专利名称:从珍珠母贝的珍珠胎囊中提取珍珠胎囊液的方法及产品的制作方法珍珠母贝,在西方称为“MOTHER OF PEARL”,即为孕育珍珠的贝,中国海水养殖珍珠是利用马氏珠母贝〔Pinctada martensii (Danker)〕、大珠母贝〔Pinctada maxima (Jameson)〕、珠母贝〔Pinctada margaritifera (Linnaeus))禾口企鹅珍珠贝(Pteria Penguin(Roding)〕等珍珠母贝养殖育珠而成。这些珍珠母贝主要分布于广东、广西和海南沿海,在部分地区已成为经济发展的支柱产业。中国海水养殖珍珠闻名遐迩,饮誉海内外。 我国于2000年首次超过长期统治国际珍珠市场的日本成为世界海水珍珠产业第一大国。珍珠是名贵的中药材,珍珠是母贝的外套膜和珍珠囊的表皮细胞所分泌的珍珠质而形成的。通常母贝的内部都是非常平滑光亮的,其化学成分是碳酸钙和一种称之为介质壳质的黑色有机物质。珍珠母贝的胎囊,含有丰富的珍珠胎囊角质蛋白氨基酸,特别是光基欧磷氨酸、异亮氨酸、亮氨酸等特有的美容因子,以及一些小分子活性物质起作用。这些氨基酸分子在结构上与人体皮肤表层的胶原蛋白(胶原纤维)十分相似,与人体细胞组织具有很强的相容性和亲和性,可以直接参与胶原蛋白的形成和维护其活性,而使皮肤保持弹性,阻止皱纹的产生;这些分子作用于成纤维细胞,可增强透明质酸的分泌,透明质酸具有很强的吸水性和保水性,可以维持组织中的水分,保持皮肤的柔嫩;这些蛋白氨基酸还有刺激皮脂腺的功能,皮脂腺是分泌皮脂的器官,而皮脂是人体皮肤的“润滑油,,和保护伞。正常的皮脂分泌可以保护皮肤,避免风吹日晒等自然因素所导致的皮肤损害(老化),使皮肤保持润泽。而小分子活性物质更可以增强细胞的新陈代谢过程,使皮肤去除衰老的、有色素沉着的组织,不断更新。随着珍珠养殖业的不断壮大,珍珠副产品-珍珠母贝肉资源日益丰富,年产量达数千吨之多。科学试验证明,珍珠之所以有“令人肌肤好颜色”的功效,是由于珍珠特有的蛋白氨基酸的活性成份起作用。研究证实,珍珠胎囊中同样含有丰富的珍珠蛋白质氨基酸。 目前在政府引导下,尽管广大珠农大搞综合利用,将珍珠母贝贝壳生产成珍珠贝壳钮扣或加工成珍珠层粉,但珍珠贝肉,主要是软体部分中的珍珠胎囊部分,尚没利用,都当作废物丢弃掉。发明内容本发明的目的在于提供一种从珍珠母贝的珍珠胎囊中提取珍珠胎囊液的方法,以珍珠胎囊为主要原料,经过前处理、勻浆、酶解、离心、调配、灌装、灭菌、包装制成。本发明的另一目的在于提供一种采用上述方法制备得到的珍珠胎囊液。本发明包括如下步骤1)、前处理用清水洗净珍珠母贝,用刀刃分离出珍珠胎囊部分;2)、勻浆将干净的珍珠胎囊和纯净水按1 0. 5-1. 0重量比混合后,用捣碎机捣碎勻浆,勻浆的转速为10000-12000转/分,时间为8-15分钟;
3)、酶解收集勻浆后的浆液,加入酶进行酶解,所用的酶选自Alcalase、PTN 6. OS,Protamex,Neutrase和Papain中的一种或两种,酶的用量为0. 1-0. 2g酶/IOOg浆液, 酶解温度为45-55°C,时间为6-10小时;
4)、离心将酶解后的浆液加热到80°C,让酶失活,然后用离心机离心取上清液;
5)、调整收集离心后得到的上清液,通过浓缩,调整其中的粗蛋白重量含量到 3.0%,得到珍珠胎囊液;
6)、罐装、巴氏灭菌,包装得成品。
本发明所述的珍珠胎囊是指马氏珠母贝取珠后剩下的胎囊精卵部分,不包括闭合肌。
本发明所述的酶解,所用的酶最好是Alcalase或ftOtamex和PTN6. OS的混合物, 酶的用量为0. 1-0. 2g酶/IOOg浆液,其中Alcalase或Protamex占酶总用量的20-30%, PTN 6. OS占酶总用量的70-80%,酶解温度为45_55°C,时间为6-10小时。
本发明所述的离心,转速为4500-5000转/分,时间为8_15分钟。
为说明本发明采用不同的酶进行酶解的工艺效果,做了如下工艺对比,具体实验条件及结果如下
本发明公开了一种从珍珠母贝的珍珠胎囊中提取珍珠胎囊液的方法以及采用该方法获得的产品,包括前处理、匀浆、酶解、离心、调整、罐装等步骤,通过将酶进行的组合搭配使用,使得产品的收率比现有技术中单一酶解方法所得收率的高,与现有技术相比,本申请所述方法操作简单、易控;本发明得到的珍珠胎囊液,含有丰富的珍珠蛋白氨基酸,可以直接作为化妆品使用,也可以作为化妆品原料和现有技术中化妆品的其他成分相结合,采用现有技术,制备各种形式的化妆品。
从珍珠母贝的珍珠胎囊中提取珍珠胎囊液的方法及产品制作方法
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