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一种阿胶蒸制锅制作方法
专利
专利摘要: 本实用新型涉及一种阿胶蒸制锅。一种阿胶蒸制锅,包括一盛水锅,在盛水锅上部设有若干个依次叠加活动安装的蒸胶装置,在最上部的蒸胶装置上扣设一锅盖,所述蒸胶装置包括一与盛水锅相配合的圆筒形架体,在圆筒形架体顶部内侧设有一圈阶梯型凸台,在阶梯型凸台的一级阶梯上架设一盛胶锅,在阶梯型凸台的二级阶梯上沿圆周均匀设有若干个通气孔,在圆筒形架体的外侧壁上设有相对设置的两个塑料把手。它结构设计合理,可以将阿胶放入多层的锅体内,通过循环蒸汽对各层的阿胶进行蒸制,操作简单方便,蒸制效率高,且各层架体为可拆卸的分体结构,阿胶蒸完后可通过设在各层架体两侧的塑料把手进行移动,不会出现烫伤手的情况。 -
一种新型馒头蒸制设备制作方法
专利
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一种阿胶蒸制锅制作方法
专利
专利摘要: 本实用新型涉及一种阿胶蒸制锅。它包括锅体,在锅体内中部设有一环形集烟器,在锅体内竖直设有若干根沿圆周设置的热交换管,一排烟通道的一端与环形集烟器相连通,另一端伸出锅体;在锅体上部设有若干个依次叠加活动安装的蒸胶装置。本实用新型可以将阿胶放入多层的锅体内,通过循环蒸汽对各层的阿胶进行蒸制,操作简单方便,蒸制效率高,且各层架体为可拆卸的分体结构,阿胶蒸完后可通过设在各层架体两侧的塑料把手进行移动,不会出现烫伤手的情况,拿取非常方便;加热炉产生的火焰、热气被有效利用,提高了热交换效率,并且能有效利用废气产生的热量,蒸制阿胶速度快,节约了能源。 -
一种汽蒸制熟食品的蒸制设备制作方法
专利
专利摘要: 本实用新型涉及一种汽蒸制熟食品的蒸制设备。目前所用的面制食品蒸制的设备,大多为单体的蒸箱或蒸柜,还有传统的笼蒸。在使用过程中耗能高、费时、费力、占地面积大,不宜和标准化、工业化生产线匹配。一种汽蒸制熟食品的蒸制设备,包括空心壳体,所述的空心壳体为两端开口的长方体,所述的空心壳体的一侧设置有出蒸车门,所述的空心壳体内被隔离带分为若干个小框,每个小框上设置有观察窗、检查门、温度探测孔、蒸汽管道和冷凝水排水管道,所述的空心壳体的下方设置有蒸车跑道。本实用新型性能稳定、操作简便、易于标准化、自动化生产线匹配,实现面制食品的工业化生产。 -
高效蒸制用蒸笼制作方法
专利
胡娟
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