家禽加工清洗冷却系统的制作方法 [0002]家禽加工过程中,在杀白后,需要将禽体投入到水箱中,再由水箱中的螺旋式输送叶片由入口输送到出口,该加工过程中,可以对家禽进行最后一道工序的细毛、血块等进行清洗,同时利用常温下的水对家禽进行冷却,为了防止禽流感,现有的家禽屠宰都定点实施,规模化,因此,杀白的家禽需要远距离输送,为了保鲜,清洗后的家禽需立即送入冷冻室进行冷冻,需要说明的是,冷冻时间越早,保鲜效果越好,现有的问题是,清洗后的家禽需要收集到一定的数量后才能批量送入冷冻室,因此,需要等待一定的时间,使得保鲜效果受到一定的影响。 实用新型内容 [0003]本实用新型根据以上不足,提供了一种家禽加工清洗冷却系统,在送入冷冻室进行冷冻前进行预冷却。 [0004]本实用新型的技术方案是: [0005]一种家禽加工清洗冷却系统,包括:顶部开口的水箱,水箱内安装有螺旋式输送叶片,该输送叶片由电机带动,输送叶片转动能将待清洗的家禽从水箱的入口输送到出口,还包括能对水箱内的水进行冷却的制冷机。 [0006]作为方案之一,所述制冷机为制冰机,该制冰机安装在水箱的顶部,制冰机内的冰块从制冰机的中心孔落到水箱内。制冰机可选用成品。
[0007]作为方案之二,所述制冷机包括流通制冷液的冷交换管,该冷交换管紧贴水箱内的底面和/或侧面安装。
[0008]冷交换管可以直接对水进行冷却。
[0009]为了防止毛缠绕在冷交换管上,还包括保护罩,该保护罩的中部设置有容纳冷交换管的腔体,保护罩的四周紧贴水箱的底面和/或侧面安装,保护罩上开设有细孔。
[0010]没有腔体就无法紧贴水箱的底面和/或侧面安装。
[0011]细孔可以挡住杂物,但能通过水流。
[0012]本实用新型具有结构合理、成本低、使用方便、能增加屠宰后家禽保鲜度的有益效果O
[0013]图1为本实用新型制冰机的整体结构示意图。
[0014]图2为本实用新型使用冷交换管的整体结构示意图。
[0015]图3为本实用新型冷交换管和保护罩的结构示意图。
[0016]图4为本实用新型保护罩的结构示意图。
[0017]现结合附图对本实用新型作进一步的说明:
[0018]如图所示,一种家禽加工清洗冷却系统,包括:顶部开口的水箱2,水箱2内安装有螺旋式输送叶片3,该输送叶片3由电机带动,输送叶片3转动能将待清洗的家禽从水箱2的入口 21输送到出口 22,还包括能对水箱2内的水进行冷却的制冷机I。
[0019]制冷机I为制冰机1,该制冰机I安装在水箱2的顶部,制冰机I内的冰块从制冰机I的中心孔落到水箱2内。
[0020]制冷机I包括流通制冷液的冷交换管4,该冷交换管4紧贴水箱2内的底面和/或侧面安装。
[0021]还包括保护罩5,该保护罩5的中部设置有容纳冷交换管4的腔体,保护罩5的四周紧贴水箱2的底面和/或侧面安装,保护罩5上开设有细孔51。
[0022]冷交换管4安装在圆弧形的水箱2内时,保护罩5也有相应的圆弧形。
家禽加工清洗冷却系统制作方法
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