专利名称:一种速冻食品冷却池的制作方法目前,在鱼丸等速冻食品生产过程中,当鱼丸等速冻食品煮熟后必须经过冷却工序再进行速冻包装。而目前鱼丸等速冻食品的冷却工序一般为直接将煮熟的鱼丸等速冻食品倒入水桶中进行冷却,不断加水过程中,水溶液溢出水桶,且冷却操作极其费时费力。发明内容本实用新型的目的是提供一种鱼丸等速冻产品冷却方便的速冻食品的冷却池。为实现上述目的,本实用新型一种速冻食品冷却池,包括冷却池本体,所述冷却池本体底部设有出水口,出水口上方设有过滤罩,过滤罩上方设有挡水板,挡水板上连接有连杆,连杆另一端向上延伸至冷却池本体上端,连杆末端设有手柄,手柄带动连杆底部的挡水板挡住过滤罩或与过滤罩分离。所述手柄与连杆上端铰接。所述冷却池本体上部设有溢水口。采用本实用新型的速冻食品冷却池,可以方便地将煮熟后的鱼丸等速冻食品进行冷却,由冷却池本体上方设置的手柄进行操作,方便、卫生地控制冷却池本体的放水操作,使鱼丸等速冻食品的冷却操作更加方便、省时、省力,鱼丸等速冻食品生产效率更高。以下结合附图和对本实用新型作进一步详细的说明图I为本实用新型速冻食品冷却池冷却操作时的剖视图;图2为本实用新型速冻食品冷却池放水操作时的剖视图。如图I或图2所示,本实用新型包括冷却池本体1,所述冷却池本体I底部设有出水口 2,出水口 2上方设有过滤罩3,过滤罩3上方设有挡水板4,挡水板4上连接有连杆5,连杆5另一端向上延伸至冷却池本体I上端,连杆5末端设有手柄6,手柄6带动连杆5底部的挡水板4挡住过滤罩3或与过滤罩3分离。因连杆5另一端向上延伸至冷却池本体I上端,所以操作时,不需将手深入冷却池本体I中,这样操作更加方便、卫生。所述手柄6与连杆5上端铰接。 当下压手柄6末端时,手柄6与连杆5的连接端带动连杆5往上移动,从而促使挡水板4与过滤罩3分离,实现冷却池本体I放水操作。当将手柄6末端向上竖起时,手柄6与连杆5的连接端下压连杆5,从而促使挡水板4挡住过滤罩3,鱼丸等速冻食品可放入冷却池本体I中冷却。所述冷却池本体I上部设有溢水口 7,当进入冷却池本体I中的水位超过溢水口 7位置时,水从溢水口 7流出。
一种速冻食品冷却池制作方法
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