专利名称：含有水飞蓟素或其衍生物的组合物及提高动物抗氧化能力用途的制作方法我国动物养殖业经历了快速发展期，养殖动物营养与疾病的研究也更加深入。在养殖生产过程中因饲料物质、疾病等导致水产动物肠道、肝胰脏受到损伤的事件频发，影响 了动物养殖业的发展。水飞蓟是菊科水飞蓟属的植物，学名Silybum marianum(L. ) Gaertn。原产南欧、北非，1972年引入我国，作为一种保肝药用植物推广种植。水飞蓟素(Silymarin)是紫花水飞蓟的干燥果实经提取、精制而得到的有效成分，其药效成分为水飞蓟总黄酮，主要活性成分为水飞蓟宾(Silybin)、异水飞蓟宾(Isosilibinin)、水飞蓟宁(Silidinain)和水飞蓟亭(Siliehristin)，其中水飞蓟宾的活性最强且含量最高。水飞蓟素可改善肝功能的作用，对急慢性肝炎、肝硬变和代谢中毒性肝损伤具有较好的疗效；还具有保肝利胆、抗脂质过氧化、抗辐射、抗肿瘤、清除自由基和抗胃溃疡等功能，是一种高效低毒的抗肿瘤天然产物，在医药行业用于治疗肝脏疾病的主要药物之一。
本发明目的之一是提供水飞蓟素或水飞蓟素衍生物或含水飞蓟素的组合物或含水飞蓟素衍生物的组合物用于促进动物生长的用途。本发明目的之二是提供水飞蓟素或水飞蓟素衍生物或含水飞蓟素的组合物或含水飞蓟素衍生物的组合物用于保护动物肝脏的用途。本发明目的之三是提供水飞蓟素或水飞蓟素衍生物或含水飞蓟素的组合物或含水飞蓟素衍生物的组合物用于提高动物抗氧化能力、免疫防御力和抗病力的用途。本发明目的之四是提供水飞蓟素或水飞蓟素衍生物或含水飞蓟素的组合物或含水飞蓟素衍生物的组合物用于改善肉质品质和风味的用途。所述用途中的一种可以用来生产动物饲料，所述动物饲料包含水飞蓟素或水飞蓟素衍生物或含水飞蓟素的组合物或含水飞蓟素衍生物的组合物，动物饲料中水飞蓟素或水飞蓟素衍生物的重量比为O. 0001%。 O. 05%。，优选为O. 0001%。 O. 04%。，更优选为O. 0001%。 O. 025%。；(当动物饲料包含含水飞蓟素的组合物或含水飞蓟素衍生物的组合物时，该饲料中水飞蓟素或水飞蓟素衍生物的重量比为O. 0001 %。 O. 05 %。的，优选为O. 0001 %。 O. 04%。，更优选为O. 0001 %。 O. 025%。;也就是说，无论水飞蓟素或水飞蓟素衍生物以单体还是以组合物的形式添加到动物饲料中，最终控制饲料中水飞蓟素或水飞蓟素衍生物的重量比为O. 0001%。 O. 05%。即可。)所述动物饲料还可选择的包含小麦、玉米、大豆、豆柏、麸皮、细米糠、棉柏、菜柏、肉粉、肉骨粉、鱼粉、酵母、盐、磷酸二氢钙、矿物质、维生素、氨基酸、沸石粉、膨润土、豆油等其它原料，所述动物饲料中的其它原料可由本领域技术人员根据动物营养需要而选择或设计；或包含适合动物生长的标准动物饲料/基础动物饲料。本发明目的之五是提供一种包含水飞蓟素或水飞蓟素衍生物或含水飞蓟素的组合物或含水飞蓟素衍生物的组合物的动物饲料，用来促进动物生长。本发明目的之六是提供一种包含水飞蓟素或水飞蓟素衍生物或含水飞蓟素的组合物或含水飞蓟素衍生物的组合物的动物饲料，用来保护动物肝脏。本发明目的之七是提供一种包含水飞蓟素或水飞蓟素衍生物或含水飞蓟素的组 合物或含水飞蓟素衍生物的组合物的动物饲料，用来提高动物抗氧化能力、免疫防御力和抗病力。本发明目的之八是提供一种包含水飞蓟素或水飞蓟素衍生物或含水飞蓟素的组合物或含水飞蓟素衍生物的组合物的动物饲料，用来改善肉质品质和风味。根据所述发明目的五至八所述的动物饲料，包含水飞蓟素或水飞蓟素衍生物或含水飞蓟素的组合物或含水飞蓟素衍生物的组合物，动物饲料中水飞蓟素或水飞蓟素衍生物的重量比为O. 0001%。 O. 05%。，优选为O. 0001%。 O. 04%。，更优选为O. 0001%。 (λ 025%；(当动物饲料包含含水飞蓟素的组合物或含水飞蓟素衍生物的组合物时，该饲料中水飞蓟素或水飞蓟素衍生物的重量比为O. 0001%。 O. 05%。的，优选为O. 0001%。 O. 04%。，更优选为O. 0001%。 O. 025%。；也就是说，无论水飞蓟素或水飞蓟素衍生物以单体还是以组合物的形式添加到动物饲料中，最终控制饲料中水飞蓟素或水飞蓟素衍生物的重量比为O. 0001% O. 05% 即可。)所述动物饲料还可选择的包含小麦、玉米、大豆、豆柏、麸皮、细米糠、棉柏、菜柏、肉粉、肉骨粉、鱼粉、酵母、盐、磷酸二氢钙、矿物质、维生素、氨基酸、沸石粉、膨润土、豆油等其它原料，所述动物饲料中的其它原料可由本领域技术人员根据动物营养需要而选择或设计；或包含适合动物生长的标准动物饲料/基础动物饲料。当本发明包含水飞蓟素或水飞蓟素衍生物或含水飞蓟素的组合物或含水飞蓟素衍生物的组合物的动物饲料用于饲养健康动物时，能够促进动物生长、保护动物肝脏、提高动物抗氧化能力和免疫防御力、提高动物抗病力和改善肉质品质、风味。当本发明包含水飞蓟素或水飞蓟素衍生物或含水飞蓟素的组合物或含水飞蓟素衍生物的组合物的动物饲料用于饲养动物的养殖周期中，养殖前期和中期即生长期和育肥期时，能够优先促进动物生长。促进动物生长时动物饲料中水飞蓟素或水飞蓟素衍生物重量比含量优选为O. 0001 %。 O. 025%。。当本发明包含水飞蓟素或水飞蓟素衍生物或含水飞蓟素的组合物或含水飞蓟素衍生物的组合物的动物饲料用于饲养动物在肝脏受损或病变时，能够优先保护和修复动物肝脏。当本发明包含水飞蓟素或水飞蓟素衍生物或含水飞蓟素的组合物或含水飞蓟素衍生物的组合物的动物饲料用于饲养动物在健康状况下降时，能够优先提高动物抗氧化能力、免疫防御力和抗病能力。 当本发明包含水飞蓟素或水飞蓟素衍生物或含水飞蓟素的组合物或含水飞蓟素衍生物的组合物的动物饲料用于饲养动物时，能够改善肉质品质和风味。本发明目的之九是提供一种饲养动物并促进动物生长，保护动物肝脏，提高动物抗氧化能力、免疫防御力和抗病力，改善动物肉质品质和风味的方法，包括( I)准备水飞蓟素或水飞蓟素衍生物或含水飞蓟素的组合物或含水飞蓟素衍生物的组合物；(2)制备动物饲料；(3)采用所述动物饲料饲养所述动物。 本发明目的之十是提供一种含水飞蓟素的组合物或含水飞蓟素衍生物的组合物，可促进动物生长，和/或保护动物肝脏，和/或提高动物抗氧化能力、免疫防御力，和/或提高动物抗病力，和/或改善肉质品质、风味。一般地，在饲料中水飞蓟素或水飞蓟素衍生物的重量比为O. 0001%。 O. 05%。范围内(当水飞蓟素或水飞蓟素衍生物以组合物的形式添加到动物饲料中，以饲料中水飞蓟素或水飞蓟素衍生物的有效含量计，下同)，表现出对动物具有明显的促进生长作用。本发明发现，在饲料中水飞蓟素或水飞蓟素衍生物的重量比为O. 0001%。 O. 025%。范围内，即表现出对动物具有明显的促进生长作用。本发明水飞蓟素或水飞蓟素衍生物或含水飞蓟素的组合物或含水飞蓟素衍生物的组合物可以单独，或者与标准饲料/基础饲料混合在一起，在动物生长阶段连续饲喂，有效地促进动物体内生理生化代谢过程，调节动物生长发育，可促进动物生长，和/或保护动物肝脏，和/或提高动物抗氧化能力、免疫防御力，和/或提高动物抗病力，和/或改善肉质品质、风味。水飞蓟素(Silmyarin)是指从菊科草本植物水飞蓟[silybum marinaum(L)Gaenrt]果实及种子中提取所得的一类二氢黄酮醇与苯丙素衍生物缩合而成的黄酮木脂素类成分。主要含有水飞蓟宾，异水飞蓟宾，水飞蓟亭，水飞蓟宁四种同分异构体，其中水飞蓟宾含量最高，保肝活性也最高。水飞蓟宾，即2，3- 二氢-3- (4-羟基-3-甲氧基苯基)-2-羟甲基-6-(3，5，7-三羟基-4-氧代苯并吡喃-2-基)苯并二氧六环，为类白色结晶性粉末，无臭、味微苦涩，有引湿性。易溶于丙酮、乙酸乙酯、甲醇、乙醇，略溶于氯仿，几乎不溶于水；分子式=C25H22Oltl，分子量482. 44，熔点164_174°C。结构式如下 Γ^ιι fS Uo U水飞蓟素制备方法可采用现有技术方法，如徐勇，马成芳，张荣桂；“水飞蓟素生产工艺探讨”;中国野生植物资源[J]，1996年第4期；和张时行，吴知行；“水溶性水飞蓟宾及制剂的制备和质量标准”;药学通报[J]，1984，第I期。在水飞蓟及其药用有效成分研究中提到的乙酸乙酯法，(I)取去油水飞蓟种子粗粉，用醋酸乙酯热回流提取5次，每次4h，合并提取液、过滤、滤液减压浓缩，得褐色膏状物，用石油醚(6(T90°C)研磨浸泡脱脂4次，干燥，得黄色粉状物。(2)加甲醇热回流溶解，室温放置，离心，结晶用甲醇和石油醚各洗涤3次，干燥，得类白色结晶粉末，即水飞蓟宾。工艺如下本发明涉及含有水飞蓟素或其衍生物组合物提高动物抗氧化能力用途，所述用途为提高动物抗氧化能力。本发明还涉及饲养动物的方法和含有水飞蓟素或其衍生物的动物饲料。所述组合物包含重量百分比0.01%～5%的水飞蓟素或水飞蓟素衍生物；包含重量百分比5%～15%的白炭黑，10%～30%的沸石粉；包含重量百分比0.5～1%的牛磺酸。所述水飞蓟素衍生物为水飞蓟宾琥珀酸单酯或水飞蓟宾葡甲胺。