专利名称：一种大豆异黄酮保健饮料的配制方法 大豆异黄酮是从大豆中提取的天然生物活性物质，它存在于大豆种子的子叶和胚轴中，具有弱雌激素活性，被称之为植物雌激素。目前，尽管，科学家确认大豆异黄酮在抑制癌细胞方面是一种最佳的天然物质；大豆异黄酮在预防心血管疾病、骨质疏松症和减轻妇女更年期综合症方面效果明显；但是，将一定量的大豆异黄酮加入饮料水之中，生产出具有上述保健功效的大豆异黄酮保健饮料的具体配制方法，在文献中还从无人提出过，在市场上也没有出现过应用本发明的配制方法生产出的大豆异黄酮保健饮料。
本发明的目的，是为人民大众的健康长寿提供一种具有保健功效的大豆异黄酮保健饮料的配制方法。本发明的技术方案如下在饮料水生产进入的配料工序之时，在其现有的温度条件下，将一定量的大豆异黄酮加入饮料水中，轻轻搅拌1至6分钟，使大豆异黄酮在饮料水中得到充分溶解，将大豆异黄酮在每100毫升饮料水成品中的净含量控制在8毫克至240毫克之间，再经过饮料水的通常生产工序之后，最后，灌装成若干种含量规格的大豆异黄酮保健饮料产品。本发明的有益效果是1.充分地发挥了大豆异黄酮在抑制癌细胞方面和预防心血管疾病、预防骨质疏松症和减轻妇女更年期综合症方面所具有的明显功效。2.大豆异黄酮保健饮料适应了当前人们对饮料的营养化和保健化的消费需求，并且对人类的健康长寿有益。3.大豆异黄酮保健饮料将为广大妇女提供了一种没有副作用的天然植物雌激素。4.本发明将对大豆的深加工工业起到良好的促进作用，其经济效益可观，市场前景佳。在饮料水生产进入的配料工序之时，在其现有的温度条件下，将0.6公斤大豆异黄酮加入2000升饮料水中，轻轻搅拌5分钟，使大豆异黄酮在饮料水中得到充分溶解，再经过饮料水的通常生产工序之后，最后，灌装成若干种含量规格的大豆异黄酮保健饮料产品。

本发明涉及一种大豆异黄酮保健饮料的配制方法，属于“非酒精饮料”技术领域。在饮料水生产进入的配料工序时，在其现有的温度条件下，将一定量的大豆异黄酮加入饮料水中，搅拌1至6分钟，使大豆异黄酮在饮料水中得到充分的溶解，将大豆异黄酮在每100毫升饮料水成品中的净含量控制在8毫克至240毫克之间，最后，灌装成若干种含量规格的大豆异黄酮保健饮料产品。本发明发挥了大豆异黄酮在抑制癌细胞方面和预防心血管疾病、骨质疏松症和减轻妇女更年期综合症方面所具有的明显功效，为广大妇女提供了一种没有副作用的天然植物雌激素，经济效益可观，市场前景佳。