一种杜仲银杏保健饮料的制作方法[0002]目前饮料市场产品很多，各有各的功能，为了进一步丰富饮料市场产品多样性，实用性，以人们身体健康考虑，本发明要解决的技术问题是提供一种具有复合药性效果具有复合药性效果具有抗菌消炎、降低血糖、养颜美容、抗疲劳、抗癌、增强免疫力等多功能饮料。
[0003]本发明的目的在于，提供一种杜仲银杏保健饮料，采用如下技术方案(采用配料重量比):a、杜仲皮10-30%、银杏叶8-15%、白砂糖8%、杜仲叶4%、柠檬酸钠0.02%、环状糊精0.5%、维生素C 0.04%、柠檬酸0.08%、余量饮用水加至100%备用；b、制备杜仲浸提液:选用a备用色泽香气俱佳的杜仲皮和杜仲叶、去除杂质，用0.1 %的稀盐酸浸泡I小时，再用流水洗净，浙干水分后用锤式粉碎机粉碎为40目粒度的粉末。然后将粉碎料加人到5倍原料重量的净水中，在夹层锅中加热到55— 60 V，保温35 — 40分钟，过滤后，将滤渣再以上述同样条件浸提，然后合并两次滤液，在浸提时要定期进行搅拌，使有效物质尽快溶出；银杏叶采用一般超临界萃取工艺方法提取浓缩液；c、调配将b中两种所得浸提液以及a中白砂糖加2倍左右的水化成糖浆，其余添加剂也加适量水化成溶液，再加入到糖浆中，并经双联过滤器过滤。将滤液加入调配罐中，另将杜仲浸提液也加放进去,开动搅拌器,搅拌均匀；d、精滤将c所得混合液入硅藻土过滤机进行精滤，以除去细小的不溶性杂质；f、杀菌、灌装将d混合液入板式杀菌器杀菌，杀菌条件为130—135 V，保温3-8秒，稍冷后用无菌灌装机灌装，经封口、冷却即为甜酸适中、口感柔和、风味天然的杜仲银杏保健饮料。[0004]本发明的有益效果是:通过所述中药配方和生产工艺的接合，则可充分利用各种药物的药性，得到的具有复合药性效果具有抗菌消炎、降低血糖、养颜美容、抗疲劳、抗癌、增强免疫力等多功能饮料。[0005]杜仲的功效:补肝肾，强筋骨，安胎。治腰脊酸疼，足膝痿弱，小便余浙，阴下湿痒，胎漏欲堕，胎动不安，高血压。①《本经》:〃主腰脊痛，补中益精气，坚筋骨，强志，除阴下痒湿，小便余浙。〃②《别录》:〃主脚中酸痛，不欲践地。〃③《药性论》:〃治肾冷臀腰痛，腰病人虚而身强直，风也。腰不利加而用之。〃④《日华子本草》:〃治肾劳，腰脊挛。入药炙用。〃⑤王好古:〃润肝燥，补肝经风虚。〃⑥《本草正》:〃止小水梦遗，暖子宫，安胎气。〃⑦《玉楸药解》:〃益肝肾，养筋骨，去关节湿淫。治腰膝酸痛，腿足拘挛。〃⑧《本草再新》:〃充筋力，强阳道。〃 杜仲的作用:①利尿作用:杜仲的各种制剂对麻醉犬均有利尿作用，且无"快速耐受〃现象。对正常大鼠、小鼠亦有利尿作用。杜仲中含钾0.4%，故推论利尿可能与钾有关。②其他作用:临床使用杜仲浸剂，能使高血压患者血压有所降低，并改善头晕、失眠等症状，大剂量(20?25克/公斤/日)杜仲煎剂给狗灌胃，能使其安静、贪睡，不易接受外界刺激。大剂量对小鼠亦有抑制中枢神经系统的作用，杜仲对大鼠和兔的离体子宫，均能抑制脑垂体后叶所引起的兴奋作用，而使子宫松弛，但对猫的离体子宫反呈兴奋作用。曾有人报告杜仲煎剂在试管中对结核杆菌有某些抑制作用。其醇浸剂似能减少大鼠肠道中胆留醇的吸收。杜仲树叶中含有杜仲胶、松脂醇二葡萄糖甙、山奈酚、杜仲甙、筋骨草甙、雷扑妥甙、哈帕甙乙酸脂、半乳糖醇，另外还有一些微量元素锌、铜、铁、钙、磷、锰、铅等。动物实验结果表明:杜仲可增强小鼠红细胞SOD的活力，并增强其肾上腺重量。杜仲可使低下的生理功能恢复正常，提示杜仲具有一定的抗衰老作用。杜仲中富含的多种微量元素与人体内分泌系统、免疫功能系统、生长发育系统的结构和功能有密切关系，特别是与抗衰老有密切关系。如锌可加速创伤、溃疡、手术创口等的修复，对淋巴细胞起特异性促细胞分裂的作用，这表明锌具有延缓衰老作用。
[0006]银杏叶:归经:心经；肺经；脾经。功能:活血养心，敛肺涩肠。主治:胸痹心痛；喘咳痰嗽；泄泻痢疾；白带。a、对心血管的影响从白果叶中提出的黄酮醇Flavonol (为槲皮素、山柰酚、异鼠李素之混合物)或银杏双黄酮类，对豚鼠离体心脏灌流可引起冠状血管扩张，注射于豚鼠后肢灌流之动脉内，可扩张后肢血营，叶中之双黄酮对大鼠后肢血管亦有扩张作用。叶的粗提取物(每Iml含总黄酮甙4.263mg)可对抗肾上腺素所致离体兔耳的血管收缩作用，总甙之作用较弱；对麻醉兔肌肉注射临床用量的20-40倍，对血压、呼吸均无影响。乙醇提取物与黄酮醇一样，对猫、兔血压、心脏、呼吸亦无影响；如应用大于血管扩张剂量100-1000倍的黄酮醇，注射于豚鼠，可引起中等度的降压，心率及呼吸的增加；对大白鼠则表现升压，但这些改变与麻醉、动物兴奋、溶剂的影响有关，无实际价值。叶的提取制剂口服或静脉注射，可使巴金森氏病患者的脑血流增加，改善脑的营养。b、对平滑肌的作用黄酮醇或银杏双黄酮类对豚鼠离体肠管有解痉作用，有对抗徐缓激肽的作用，还能对抗组织胺及氯化钡引起的痉挛，其作用强度与罂粟碱相似，但较持久；叶的乙醇提取物对豚鼠离体气管和回肠，能拮抗组织胺和乙酰胆碱的致痉作用，在肠管实验中还可对抗氯化钡的作用，腹腔注射可制止组织胺所致之豚鼠哮喘，银杏叶的黄酮类物在豚鼠肺溢流实验或组胺喷雾实验中，表现对支气管有扩张作用。叶中的双黄酮对心动徐缓素Bradykinin所致肠管痉挛有解痉作用。C、其他作用:含有黄酮、银杏亭、白果双黄酮的片剂，对高胆留醇血症患者似能降低血清胆留醇水平、升高磷脂，改善C/P比值，对高血压病人似有一定的降压作用，但幅度不大。初步试管试验对绿脓杆菌、金黄色葡萄球菌、痢疾杆菌有抑菌作用。从银杏树皮中分离出之生物碱具有收缩血管及扩张瞳孔的作用。

[0007]下面结合一较佳实施例对发明做进一步的阐述，本发明提供的技术方案生产工艺步骤如下(采用配料重量比):a、杜仲皮20%、银杏叶10%、白砂糖8%、杜仲叶4%、柠檬酸钠
0.02%、环状糊精0.5%、维生素C 0.04%、柠檬酸0.08%、余量饮用水加至100%备用；b、制备杜仲浸提液:选用a备用色泽香气俱佳的杜仲皮和杜仲叶、去除杂质，用0.1 %的稀盐酸浸泡I小时，再用流水洗净，浙干水分后用锤式粉碎机粉碎为40目粒度的粉末。然后将粉碎料加人到5倍原料重量的净水中，在夹层锅中加热到55— 60 V，保温35 — 40分钟，过滤后，将滤渣再以上述同样条件浸提，然后合并两次滤液，在浸提时要定期进行搅拌，使有效物质尽快溶出；银杏叶采用一般超临界萃取工艺方法提取浓缩液；C、调配将b中两种所得浸提液以及a中白砂糖加2倍左右的水化成糖浆，其余添加剂也加适量水化成溶液，再加入到糖浆中，并经双联过滤器过滤。将滤液加入调配罐中，另将杜仲浸提液也加放进去，开动搅拌器，搅拌均匀；d、精滤将c所得混合液入硅藻土过滤机进行精滤，以除去细小的不溶性杂质；f、杀菌、灌装将d混合液入板式杀菌器杀菌，杀菌条件为130—135 V，保温3-8秒，稍冷后用无菌灌装机灌装，经封口、冷却即为甜酸适中、口感柔和、风味天然的杜仲银杏保健饮料。
[0008]以上所述，仅为本发明的，但本发明的保护范围并不局限于此，任何不经过创造性劳动想到的变化或替换，都应涵盖在本发明的保护范围之内。因此，本发明的保护范围应该以权利要求书所限定的保护范围为准。