专利名称:苦丁含片的制作方法口腔和咽喉是各种营养和嗜好品进入人体的通道,由于种种物理、化学的刺激,口腔、咽喉的毛病是常见病。所以各厂家生产的喉片、含片很多。但是,因选料、工艺等的不同,其作用、风味各不相同。以苦丁茶、罗汉果、薄荷脑为主要原料,制成厚膜剂的含片尚未见有报导。技术内容本发明的目的是提供一种以苦丁茶、罗汉果、薄荷脑为主要原料,制成具有清咽润喉、解毒消炎作用的厚膜剂苦丁含片。本发明所采取的技术方案为选用苦丁茶、罗汉果,薄荷脑为主要原料制成,选料组份的重量比例为苦丁茶3~5份,罗汉果5~7份,薄荷脑1~2份,明胶10~16份,糊精20~40份,淀粉25~30份,甘露醇粉25~30份,甜菊甙1~2份,山梨酸钾0.06~0.1份。本发明的产品具有如下特点片薄(厚0.2公分左右),含在口中不影响说话交谈;溶解慢,在口喉中的时间较长,对局部有较好的作用;不含蔗糖,无蔗糖的一些缺点;产品甘、苦、凉,风味独特,可口,而且气味始终一致;本品是慢慢全部溶解,不留粘口齿的残渣。利咽润喉,有独到之处。薄荷疏散风热、利咽喉,由薄荷提取的薄荷脑具有消炎、止痒、止痛作用。也常用于咽喉炎的治疗。罗汉果为广西特产,具有清肺润肠、生津润喉,也是咽干喉痛常用之品。本发明是这样实现的选料组份比例(重量份)苦丁茶3~5份,罗汉果5~7份,薄荷脑1~2份,明胶10~16份,糊精20~40份,淀粉25~30份,甘露醇粉25~30份,甜菊甙1~2份,山梨酸钾0.06~0.1份。制备工艺称取苦丁茶、罗汉果置于锅内,加入水,加热至沸,提取三次,过滤。取提取液加入明胶,加热溶解,后加入糊精、淀粉,加热煮熟。再加入甘露酵、甜菊甙、山梨酸钾、薄荷脑,混合均匀,倒入模板成型,烤干,脱模,分装,检验合格得苦丁含片成品。
实施例1①取苦丁茶50克,罗汉果70克,加水240毫升,煮沸一小时,滤取提取液,第二、第三次各加水1200毫升煮沸半小时,滤取提取液,三次共取水约2500毫升。
②明胶160克加于提取液中,加热至全部溶解,后加糊精300克,淀粉300克加热煮熟,再加入甘露醇粉300克,甜菊甙20克,薄荷脑粉15克,山梨酸钾1.0克,混合均匀成稠糊。
③把以上制成的稠糊摊在模板上,在60~70℃通风的烤箱中(或烤房)烤干,然后凉干脱模。
④将脱模得的圆粒分装成小包,再包装成盒,经检验合格后入库。
实施例2①取苦丁茶30克,罗汉果50克,加水200毫升,煮沸一小时,滤取提取液,第二、第三次各加水1000毫升煮沸半小时,滤取提取液,三次共取水约2500毫升。
②明胶100克加于提取液中,加热至全部溶解,后加糊精200克,淀粉250克加热煮熟,再加入甘露醇粉250克,甜菊甙10克,薄荷脑粉10克,山梨酸钾0.6克,混合均匀成稠糊。
③、④同例1。
本发明提供了一种苦丁含片,是以苦丁茶、罗汉果、薄荷脑为主要原料,辅以明胶、糊精、淀粉、甘露醇粉等经提取、溶解、加热、混合、成型、烤干,加工制成厚膜片,供含食之用。具有清热水器解毒、利咽润喉等作用。
苦丁含片制作方法
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