专利名称：制作浮雕式图文馒头的设备的制作方法图17，活动架1、11的立体结构图见图18。图18中，活动架1、11两端分别各用一根连杆连接。当然，在实际情况中，可以采用多根连杆连接。图1中的每一个模具都通过软管与抽气装置相连通，其连通的结构示意图如图2所示，馒头生坯25与模具20匹配在一起，开通抽气阀29，模具20上的笔画凹槽中的空气就会经模具空腔，抽气母管19、软连管21、口径过渡管22、缓冲毛细管23、抽气阀29，进入储空罐28后经抽气泵27排出。此处，可并联设置多个由抽气阀和缓冲毛细管组成的抽气缓冲通路，以便于灵活控制抽气速度，应对特殊情况。当末端负压表18的读数达到设定值时，表示馒头生坯25上的图文已做好。此时，关闭抽气阀29，开通空气阀31，空气进入模具的空腔内，使模具空腔的内外压力均衡，这样，馒头生坯25与模具可顺利分离。抽气母管19连通负压安全阀24。其作用是当模具空腔内的负压值超出预定值时，若由于操作工人失误等原因而没有关闭抽气阀29时，负压安全阀24工作，使模具空腔内的压力恢复正常，防止馒头生坯25被吸附过大而导致模具淤塞。抽气泵27的开停，既可以通过手动开停按钮32、也可以通过自动开停装置33来控制，也可以两者混合使用。源端负压表26可指示储空罐28内的气压值，以便监控。抽气阀29通过连接架30与活动架1或11相联。负压安全阀24的结构示意图如图3所示，负压安全阀24主要由封闭的阀腔35、抽气咀34、进气管37和重力坠球封36组成。当阀腔35内的气压低于预定值时，进气管37中的空气就会冲开重力坠球封36的封堵，进入阀腔35和整个抽气系统中，制止气压的进一步下降。调整重力坠球封36的质量，即可调整负压安全阀的动作值。模具20的结构示意图如图4所示，上模体42上开设孔，该孔与抽气咀34相连通，下模体39上开设很多凹槽40，这些凹槽组合后构成有特定含义的图案或文字。图5所示的是圆形下模体，其上刻有“禾”字，在“禾”字的笔画上开设很多抽气小孔41。抽气时，由上模体42和下模体39构成的空腔38内的气压下降，低于大气压时，馒头生坯的部分表皮便被吸入到凹槽40内，这样，在馒头生坯的表面上便能形成浮雕式图案或文字。图6所示的是制造方形馒头的一种模具，其工作原理与图4所示的结构相同。图7是图1中模具架3的俯视结构示意图。
图8所示的是与模具架相联的活动架的升降原理结构示意图。平衡重物9的重力通过牵引索6作用到活动架1、11上，两者的重力相等，在相互牵引中维持平衡状态，只要打破这种平衡，活动架1、11就可上升或下降，简便易行、重心稳定。
转动曲柄43，升降轴26转动而带动升降防滑辊17一起转动，由于拉索14的两端均固定在固定架上，因此缠绕在升降防滑辊17上的拉索14能拉动活动架1、11上升或下降。既而拉动模具架上升或下降。
另外，在特殊情况下，也可以将升降防滑辊17更换为链轮，将拉索14更换为链条，用折链轮使得链条啮合在链轮的半个圆周上，其他情况则完全不变。此种情况下，转动曲柄43也可以使得活动架1、11上升或下降。当然，为获得活动架上升或下降的效果，也可以将防滑辊更换为齿轮，将拉索更换为齿条，通过齿轮与齿条的配合也可以实现活动架的上下运动。
为能保证模具能竖直的上下移动，必需首先保证活动架1、11能竖直上下滑动。如图9所示，固定架的四个角上均固定左右稳定滑板47和前后稳定滑板49，左右稳定滑板47经夹套和螺栓与固定架上的立柱联接在一起。前后稳定滑板49经夹套和螺栓与固定架上的横梁联接在一起。左右稳定滑板47和前后稳定滑板49是带有加强折边的板条，当然也可以是方形或圆形的柱体或管材。与之相对的是在活动架1、11的四个角上均固定左右稳定滑轮50和前后稳定滑轮48。如此，左右稳定滑轮50和左右稳定滑板47相配合，前后稳定滑轮48和前后稳定滑板49相配合，从而使得活动架1、11前后左右均定位，使其只能竖直上下移动。另外，图9也表示出了滑轮与平衡重物的结构关系。牵引索6的一端与平衡重物9相联、另一端绕过滑轮4后与活动架相联。滑轮4在螺栓44、夹套45、夹紧垫圈46的共同作用下固定在固定架顶端的承重梁上。
图10表示出了滑轮与滑板的配合关系。通过垫圈51和调整夹套52的厚度即可调整左右稳定滑轮50和左右稳定滑板47之间的配合间隙，调整此间隙的目的是使得活动架的上升或下降既稳定又顺畅。同理，前后稳定滑轮48和前后稳定滑板49之间的配合间隙也可以通过调整夹套的厚度来实现。
图11是馒头生坯组合架的结构示意图。53是常规馒头加工企业通常使用的蒸屉，54是生坯定位架。将生坯定位架54置入蒸屉53内，生坯定位架54的四个卡角自然会将自身准确定位，将馒头生坯摆在生坯定位架54的圆圈内即可实现馒头生坯的定位。如果是方形馒头，则将馒头生坯摆入定位架的方格内。摆好馒头生坯后，取出生坯定位架54，将其放入下一个空的蒸屉内，可实现生坯定位架54的重复循环利用。
生坯定位架的式样可以有很多种，可以因蒸屉的不同和馒头生坯的不同而不同。另外，还可以有很多方法实现馒头生坯的定位，如用灯箱投光或投影的方法来定位；或给每个蒸屉画上圆圈或方格来实现馒头生坯的定位等。
将摆放有馒头生坯的蒸屉放入固定架上。为能使模具和馒头生坯准确定位对中，应该将蒸屉定位准确。
图12示出了蒸屉的定位示意图。55是定位板，定位板上开设小孔59，并固定承重托轨56、57和定位框58。
针对不同情况，定位框的式样可作如下所述的变化(1)当蒸屉变形严重时，可采用
图12所示的卡住四个角的定位框，这样可以避开蒸屉变形问题。将四个卡角的上端做成喇叭口状，可便于蒸屉的端入端出。
(2)当蒸屉变形不太严重时，可采用只需卡住两个角的定位框，即将位于操作工人一侧的两个卡角去掉，剩下的两个卡角做成“厂”形和“ ”形，蒸屉的放置即可为推入、抽出的方式。
(3)也可以将定位框做成“?”形，即采用卡住三个边的方式，定位准确，推入、抽出方便。
(4)还可以采用“∩”形定位框，卡住圆形蒸屉的半个圆，推入抽出较为方便。
定位板55的精确调整如
图13所示。定位板55上开设多个小孔59，定位螺栓61将定位板55和固定架联接在一起，定位螺栓61和固定架之间设置硬质垫圈60和橡胶垫圈62，旋紧蝶形螺母63，将橡胶垫圈62压入定位板55上的小孔59内，从而将定位板55紧定住。为将定位板55在一定范围内精确调整定位，小孔59的直径应比定位螺栓61的直径大很多。
同理，模具的定位调整也可以采用
图13所示的定位结构。
图14即为模具的定位结构示意图。
综上所述，活动架1、11可沿固定架10竖直上下移动，即模具也可竖直上下移动、且定位准确馒头生坯摆放在蒸屉上，蒸屉放置在固定架上并与模具的位置相对应。如此，馒头生坯被抽气而做好图文后，在脱模油膜的帮助下，可与模具顺利分离。如图8所示，转动曲柄43，升降轴26转动而带动升降防滑辊17一起转动，拉索14拉动活动架1、11上升，模具与馒头生坯分离，完成一次图文馒头的制作过程。再次放入馒头生坯，转动曲柄43，升降轴26转动而带动升降防滑辊17一起转动，拉索14拉动活动架1、11下降，模具与馒头生坯吻合，制作好图文后，模具上升。如此不断循环，实现了浮雕式图文馒头的批量制作。
为了给模具涂油膜时快速省力，可以制作一种操作架，类似于模具架，上面固定许多支涂油膜的毛刷，每支毛刷与模具的下模体对应，这样，可同时为许多个模具涂油膜，效率得到提高。模具使用一段时间后，由于有油的作用，可能会积聚一些灰尘、油脂、面粉等积聚物，必须按时清理。
图15、16表示出了两种工具，可用于模具在堵塞、淤积时的清理。当然，也可用于其他情况。