香辣粒粒酥制作方法
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专利名称:香辣粒粒酥的制作方法本发明涉及一种风味小食品的制作方法。该食品以芝麻为基本料和面粉一起加入调味成分与水一起充分搅拌后生成团粒状混合物,中间放入盐调味料,然后放入辣油中炸制至焦脆,捞出、控油、冷却、包装后即成为香辣粒粒酥产品。产品以芝麻为主,营养丰富,具有软化血管的保健作用和特有咸辣香口感。
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