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一种南瓜玉米粥粉制作方法

  • 专利名称
    一种南瓜玉米粥粉制作方法
  • 发明者
    查宇
  • 公开日
    2013年12月18日
  • 申请日期
    2012年5月31日
  • 优先权日
    2012年5月31日
  • 申请人
    扬州新世纪生物科技研究所有限公司
  • 文档编号
    A23L1/212GK103445050SQ201210176097
  • 关键字
  • 权利要求
    1.一种南瓜玉米粥粉,其特征在于包括如下重量百分比的成分南瓜粉20?40%,玉米粉25?65%,燕麦粉15?40%2.根据权利要求1所述的南瓜玉米粥粉,其特征在于所述燕麦粉还可以为小米粉、大米粉、红枣粉、红豆粉、薏米粉
  • 技术领域
    [0001]本发明涉及一种南瓜玉米粥粉,属于食品领域
  • 专利摘要
    本发明涉及一种南瓜玉米粥粉,包括如下重量百分比的成分南瓜粉20~40%,玉米粉25~65%,燕麦粉15~40%。本发明的南瓜玉米粥粉,口感好,营养全面。
  • 发明内容
  • 专利说明
    —种南瓜玉米粥粉
  • 专利详情
  • 全文pdf
  • 权力要求
  • 说明书
  • 法律状态
一种南瓜玉米粥粉的制作方法[0002]现有的玉米快餐食品,因含有的玉米含量都比较高,因而口感较差,营养成分不丰邑O
[0003]本发明所要解决的技术问题是提供一种口感好,营养全面的南瓜玉米粥粉。 本发明解决上述技术问题的技术方案如下:一种南瓜玉米粥粉,包括如下重量百分比的成分:南瓜粉20?40%,玉米粉25?65%,燕麦粉15?40%。[0004]本发明的有益效果是:南瓜粉就是南瓜的粉末。南瓜粉含有丰富的碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、维生素、胡萝卜素、果胶,及钾、铁、镁等丰富的微量元素,此外还有瓜氨酸、精氨酸等及一些酶类对人体十分有益,脂肪含量却非常低。它对胰岛素细胞起有保护作用,可使糖尿病患者血压,血糖下降,其次南瓜粉中的果胶可延缓肠道对糖和脂质的吸收,中和、清除体内重金属和部分农药,并能帮助肝、肾功能减弱患者增强肝肾细胞的再生能力。另外南瓜粉含有大量SOJ因子,具有延年益寿、养颜美容、肌肤丰美,尤其对女性有美容、减肥功效。[0005]所述燕麦粉不含胆固醇,带有全谷物类的少量脂肪。富含可溶性纤维。机切燕麦所含的胰岛素指数比标准的压制燕麦低。
[0006]在上述技术方案的基础上,本发明还可以做如下改进。
[0007]进一步,所述燕麦粉还可以为小米粉、大米粉、红枣粉、红豆粉、薏米粉,调味剂等。
[0008]红枣是枣中之王,皮薄肉厚,甘甜纯正,颗粒饱满,原汁原味,香味诱人,据本草纲目记载:〃大枣味甘无毒,主心邪气,安中养脾,平胃气,通九窍,助十二经〃干枣润心肺,止咳,补五脏,治虚损,除肠胃癖气〃。

[0009]以下对本发明的原理和特征进行描述,所举实例只用于解释本发明,并非用于限定本发明的范围。
[0010]实施例1
一种南瓜玉米粥粉,包括如下重量百分比的成分:南瓜粉30%,玉米粉30%,燕麦粉40%。
[0011]成品用沸水调成糊状即可食用。
[0012]实施例2
一种南瓜玉米粥粉,包括如下重量百分比的成分:南瓜粉20%,玉米粉65%,红枣粉15%。
[0013]成品用沸水调成糊状即可食用。
[0014]实施例3一种南瓜玉米粥粉,包括如下重量百分比的成分:南瓜粉40%,玉米粉25%,红豆粉35%。
[0015]成品用沸水调成糊状即可食用。
[0016]以上所述仅为本发明的较佳实施例,并不用以限制本发明,凡在本发明的精神和原则之内,所作的任何修改、等同替换、改进等,均应包含在本发明的保护范围之内。

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