专利名称：一种桔梗饮料的制作方法咽是消化和呼吸的共同通道，具有重要的防御和保护功能、扁桃体的免疫功 能、呼吸、吞咽、语言形成、调节中耳气压等功能。咽部的急、慢性炎症所导致的病理 改变，不仅造成咽局部的机能障碍，也可波及邻近器官组织，甚至影响全身其它系统， 损害人体的健康。急性咽炎时，除咽痛外，还可出现发热、怕冷、头痛、周身酸痛、食 欲差，大便干、口干渴等全身中毒反应。如果治疗不及时，或反复发作，可转为慢性。 据资料显示，患有不同程度咽喉炎的人群占健康人群的40%。作为生活中最常见的疾病 之一。与其他人群相比，白领患咽喉炎的比例更为严重。据卫生部的一项调查显示， 70%的白领患有不同程度的"办公病"，咽喉炎就名列五大"办公病"之首。截止目 前，以桔梗为主要原料制作利咽饮料的研究报道尚未见有公开。
本发明的目的是根据中医药配伍理论，提供一种在咽喉靶向功能组方基础上的 用于宣肺、利咽、祛痰、排脓的桔梗饮料的制作方法。 本发明的目的可通过以下技术措施来实现 该方法采用1 500重量份的桔梗、1 25重量份的甘草、30 100重量份的 冰糖和1 10重量份的食用甜味调味剂为原料，按如下步骤进行 a.取桔梗粗碎，置于煎煮容器内，加入水，使水高出药平面1 5cm，浸泡0.1 2小时，水煎煮2-3次，每次5-50分钟，滤液合并，得桔梗提取液； b.取甘草粉碎成细末，置于煎煮容器内，加入水，使水高出药平面l 5cm，浸泡0.1 1小时，水煎煮2-3次，每次5-50分钟，滤液合并，得甘草提取液； c.取冰糖加水调成l 50X重量浓度，得冰糖水溶液； d.取食用调味剂加水调成0.1 10%重量浓度，得食用调味剂液； e.将桔梗提取液、甘草提取液、冰糖水溶液和食用调味剂液混合，灭菌灌装，但A 口 《守广口口o本发明的目的还可通过如下技术措施来实现 所述的食用调味剂是冰糖、蜂蜜或柠檬酸；所述的食用调味剂是由6 10重量 份的冰糖、1 2.5重量份的的蜂密组成。 本发现所述的原料 桔梗植物来源为桔梗科桔梗Platycodon grandiflorum Jacq.A.DC.的干燥根及桔 梗地上茎叶。 甘草为双子叶植物豆科甘草Glycyrrhiza uralensisFisch.、胀果甘草GlycyrrhizainflataBat.，或光果甘草Glycyrrhiza glabraL.的根及根茎及地上部分的茎叶。
冰糖冰糖是砂糖的结晶再制品。 桔梗为桔梗科植物桔梗Platycodongrandiflorum(Jacq.)A， DC.的根。其性平，味 苦。具有宣肺，利咽，祛痰，排脓之功效，临床上主要用于咳嗽痰多、胸闷不畅，咽喉 肿痛，支气管炎，肺脓疡，胸膜炎之症。冰糖性平味甘、无毒，归肺、脾两经，具有补 中益气、养阴生津，润肺止咳功效，主要用于肺燥咳嗽，干咳无痰，咯痰带血。同时配 伍具有清热解毒，祛痰止咳，缓急止痛，调和诸药的甘草为臣药，佐以润肺、止咳、清 痰、和去火的冰糖制，利用现代制药提取工艺制成本发明的桔梗饮料。
本发明为桔梗的高富加值利用开辟了一条新路，定会为提高人类的健康水平和 减轻患者的痛苦发挥积极作用，产品无毒副作用，而且制备工艺简单，成本低廉，市场 前景好。 本发明具有宣肺、利咽、祛痰和排脓等的保健功能，饮用后，咽喉处有明显的 清凉异物感。

lcm，浸泡1小时，武火加热至煮沸，然后改为文火，煎煮50分钟，滤过；再向滤渣加
入水，使水高出药平面5cm，武火加热至煮沸，然后改为文火，煎煮5分钟，滤过；重复
水煎煮，三遍水煎煮的滤液合并，得甘草提取液，备用； c.取冰糖30公斤，加水调成1%重量浓度，得冰糖水溶液，备用； d.取柠檬酸10公斤，加水调成10%重量浓度，得柠檬酸溶液，备用； e.将桔梗提取液、甘草提取液、冰糖水溶液和柠檬酸溶液混合，然后向混合液
中加入该混合液重量的0.5倍量水，常压下煮沸后加入液体总重量0.1%的苯甲酸钠，最
后经均质、抽气、灭菌灌装而成。
实施例2 : &.取桔梗500公斤，切成碎片状，置于煎煮容器内，加入水，使水高出药平面 lcm，浸泡2小时，武火加热至煮沸，然后改为文火，煎煮50分钟，滤过；再向滤渣加 入水，使水高出药平面5cm，武火加热至煮沸，然后改为文火，煎煮5分钟，滤过；重复 水煎煮，三遍水煎煮的滤液合并，得桔梗提取液，备用； b.取甘草l公斤粉碎成细末，置于煎煮容器内，加入水，使水高出药平面5cm， 浸泡2小时，武火加热至煮沸，然后改为文火，煎煮5分钟，滤过；再向滤渣加入水， 使水高出药平面lcm，武火加热至煮沸，然后改为文火，煎煮50分钟，滤过；重复水煎 煮，三遍水煎煮的滤液合并，得甘草提取液，备用； c.取冰糖100公斤，加水调成50%重 浓度，得冰糖水溶液，备用；
d.取柠檬酸l公斤，加水调成0.1%重量浓度，得柠檬酸溶液，备用； e.将桔梗提取液、甘草提取液、冰糖水溶液和柠檬酸溶液混合，然后向混合液
中加入该混合液重量的1.3倍量水，常压下煮沸后加入液体总重量1%的苯甲酸钠，最后
经均质、抽气、灭菌灌装而成。
实施例3 : &.取桔梗250公斤，切成碎片状，置于煎煮容器内，加入水，使水高出药平面 3cm，浸泡1小时，武火加热至煮沸，然后改为文火，煎煮25分钟，滤过；再向滤渣加 入水，使水高出药平面2cm，武火加热至煮沸，然后改为文火，煎煮25分钟，滤过；重 复水煎煮，三遍水煎煮的滤液合并，得桔梗提取液，备用； b.取甘草15公斤粉碎成细末，置于煎煮容器内，加入水，使水高出药平面
3cm，浸泡1小时，武火加热至煮沸，然后改为文火，煎煮25分钟，滤过；再向滤渣加
入水，使水高出药平面2cm，武火加热至煮沸，然后改为文火，煎煮25分钟，滤过；重
复水煎煮，三遍水煎煮的滤液合并，得甘草提取液，备用； c.取冰糖30公斤，加水调成25%重量浓度，得冰糖水溶液，备用； d.取柠檬酸5公斤，加水调成5%重量浓度，得柠檬酸溶液，备用； e.将桔梗提取液、甘草提取液、冰糖水溶液和柠檬酸溶液混合，然后向混合液
中加入该混合液重量的一倍量水，常压下煮沸后经均质、抽气、灭菌灌装而成。
实施例4 : 不同的是用冰糖替代柠檬酸，其他分别同实施例l-3。
实施例5 : 不同的是用蜂蜜替代柠檬酸，其他分别同实施例l-3。
实施例6 : 不同的是用6公斤的冰糖和2.5公斤的蜂密替代柠檬酸，其他分别同实施例1-3。
实施例7 : 不同的是用10公斤的冰糖和1公斤的蜂密替代柠檬酸，其他分别同实施例1-3。
实施例8 : 不同的是用8公斤的冰糖、2公斤的蜂密和0.3公斤的Vc替代柠檬酸，其他分别 同实施例1-3。


本发明提供一种桔梗饮料的制作方法，该方法采用1～500重量份的桔梗、1～25重量份的甘草、30～100重量份的冰糖和1～10重量份的食用甜味调味剂为原料，按如下步骤进行a.取桔梗粗碎，置于煎煮容器内，加入水，使水高出药平面1～5cm，浸泡0.1～2小时，水煎煮2-3次，每次5-50分钟，滤液合并，得桔梗液；b.取甘草粉碎成细末，置于煎煮容器内，加入水，使水高出药平面1～5cm，浸泡0.1～1小时，水煎煮2-3次，每次5-50分钟，滤液合并，得甘草液；c.取冰糖加水调成1～50％重量浓度，得冰糖液；d.取食用调味剂加水调成0.1～10％重量浓度，得调味剂液；e.将桔梗液、甘草液、冰糖液和调味剂液混合，灭菌灌装，得产品。