专利摘要： 一种高压预处理豆类种子装置，含有压力腔、高压泵、进料口、出料口、压力表及安全阀，是豆芽生产过程中对豆类种子进行预处理的设备，压力腔是具有一定体积、能够承受一定压力的筒状体，高压泵出口、进料口、压力表及安全阀设置在筒状体上部，出料口设置在筒状体下部，豆类种子通过进料口装入压力腔，加压完成后通过出料口取出，加压介质通过高压泵泵入压力腔，工作过程是将豆类种子放置在装置压力腔中，经过一段时间的保压后取出，然后再按常规方法培育豆芽，使用该方法生产的豆芽维生素C含量增加，豆芽品质提高，且该装置结构简单，操作容易，市场前景广阔。

专利摘要： 豆类加工用的磨浆装置，涉及豆制品加工机械【技术领域】，包括磨浆机、磨糊桶、豆脑泵、离心机、浆渣搅拌抽糊机、生豆浆储槽和回流泵，所述磨浆机的出料口通过管线与磨糊桶相连，磨糊桶的出口通过豆脑泵与离心机相连，离心机的渣料出口下方设置浆渣搅拌抽糊机，离心机侧面的液体出口与生豆浆储槽相连，回流泵设置于生豆浆储槽附近，回流泵出口的回流管线延伸至磨浆机的上料盘上方。本实用新型装置实现了豆类加工磨浆工序的流水线式加工模式，大大降低了操作人员的劳动强度，具有有工序简单、作业时间短、工作效率高，省时省力的优点。

专利摘要： 豆类加工用的煮浆装置，涉及豆制品加工机械【技术领域】，主要由若干煮浆桶和过滤机构组成，过滤机构包括振动架和豆浆储槽，振动架通过若干滑轮在豆浆储槽上部设置的滑轨上前后移动，振动架前端设置一个斜坡式出口，筛网活动连接在振动架上，振动架的斜坡式出口下方放置一个豆浆收集槽，豆浆收集槽内的豆浆经回流泵通过回流管线送至煮浆桶的上料管线中，煮浆桶的出料管线与设置在振动架上方的喷洒管连接。本实用新型装置的过滤机构为分体式振动结构，过滤效果良好，滤渣中残留的豆浆可重新收集利用，避免了豆类加工煮浆工序中物料浪费，具有过滤效果优良、工作效率高和生产成本低的优点。

专利摘要： 本实用新型公开了一种豆类制浆的除杂装置，包括罐体、输入管、杂质排出口、净化液排出口，所述的输入管由罐体上部延伸至罐体底部；所述的净化液排出口设于罐体底端中心位置，所述的净化液排出口上端与阻挡器连通；所述的杂质排出口设于净化液排出口附近。初磨的豆类制浆浆液由输入管进入罐体底部，浆液在罐体内累积并沉淀，金刚砂粉粒等杂质在重力作用下沉积在阻挡器外侧的罐体底部，随之罐内浆液增多，净化后的浆液进入阻挡器内部并经净化液排出口排出罐体，进入下一道工序。

专利摘要： 本实用新型涉及一种大吨位豆类脱皮机，进料装置安装在设备外壳上部，设备外壳固定安装在支撑装置上，在设备外壳内的上下方向安装有一层脱皮装置和二层脱皮装置，在一层脱皮装置和二层脱皮装置的一侧设有调整装置，一层脱皮装置和二层脱皮装置与两个密封性轴承连接，两个密封性轴承通过传动装置与左右的两个制动电机连接。有益效果本装置结构简单，脱皮效率高，脱皮效果好，可以实现大吨位的脱皮，而且占用面积小；齿轮辊经久耐用，节能环保。

专利摘要：

专利摘要： 本实用新型属于食品加工设备【技术领域】，尤其涉及一种豆类穿孔设备，包括机架，其特征在于所述机架上固定有第一传动辊，所述机架两侧板之间固定有第二传动辊，由所述的第一传动辊和第二传动辊共同作用带动第一传送带；所述机架侧板两端固定有第三传送辊和第四传动辊，由所述的第三传送辊和第四传动辊共同作用带动第二传送带；所述第一传动带底端与第二传送带相接壤；所述机架上通过活塞固定有支撑板，所述支撑板上通过螺钉固定有穿孔板，所述穿孔板底部设有若干排穿孔针。本实用新型通过设置的若干排穿孔针，能够将批量豆类逐一穿孔，增大各种调料与豆类的接触面积，从而增大豆类的入味；且该设备结构简单，使用方便，适用于大型食品加工处理。

专利摘要： 本实用新型属于一种农作物种植装置，尤其涉及一种结构简单，操作方便，价格便宜的小型农用机械，集钻坑、播种、覆土、夯实等程序为一体的豆类种子种植装置。其特征是机架两端分别安装有U型支撑架和U型手推架，U型支撑架上安装有旋转轮，旋转轮上安装有锥形槽，锥形槽顶端有播种孔。支撑杆与机架固定连接，支撑杆上连接有导流板和碾压轮。通过U型支撑架上的旋转轮作业以实现锥形槽插入土地钻坑，播种孔播种。通过导流板和碾压轮作业以实现导流板覆土，碾压轮夯实土地等种植全过程。

专利摘要： 本实用新型公开了一种用于豆类食品的碾碎装置，包括机架和碾碎机构，所述机架包括底座和设于底座一端的竖直挡板，所述竖直挡板上铰接有中心轴，所述底座上固定设有垂直于底座的耳板，所述耳板的一端连接竖直挡板，耳板的另一端通过中心轴铰接碾碎机构，所述碾碎机构包括蜗杆和碾碎仓，所述碾碎仓呈中空的圆柱状，所述碾碎仓包括外圈和内圈，所述碾碎仓的外圈连接有与蜗杆啮合的蜗轮，且碾碎仓和蜗轮同轴设置，所述碾碎仓的内圈壁上设有螺旋形的凸起，所述碾碎仓内设有用于碾碎豆类食品的碾碎轮，所述碾碎轮与碾碎仓均水平设置，且碾碎轮与碾碎仓同向转动。

专利摘要：

专利摘要： 本实用新型涉及一种手动式豆类曝晒装置，包括支架、四个行走轮、两个滑轨、两个滑块、套筒、升降杆和三个曝晒装置，所述的支架底端分别设置有四根支腿，四个行走轮分别固定在支架底端的四根支腿上，两个滑轨分别位于支架左右两侧的中部位置处，两个滑块分别安装在两个滑轨上，套筒底端固定在滑块上，套筒均匀的沿滑轨的横向中心轴线呈直线布置，套筒上半段设置有内螺纹孔，升降杆下半段设置有外螺纹，升降杆安装在套筒内，升降杆顶端设置有圆盘，三个曝晒装置分别安装在支架上方。本实用新型具有结构紧凑、操作便捷和制作成本低等特点；其可实现豆类整体进行翻边曝晒的功能，提高了豆类的曝晒效率和质量。

专利摘要： 本实用新型涉及一种电动式豆类曝晒装置，包括支架、四个行走轮、两个滑轨、两个滑块、套筒、升降杆、三个曝晒装置、电机、主动轴、主动齿轮、从动轴、从动齿轮、三个带轮和两条同步带，所述的滑轨与支架固连，两个滑块分别安装在两个滑轨上，套筒底端固定在滑块上，升降杆安装在套筒内，三个曝晒装置分别安装在支架上方；电机位于支架左侧壁前端，主动轴一端与电机主轴相连，主动轴另一端与主动齿轮之间通过键相连接，从动齿轮固定在从动轴一端，从动轴另一端与带轮相连接，三个带轮分别与三根转轴之间通过键相连接，三个带轮上依次缠绕有同步带。本实用新型可实现豆类整体进行翻边曝晒的功能，提高了豆类的曝晒效率和质量。

专利摘要： 本实用新型涉及一种高质量手动式豆类曝晒设备，包括支架、四个行走轮、两个滑轨、两个滑块、套筒、升降杆和三个曝晒装置，所述的支架底端分别设置有四根支腿，四个行走轮分别固定在支架底端的四根支腿上，两个滑轨分别位于支架左右两侧的中部位置处，两个滑块分别安装在两个滑轨上，套筒底端固定在滑块上，套筒均匀的沿滑轨的横向中心轴线呈直线布置，套筒上半段设置有内螺纹孔，升降杆下半段设置有外螺纹，升降杆安装在套筒内，升降杆顶端设置有圆盘，三个曝晒装置分别安装在支架上方。本实用新型具有结构紧凑、操作便捷和制作成本低等特点；其可实现豆类整体进行翻边曝晒的功能，提高了豆类的曝晒效率和质量。

专利摘要： 本实用新型涉及一种结构紧凑式电动式豆类曝晒装置，包括支架、四个行走轮、两个滑轨、两个滑块、套筒、升降杆、三个曝晒装置、电机、主动轴、主动齿轮、从动轴、从动齿轮、三个带轮和两条同步带，所述的滑轨与支架固连，两个滑块分别安装在两个滑轨上，套筒底端固定在滑块上，升降杆安装在套筒内，三个曝晒装置分别安装在支架上方；电机位于支架左侧壁前端，主动轴一端与电机主轴相连，主动轴另一端与主动齿轮之间通过键相连接，从动齿轮固定在从动轴一端，从动轴另一端与带轮相连接，三个带轮分别与三根转轴之间通过键相连接，三个带轮上依次缠绕有同步带。本实用新型可实现豆类整体进行翻边曝晒的功能，提高了豆类的曝晒效率和质量。

专利摘要：

专利摘要： 具有原料含水量为约19%至45%的豆类被压力烹制至为约42%至49%的含水量。在低于160°F的温度下还可以将豆类进行低热应力脱水。在碾碎之后，在形成基于豆类的面团之前，添加附加组分例如淀粉，纤维，蛋白质，和/或维生素和矿物质强化剂。将揉好或成型的面团进行烹制并调味以制作营养的零食食品，其中每份1盎司的零食食品中含有约5g至6g的蛋白质或约10%-30%的蛋白质。

专利摘要： 一种能减少跑粮和破碎的豆类脱粒机，主要由喂入斗、滚筒、除皮风机、回角风机、摆动筛、牵引架等主要部件组成。其结构特征是对滚筒的中部及末端设立两个圆形档板，以限制脱粒室内豆粒的飞溅；在除皮风机的出风口和吸风口处各设一个调风板，增加调风幅度；该机还备有可替换的长齿式滚筒。长齿是固定在两个半圆形的扣板上。两个半圆形扣板直接掐在主轴上，这样省去了滚杠的打压，可有效的防止脱大粒芸豆时籽粒的破碎。它适用于籽粒大小不同的各种大豆及芸豆的脱粒作用。

专利摘要： 一种利用混合豆类制作纳豆的方法叙述的是一种豆制品的制备方法，具体地说是一种利用混合豆类制作纳豆的方法。称取一定质量的小粒黄豆，加3倍水浸泡12小时，同时称取相同质量的黑豆，加3倍水浸泡16小时，浸泡结束后将小粒黄豆和黑豆捞出，沥干水分，混合在一起，平铺在浅盘上，放到高压锅中121℃蒸40～45分钟，冷却到37℃，按照干小粒黄豆和干黑豆总重量的2.5%的比例接入枯草芽孢杆菌种子液，迅速拌匀，分装到小的塑料盒中，厚度3～5厘米，在每个塑料盒上盖上6层灭菌纱布，放到恒温箱中，37℃条件下培养18～20小时，取出放入4℃冰箱中后熟24小时即得成品。本发明的产品与传统纳豆相比，其营养价值和保健价值都有所增加，而且还可以减少传统纳豆的氨味，增加纳豆的口感。

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