的下饼皮出料口 211亦同时作动注料于依序排列的下烤盘322，并如此依序作动)，再转动转动台31，使已注入饼皮料及馅料的下烤盘322可转动至上饼皮出料口 212的下方，并注入预定量的饼皮料于馅料的上方，再转动转动台31，此时上烤盘翻转部41 的翻转弧杆411受气(油)压缸4112的驱动，并以枢结端4113及支撑座4114为支点，使推动端4111得以往上推动上烤盘321，使上烤盘321以枢结段为中心而往上翻动至预定位置，再将受气(油)压缸4122驱动的支撑弧杆412支撑，该支撑弧杆412是以枢结端4123 及支撑座41M为支点，使支撑端4121得以顶住往下烤盘322方向翻动的上烤盘321，再回复该气(油)压缸4122，使上烤盘321得以盖合下烤盘322，并置于凹槽36上方，而得以顺利烘烤该红豆饼类。此时，该转动台31仍继续受检知器控制而转动作动，待先前已注满饼皮料及馅料且已盖合的上烤盘321及下烤盘322转动至下烤盘翻转部42时，启动气油压缸4212，使翻转弧杆421以枢结端4213及支撑座4214为支点，使推动端4211得以往上推动下烤盘322， 使盖合且置于凹槽36上方的上烤盘321及下烤盘322 —并以枢结段为中心而往上翻动至预定位置，再由亦受气油压缸4222驱动的支撑弧杆422的支撑端4221支撑，回复气油压缸 4222，使上烤盘321及下烤盘322得以置放于凹槽35的上方，继续作上烤盘321内饼皮料的烘烤。循序转动该转动台31，而先前已注满饼皮料及馅料且已盖合、并经由下烤盘翻转部42翻转后的上烤盘321及下烤盘322，当直至转动到掀盖部43的相对位置时，该下烤盘 322前端推顶部3221的底面会抵靠推导座431的倾斜段前端上缘，并随该倾斜段而逐步往上推升上翻，而至掀盖弧杆432的推动端4321位置时，启动气(油)压缸4322，使掀盖弧杆432得以以枢结端4323及支撑座43M为支点，使推动端4321得以往上推动下烤盘322， 而上烤盘321则置于凹槽35的上方不会随推动端4321而作动，同时并启动气(油)压缸 4332，使支撑弧杆433以枢结端4333及支撑座4334为支点，而支撑端4331则往上作动，并可支撑受推动端4321推动的下烤盘322，再回复气(油)压缸4332，使下烤盘322得以顺利的置放于凹槽36上，使上烤盘321及下烤盘322则打开状，以利于操作者由上烤盘321 中取出已成型并已烘烤完成的红豆饼类，如此反复且依序的作动，可使多种的红豆饼类自动且逐步顺利产出，并可达到节省人力成本的红豆饼类制造机。上述本实用新型仅以最佳实施例作举例说明，对熟悉该项技艺的人员，当可进行各变化实施，惟此变化实施，均应包括在本实用新型的精神及范畴内。综上所述，本实用新型通过机台上固设一包含有饼皮料桶及一馅料桶的入料组， 而于机台上枢设一烤盘组，该烤盘组包含多数的上烤盘及下烤盘，而上烤盘及下烤盘得以呈翻转状，并分别受翻动组中的上烤盘翻转部、下烤盘翻转部及一掀盖部的作动，而可达到翻面烘烤，掀盖取出成品的功用，以达到反复且依序的作动，可使多数的红豆饼类产品逐步顺利产出，其不论是结构上的改变，抑或是功效上的增进，皆已毋庸置疑，且本实用新型于申请前未见于刊物，亦未公开使用，实已符合专利申请要求，依法提出专利申请。