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禽类骨肉精细分离机制作方法

  • 专利名称
    禽类骨肉精细分离机制作方法
  • 发明者
    包玉花, 宋建伟, 宋建华, 张百冬, 柳林, 王中秋, 白皛
  • 公开日
    2012年4月4日
  • 申请日期
    2011年8月14日
  • 优先权日
    2011年8月14日
  • 申请人
    张百冬
  • 文档编号
    A22C21/00GK202179079SQ20112029339
  • 关键字
  • 权利要求
    1.一种禽类骨肉精细分离机,是由机箱、机架、电控盘、料斗、调速电机、螺旋轴短壳、螺旋轴长壳、搅拌装置、输送装置、精滤装置组成,其特征在于在框架结构的机架(2)下面固定有两台调速电机(8),一台通过链条与输送装置上的双链轮(6)传动连接并通过双链轮 (6)与搅拌装置上的单链轮(5)传动连接,另一台通过皮带与精滤装置上的皮带轮(7)传动连接;在机架(2)上部固定有料斗(4),向下依次固定有搅拌装置、输送装置、相互垂直焊连接的螺旋轴短壳(22)和螺旋轴长壳(51)、精滤装置;搅拌装置其搅拌部分和输送装置上的长螺旋轴(23 )的后端被连接在料斗(4)内,长螺旋轴(23 )的前端被连接在螺旋轴短壳(22 ) 内,精滤装置后端的短螺旋轴(50)被连接在螺旋轴长壳(51)内,精滤装置的前端通过螺旋轴长壳(51)穿过机箱(1)被固定在机箱(1)外;在机架(2)外面罩有机箱(1 ),机箱(1)的前面和侧面各固定一套电控盘(3),底面设有可调地脚2.根据权利要求1所述的禽类骨肉精细分离机,其特征在于所述的搅拌装置是在搅拌轴(15)的周向连接多个旋转搅片(14),其两端分别连接轴端接头(13)和动力端轴头 (16),在轴端接头(13)外端依次连接短铜套(12)、间隔垫(11)、密封垫组件(10)、料斗(4)、 机架(2)、顶轴杆(9),顶轴杆(9)用螺栓固定在机架(2)上;在动力端轴头(16)外端通过六方连接动力连接轴(17),并依次连接间隔垫(11)、密封垫组件(10)、料斗(4)、机架(2)、两个轴承、链轮(5 ),两个轴承的外环连接轴承座(18 ),轴承座(18 )用螺栓固定在机架(2 )上, 其外端用螺栓固定小压盖(19)3.根据权利要求1所述的禽类骨肉精细分离机,其特征在于所述的输送装置是装在螺旋轴短壳(22)内的长螺旋轴(23)的前轴头通过尼龙套(21)与螺旋轴短壳(22)端孔连接,在端孔外端用螺栓固定密封压盖(20),在长螺旋轴(23)的尾端通过六方轴头与传动短轴(27)连接,传动短(27)上依次连接三个轴承和双链轮(6),三个轴承外环连接小轴承座套(26),其前端用螺栓通过小轴承座垫(25)连接固定在机架(2)上的连接盘(24),其后端用螺栓固定轴承压盖(28),连接盘(24)和小轴承座连接垫(25)通过密封圈与传动短(27) 连接4.根据权利要求1所述的禽类骨肉精细分离机,其特征在于所述的精滤装置是短螺旋轴(50)装在螺旋轴长壳(51)内,其后端六方轴头与皮带轮传动轴(53)连接,皮带轮传动轴(53)上依次连接三个轴承和皮带轮(7),三个轴承外环连接大轴承座套(54),其前端用螺栓通过大轴承座垫(52)与固定在机架(2)上的螺旋轴长壳(51)连接,其后端用螺栓固定大压盖(55),大轴承座垫(52)通过两个密封圈与皮带轮传动轴(53)连接;在短螺旋轴 (50)前端通过六方轴头向前依次连接锥形头(44)、锥形固定头(37)、出渣套(38)、调节支架(36)、长铜套(35);在螺旋轴长壳(51)前端与连接带有三个调节手柄(49)的调节螺母套 (48)螺纹连接,调节螺母套(48)通过连接圈(47)与连接后套(46)螺栓连接;在连接后套 (46 )与连接前套(39 )之间通过三个拉杆(40 )固定连接精滤筒(45 ),在精滤筒(45 )内的锥形头(44 )上三等分通过弹簧(43 )、螺钉(42 )活动连接三个长方形刀片(41)与精滤筒(45 ) 内壁转动连接;固定支架(29)固定在两根加长的拉杆(40)上并与连接前套(39)之间连接有齿轮轴(34),齿轮轴(34)与出渣套(38)外齿啮合连接,出渣套(38)与连接前套(39)螺纹连接,在齿轮轴(34)中部连接有内六方调杆(33),在其外端通过固定套(30)连接顶丝轮 (32)并通过轴六方连接调节轮(31)
  • 技术领域
    本实用新型涉及一种禽类骨肉精细分离机,属于食品加工机械设备技术领域
  • 背景技术
  • 具体实施方式
    请参阅图1至图5,禽类骨肉精细分离机,是由机箱、机架、电控盘、料斗、调速电机、螺旋轴短壳、螺旋轴长壳、搅拌装置、输送装置、精滤装置组成在框架结构的机架2下面固定有两台调速电机8,一台通过链条与输送装置上的双链轮6传动连接并通过双链轮6与搅拌装置上的单链轮5传动连接,另一台通过皮带与精滤装置上的皮带轮7传动连接 在机架2上部固定有料斗4,向下依次固定有搅拌装置、输送装置、相互垂直焊连接的螺旋轴短壳22和螺旋轴长壳51、精滤装置搅拌装置其搅拌部分和输送装置上的长螺旋轴23 的后端被连接在料斗4内,长螺旋轴23的前端被连接在螺旋轴短壳22内,精滤装置后端的短螺旋轴50被连接在螺旋轴长壳51内,精滤装置的前端通过螺旋轴长壳51穿过机箱1被固定在机箱1外在机架2外面罩有机箱1,机箱1的前面和侧面各固定一套电控盘3,底面设有可调地脚所述的搅拌装置是在搅拌轴15的周向连接多个旋转搅片14,其两端分别连接轴端接头13和动力端轴头16,在轴端接头13外端依次连接短铜套12、间隔垫11、密封垫组件10、料斗4、机架2、顶轴杆9,顶轴杆9用螺栓固定在机架2上在动力端轴头16外端通过六方连接动力连接轴17,并依次连接间隔垫11、密封垫组件10、料斗4、机架2、两个轴承、链轮5,两个轴承的外环连接轴承座18,轴承座18用螺栓固定在机架2上,其外端用螺栓固定小压盖19所述的输送装置是装在螺旋轴短壳22内的长螺旋轴23的前轴头通过尼龙套21与螺旋轴短壳22端孔连接,在端孔外端用螺栓固定密封压盖20,在长螺旋轴23 的尾端通过六方轴头与传动短轴27连接,传动短27上依次连接三个轴承和双链轮6,三个轴承外环连接小轴承座套沈,其前端用螺栓通过小轴承座垫25连接固定在机架2上的连接盘对,其后端用螺栓固定轴承压盖观,连接盘M和小轴承座连接垫25通过密封圈与传动短27连接所述的精滤装置是短螺旋轴50装在螺旋轴长壳51内,其后端六方轴头与皮带轮传动轴53连接,皮带轮传动轴53上依次连接三个轴承和皮带轮7,三个轴承外环连接大轴承座套M,其前端用螺栓通过大轴承座垫52与固定在机架2上的螺旋轴长壳51连接, 其后端用螺栓固定大压盖55,大轴承座垫52通过两个密封圈与皮带轮传动轴53连接在短螺旋轴50前端通过六方轴头向前依次连接锥形头44、锥形固定头37、出渣套38、调节支架36、长铜套35在螺旋轴长壳51前端与连接带有三个调节手柄49的调节螺母套48螺纹连接,调节螺母套48通过连接圈47与连接后套46螺栓连接在连接后套46与连接前套39之间通过三个拉杆40固定连接精滤筒45,在精滤筒45内的锥形头44上三等分通过弹簧43、螺钉42活动连接三个长方形刀片41与精滤筒45内壁转动连接固定支架四固定在两根加长的拉杆40上并与连接前套39之间连接有齿轮轴34,齿轮轴34与出渣套38 外齿啮合连接,出渣套38与连接前套39螺纹连接,在齿轮轴34中部连接有内六方调杆33, 在其外端通过固定套30连接顶丝轮32并通过轴六方连接调节轮31 其工作过程是将骨、肉分离粗加工后的混合料,通过料斗4进入搅拌装置,经过旋转搅片14充分搅拌后向下流入输送装置内的长螺旋轴23后端,经过长螺旋轴23推进至前端的螺旋轴短壳22内,经长螺旋轴23加压后推进至前端向下流入螺旋轴长壳51内进一步加压,然后经短螺旋轴50推进到前端的精滤筒45内,通过锥形头44上的有弹簧43弹簧力作用的三个长方形刀片41与精滤筒45的内壁充分刮研使肉变成肉浆沿精滤筒45上的内窄外宽的长条缝隙滤出,而骨渣继续被向前推进至出渣套38与锥形固定头37结合处,通过其可调间隙排出
  • 专利摘要
    本实用新型公开了一种禽类骨肉精细分离机,是在机架下面固定有两台调速电机,分别与搅拌装置、输送装置、精滤装置传动连接。在机架上部固定有料斗,向下依次固定有搅拌装置、输送装置、相互垂直焊连接的螺旋轴短壳和螺旋轴长壳、精滤装置。搅拌装置其搅拌部分和输送装置上的长螺旋轴的后端被连接在料斗内,长螺旋轴的前端被连接在螺旋轴短壳内,精滤装置后端的短螺旋轴被连接在螺旋轴长壳内,精滤装置的前端通过螺旋轴长壳穿过机箱被固定在机箱外。通过搅拌装置将原料打散打均匀再通过输送装置、精滤装置两次加压后到精滤筒通过三个有弹簧力作用的长方形刀片与内壁充分刮研使肉变成肉浆沿精滤筒内窄外宽的长条缝隙滤出,满足食品加工要求。
  • 专利详情
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  • 权力要求
  • 说明书
  • 法律状态
专利名称:禽类骨肉精细分离机的制作方法禽类产品大部分都分割销售,骨肉分离机可以很好的将禽类骨架上的肉进行骨、 肉分离,再将骨、肉分别进行深加工,很好的解决了资源的综合利用。但目前普遍存在在提取的肉中尚有少量骨渣,影响再次加工出来的肉制品的咀嚼口感,造成不愉快的口感质量, 虽然已研究出很多改进办法,但始终没能彻底解决。发明内容为了解决上述问题,本实用新型的目的在于提供一种禽类骨肉精细分离机,是将已经骨肉分离的混合料再次进行精细分离,达到肉中完全无残留细小骨渣,完全达到食品加工企业需求。本实用新型的技术方案是禽类骨肉精细分离机,是由机箱、机架、电控盘、料斗、 调速电机、螺旋轴短壳、螺旋轴长壳、搅拌装置、输送装置、精滤装置组成。在框架结构的机架下面固定有两台调速电机,一台通过链条与输送装置上的双链轮传动连接并通过双链轮与搅拌装置上的单链轮传动连接,另一台通过皮带与精滤装置上的皮带轮传动连接。在机架上部固定有料斗,向下依次固定有搅拌装置、输送装置、相互垂直焊连接的螺旋轴短壳和螺旋轴长壳、精滤装置。搅拌装置其搅拌部分和输送装置上的长螺旋轴的后端被连接在料斗内,长螺旋轴的前端被连接在螺旋轴短壳内,精滤装置后端的短螺旋轴被连接在螺旋轴长壳内,精滤装置的前端通过螺旋轴长壳穿过机箱被固定在机箱外。在机架外面罩有机箱, 机箱的前面和侧面各固定一套电控盘,底面设有可调地脚。所述的搅拌装置是在搅拌轴的周向连接多个旋转搅片,其两端分别连接轴端接头和动力端轴头,在轴端接头外端依次连接短铜套、间隔垫、密封垫组件、料斗、机架、顶轴杆,顶轴杆用螺栓固定在机架上。在动力端轴头外端通过六方连接动力连接轴,并依次连接间隔垫、密封垫组件、料斗、机架、两个轴承、链轮,两个轴承的外环连接轴承座,轴承座用螺栓固定在机架上,其外端用螺栓固定小压盖。所述的输送装置是装在螺旋轴短壳内的长螺旋轴的前轴头通过尼龙套与螺旋轴短壳端孔连接,在端孔外端用螺栓固定密封压盖,在长螺旋轴的尾端通过六方轴头与传动短轴连接,传动短上依次连接三个轴承和双链轮,三个轴承外环连接小轴承座套,其前端用螺栓通过小轴承座垫连接固定在机架上的连接盘,其后端用螺栓固定轴承压盖,连接盘和小轴承座连接垫通过密封圈与传动短连接。所述的精滤装置是短螺旋轴装在螺旋轴长壳内, 其后端六方轴头与皮带轮传动轴连接,皮带轮传动轴上依次连接三个轴承和皮带轮,三个轴承外环连接大轴承座套,其前端用螺栓通过大轴承座垫与固定在机架上的螺旋轴长壳连接,其后端用螺栓固定大压盖,大轴承座垫通过两个密封圈与皮带轮传动轴连接。在短螺旋轴前端通过六方轴头向前依次连接锥形头、锥形固定头、出渣套、调节支架、长铜套。在螺旋轴长壳前端与连接带有三个调节手柄的调节螺母套螺纹连接,调节螺母套通过连接圈与连接后套螺栓连接,在连接后套与连接前套之间通过三个拉杆固定连接精滤筒,在精滤筒内的锥形头上三等分通过弹簧、螺钉活动连接三个长方形刀片与精滤筒内壁转动连接。固定支架固定在两根加长的拉杆上并与连接前套之间连接有齿轮轴,齿轮轴与出渣套外齿啮合连接,出渣套与连接前套螺纹连接,在齿轮轴中部连接有内六方调杆,在其外端通过固定套连接顶丝轮并通过轴六方连接调节轮。 本实用新型的有益效果是用该方法制作的禽类骨肉精细分离装机,设计合理,结构紧凑,安装拆卸方便,容易清洗,通过搅拌装置将原料打散打均勻再通过输送装置、精滤装置两次加压后到精滤筒通过三个有弹簧力作用的刀片与内壁充分刮研使肉变成肉浆沿精滤筒内窄外宽的长条缝隙滤出,通过精细分离达到肉中完全无残留细小骨渣,彻底解决肉中骨渣残留问题,出骨出肉灵活方便,可快速将余肉分离全部提取回收,加工效率高,费用低,可完全满足禽类食品加工企业需求。[0006]以下结合附图和实施例对本实用新型做进一步说明。[0007]图1是本实用新型的剖视结构示意图。[0008]图2是图1的侧视结构示意图。[0009]图3是图1的搅拌装置结构示意图。[0010]图4是图1的输送装置结构示意图。[0011]图5是图1的精滤装置结构示意图。[0012]图中标号[0013]1、机箱2、机架3、电控盘4、料斗[0014]5、单链轮6、双链轮7、皮带轮8、调速电机[0015]9、顶轴杆10、密封垫组件11、间隔垫12、短铜套[0016]13、轴端接头14、旋转搅片15、搅拌轴16、动力端轴头[0017]17、动力连接轴18、轴承座19、小压盖20、密封压盖[0018]21、尼龙套22、螺旋轴短壳23、长螺旋轴24、连接盘[0019]25、小轴承座垫26、小轴承座套27、传动短轴28、轴承压盖[0020]^、固定支架30、固定套31、调节轮32、顶丝轮[0021]33、内六方调杆;34、齿轮轴35、长铜套36、调节支架[0022]37、锥形固定头38、出渣套39、连接前套40、拉杆[0023]41、刀片42、螺钉43、弹簧44、锥形头[0024]45、精滤筒46、连接后套47、连接圈48、调节螺母套[0025]49、调节手柄50、短螺旋轴51、螺旋轴长壳52、大轴承座垫[0026]53、皮带轮传动轴54、大轴承座套55 λ大压盖。



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