专利名称：一种制备茶黄素的固定化酶填充床反应器的制作方法近年来，随着酶固定化技术的发展，使得游离酶得以重复利用，也可给某些化合物的连续制备提供可能。而有关不同来源的多酚氧化酶的固定化技术成为研究热点，并将固定化多酚氧化酶应用于茶黄素的制备研究。茶黄素是红茶中一类具有特色的色素物质，对红茶茶汤的色泽及风味影响很大，红茶的发酵程度导致其中的茶黄素含量仅占红茶干物质的0. 3-1. 5%。茶黄素是由儿茶素经过化学氧化剂或多酚氧化酶氧化形成醌类，醌类进一步聚合形成茶黄素。对于固定化多酚氧化酶制备茶黄素仅集中在静态茶黄素的研究，连续动态制备茶黄素未见报道。
对本实用新型作进一步说明。图1为本实用新型的结构示意图。图中，1-氧气罐，2-转子流量计，3-三通管，4-底物料液罐，5-恒流泵，6_恒温水槽，7-恒流泵，8-储液罐，9-硬管，10-活塞式挡板，11-双层夹套柱，12-中空螺杆，13-螺母，14-软管。如图1所示的固定化酶填充床反应器，双层夹套柱11的底部通过三通管3连接底物料液 罐4和氧气罐1，氧气罐1与三通管3之间装有转子流量计2，底物料液罐4与三通管3之间装有恒流泵5。双层夹套柱11的两层之间形成的空腔与恒温水槽6相通，通过恒温水来控制双层夹套柱内的反应温度，双层夹套柱11的中上部内设有圆形活塞式挡板10， 活塞式挡板10的侧壁与双层夹套柱11内壁之间有用于溶液流出的通道，该活塞式挡板10 与侧壁上开有多个通孔的硬管9的底部连接。中空螺杆12的底端与硬管9的上端固接，中空螺杆12与硬管9相通，中空螺杆12的上端通过软管14与恒流泵7的入口连接，中空螺杆12上连接固定在双层夹套柱上端上的螺母13，恒流泵7通过管道连接储液罐8。本实用新型不局限于茶黄素的连续化制备，凡采用与本实用新型装置相同或等同的均落入本实用新型的保护范围。