一种南瓜萝卜土司制作方法
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专利名称:一种南瓜萝卜土司的制作方法市场上各类糕点很多,尚未发现南瓜萝卜土司。发明内容本发明所要解决的问题是提供一种南瓜萝卜土司。方案如下面粉23_25kg、黄油O. 5-0. 6kg、南瓜15_16kg、鸡蛋4-4. 5kg、酵母200-220g、白萝卜 3. 5-4kg、盐 100_120g。本发明制备方法将南瓜蒸熟,冷却捣成南瓜泥,将面粉、鸡蛋、酵母倒入南瓜泥中,揉成面团。白萝卜擦成细丝,加盐爆炒香,,取30克面团,将萝卜丝包好作馅,入土司模,等面团体积增大两倍时,将黄油刷在面表皮上,入烤箱,180度,烤30分钟即可。本发明公开了一种南瓜萝卜土司,包含以下组份面粉23-25kg、黄油0.5-0.6kg、南瓜15-16kg、鸡蛋4-4.5kg、酵母200-220g、白萝卜3.5-4kg、盐100-120g。本发明一种南瓜萝卜土司,营养丰富,南瓜和白萝卜都是易消化的保健食材,膳食纤维丰富,热量低,多吃些也不会发胖。
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