专利名称:一种含有植物添加剂的食品的制备方法长期以来我国饮食方面的大多数主食与保健性植物融合基本是空白,大多数主食为使食品美观,在染色上多是使用化学合成色素,食用过多会对人体健康有一定的影响,即使用一些蔬菜汁染色也考虑到食用后对人体的影响。
本发明的目的是提供一种将保健植物合理地添加到食品中,既增加食品对人体健 康的有益成分,又使食品美观的一种含有植物添加剂的食品的制备方法。本发明所采取的技术方案是将鲜绞股兰汁加入主食原料中制作食品,绞股兰汁与食品原料的配比为5 65 100。主食原料是指大米、面粉及其制品。鲜绞股兰汁是指洗净的鲜绞股兰放入榨汁机榨出的汁;也可以是鲜绞股兰放入锅中,加水熬2 5小时所得的汁。采用该方法可以制成各种式样的绞股兰食品。本发明公开了一种含有植物添加剂的食品的制备方法,是将鲜绞股兰汁加入主食原料中制作食品,绞股兰汁与食品原料的配比为5~65∶100。主食原料是指大米、面粉及其制品。鲜绞股兰汁是指洗净的鲜绞股兰放入榨汁机榨出的汁;也可以是鲜绞股兰放入锅中,加水熬2~5小时所得的汁。采用该方法可以制成各种式样的绞股兰食品。
一种含有植物添加剂的食品的制备方法
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