一种果醋生产用发酵罐的制作方法[0002]在果醋的生产加工过程中，需要是发酵罐对果肉原料进行发酵处理。而现有的发酵装置结构不够合理，安装使用不够方便，发酵罐内吸入空气量不够，发酵液翻腾混合较慢，上部发酵液接触空气量少，气液混合不够充分均匀，发酵周期较长，影响生产加工效率。实用新型内容[0003]本实用新型的目的是提供一种果醋生产用发酵罐，以解决现有技术中传统的发酵装置结构不够合理，安装使用不够方便，发酵罐内吸入空气量不够，发酵液翻腾混合较慢，上部发酵液接触空气量少，气液混合不够充分均匀，发酵周期较长，影响生产加工效率的问题。[0004]为达到上述目的，本实用新型采用的技术方案为:[0005]一种果醋生产用发酵罐，其特征在于:包括有罐体，所述罐体顶部设有进料口和泄压孔，底部安装有电机，所述罐体内底部设有自吸搅拌器，所述电机的输出轴与自吸搅拌器传动连接，所述罐体内通过支架安装有导流筒，所述导流筒下端延伸至自吸搅拌器上端，所述导流筒内设有连通至外界大气的进气管，所述进气管延伸至导流筒底部并安装有单向阀，所述单向阀通过出气支管连接有沿罐体内壁布置的环管，所述环管上均匀分布有若干喷嘴。[0006]所述的一种果醋生产用发酵罐，其特征在于:所述罐体内还设有温度调节系统。[0007]本实用新型的有益效果为:
[0008]本实用新型结构简单合理，安装使用方便，采用带有喷嘴的环管配合进气管使用的设计，能够有效地增大吸入的空气与发酵液的接触面积，同时能够促进发酵液翻腾混合，使得气液混合均匀充分，缩短了发酵周期，提高了生产加工效率。



[0009]图1为本实用新型的结构示意图。

[0010]如图1所示，一种果醋生产用发酵罐，包括有罐体1，罐体I顶部设有进料口 2和泄压孔3，底部安装有电机4，罐体I内底部设有自吸搅拌器5，电机4的输出轴与自吸搅拌器5传动连接，罐体I内通过支架安装有导流筒6，导流筒6下端延伸至自吸搅拌器5上端，导流筒6内设有连通至外界大气的进气管7，进气管7延伸至导流筒6底部并安装有单向阀8，单向阀8通过出气支管连接有沿罐体I内壁布置的环管9，环管9上均匀分布有若干喷嘴10。 [0011] 罐体I内还设有温度调节系统11。