一种保健饮料及其制作方法[0002]目前，市面上销售或饮用的保健饮料种类很多，像哇哈哈、王老吉等。但这些饮料的口味基本一致，配伍也大致相同。
[0003]本发明要解决的问题是:提供一种既能具有一般饮料解渴的功能又具有健康保健功能的新口味饮料。[0004]本发明解决上述技术问题的方案是:一种保健饮料，其组成包括:蓝莓、核桃仁、甘蔗、蜂蜜、纯净水，其重量比为蓝莓10-15，核桃仁3-5，甘蔗6-10，蜂蜜15-20:纯净水250 ；[0005]本发明保健饮料的制作方法，首先用榨汁机将新鲜蓝莓洗净榨汁，核桃仁榨浆，甘蔗榨汁，然后同时放入盛有250升纯净水蒸煮锅中煎煮到沸腾，煮至原体积的3/6时，力口纯净水至原体积，反复操作两通，使汁液充分混合后，再按重量比放入蜂蜜20后，用搅拌机均匀搅拌，待充分均匀后装瓶或罐装即制成。[0006]本发明与已有的技术相比的有益效果是:1:本发明中蓝莓果实含有丰富的营养成分，属闻氣基酸、闻锋、闻I丐、闻铁、闻铜、闻维生素的营养保健果品。它不仅具有良好的营养保健作用，还具有防止脑神经老化、强心、抗癌、软化血管、增强人的肌体免疫等功能，其营养价值远高于苹果、葡萄、橘子等水果，堪称〃世界水果之王〃.[0007]2、本发明中核桃所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂，食后不但不会使胆固醇升高，还能减少肠道对胆固醇的吸收，因此，可作为高血压、动脉硬化患者的滋补品。此外，这些油脂还可供给大脑基质的需要。核桃中所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分，常食有益于脑的营养补充，有健脑益智作用。核桃不仅是最好的健脑食物，又是神经衰弱的治疗剂。核桃仁还对其它病症具有较高的医疗效果，如它具有补气养血、润燥化痰、温肺润肠、散肿消毒等功能。加入核桃仁还可以形成独特的新口味。[0008]3、蜂蜜具有抗菌消炎、促进组织再生，促进消化，提高免疫力，促进长寿等作用，且防腐作用极强。
[0009]4、甘蔗是水果中唯一的茎用水果，也是水果中含纤维(包括非膳食纤维)最多的一种水果。甘蔗含糖量高，浆汁甜美，被称为“糖水仓库”，可以给食用者带来甜蜜的享受，并提供相当多的热量和营养。

[0010]下面结合实施例对本发明进一步说明:
[0011]一种保健饮料，其组成包括蓝莓、核桃仁、甘蔗、蜂蜜、纯净水，其重量比为蓝莓10-15，核桃仁3-5，甘蔗6-10，蜂蜜15-20:纯净水250 ;本发明保健饮料的制作方法，首先用榨汁机将新鲜蓝莓洗净榨汁，核桃仁榨浆，甘蔗榨汁，然后同时放入盛有250升纯净水蒸煮锅中煎煮到沸腾，煮至原体积的3/6时，加纯净水至原体积，反复操作两通，使汁液充分混合后，再按重量比放入蜂蜜20后，用搅拌机均匀搅拌，待充分均匀后装瓶或罐装即制成。