专利名称:红姑娘汁饮料及其制备方法
本发明的目的是提供一种具有保健及医疗价值的纯天然绿色的红姑娘汁饮料及其制备方法。本发明的目的是由以下技术方案来实现的一种红姑娘汁饮料,其特点是它是由按重量份计的以下原料制成红姑娘果汁 5-25白砂糖 10-20药用制剂5-10纯净水 45-70红姑娘汁饮料的制备方法,包括选取红姑娘果实,进行消毒清洗,破碎,加热软化,榨汁,过滤,杀菌,冷却,浓缩,脱气,制成红姑娘果汁待用,将红姑娘植物全草,即根、茎、叶、果萼进行消毒清洗,放入容器内加水煮成茶红色汁剂,过滤,杀菌,冷却,制成药用制剂待用,将红姑娘果汁、药用制剂、白砂糖、纯净水进行调配,灭菌,装瓶,封口,冷却,即得成品。本发明的优点是纯天然果汁,口感独特,有解毒、止咳、消炎等药效,无任何毒副作用。以下结合具体实施例来对本发明做进一步说明。实施例1。选取8-10月份采集的红姑娘果实,最好是经过一次霜冻后采集的,用高锰酸钾溶液消毒清洗,破碎,加热40-80℃软化,榨汁,过滤,杀菌,冷却,浓缩,脱气,制成红姑娘果汁待用,将红姑娘植物全草,即红姑娘植物的根、茎、叶、果萼用高锰酸钾溶液进行消毒清洗,放入容器内加水煮成茶红色汁剂,过滤,杀菌,冷却,制成药用制剂待用,药用制剂用来增加饮料的药效和口味,因红姑娘果实味苦、甜、酸,当果实在制成果汁过程中苦味降低,药用制剂味苦,所以用药用制剂来增加饮料的苦味。将红姑娘果汁10千克、药用制剂7千克、白砂糖10千克、纯净水60千克放到一起进行调配,用加热法和辐射法灭菌,装瓶,封口,冷却,即得成品。成品允许有果肉积淀,饮品颜色为浅橙色,口味为微苦、甜。实施例2。
红姑娘果汁 5千克白砂糖 10千克药用制剂5千克纯净水 70千克制法同实施例1。
实施例3。
红姑娘果汁25千克白砂糖20千克药用制剂 10千克纯净水45千克制法同实施例1。
本发明属于一种饮料及其制备方法,特别涉及一种红姑娘汁饮料及其制备方法。目的是提供一种具有保健及医疗价值的纯天然绿色的红姑娘汁饮料及其制备方法。用红姑娘果汁、药用制剂、白砂糖、纯净水进行调配,特点是加入药用制剂,药用制剂是将红姑娘的全草,即根、茎、叶、果萼进行消毒清洗后用水煮成茶红色汁剂,过滤,杀菌,冷却而成。优点是纯天然果汁,口感独特,有解毒、止咳、消炎等药效,无任何毒副作用。
红姑娘汁饮料及其制备方法
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