专利名称：高档绿茶提香工艺的制作方法高档绿茶是绿茶中的珍品，由于其鲜叶价格高，加之人工用提香机体香，具有 提香程序难以控制，造成高档绿茶同厂出售的高档绿茶色、香、味很难趋于一致，特别 是有些茶厂出现高档绿茶出现烟熏味等异味，降低了高档绿茶的品质，失去了市场赞誉 度和知名度。如果使用6CZ-39型定时温控提香机，同时安排专人操作，可使其茶的外 形、汤色、滋味都保持一致，以提高茶厂产品的知名度和赞誉度，增加农民的收益，为 茶叶产业的整体发展提供技术支撑。
本发明的目的在于提供6CZ-39型定时温控提香机的提香工艺。本发明所公开的提香工艺，以茶树的一芽一叶初展为原料，经鲜叶采摘、摊 晾、杀青、造形、烘干，然后进行提香工艺。本发明所公布的提香工艺，填补了 6CZ-39型定时温控提香机的空白，规范了 6cz-39型定时温控提香机的应用，使产品在外形、汤色、滋味、香气、协调一致。本发明涉及高档绿茶提香工艺，以茶树的一芽一叶初展为原料，经鲜叶采摘、摊晾、杀青、造形、烘干等工序制作而成。应用6CZ-39型定时温控提香机的提香工艺，可使其茶的外形、汤色、滋味都保持一致，填补了国内空白，填补了增加农民的收益，为茶叶产业的整体发展提供技术支撑。