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烧饼烤炉制作方法

  • 专利名称
    烧饼烤炉制作方法
  • 发明者
    张兆海
  • 公开日
    2012年6月6日
  • 申请日期
    2011年9月19日
  • 优先权日
    2011年9月19日
  • 申请人
    山东周村烧饼有限公司
  • 文档编号
    A21B5/02GK202262351SQ2011203496
  • 关键字
  • 权利要求
    1.一种烧饼烤炉,包括炉体,其特征在于炉体外壳上设有烧饼进口和烧饼出口,炉体中设有加热盘、固定座、斜刮板和烧饼槽,加热盘通过中心轴与驱动电机连接,固定座设置在加热盘下方,固定座上固定有斜刮板和烧饼槽,斜刮板顶部的刮刀抵在加热盘底部,烧饼槽设在斜刮板的下方,斜刮板和烧饼槽均位于烧饼出口处2.根据权利要求1所述的烧饼烤炉,其特征在于所述的固定座上固定有隔热板3.根据权利要求1或2所述的烧饼烤炉,其特征在于所述烧饼槽的底部从固定座一端向烧饼出口向下倾斜
  • 技术领域
    本实用新型涉及一种烧饼烤炉,属于烧饼烤制装置领域
  • 背景技术
  • 专利摘要
    本实用新型属于烧饼烤制装置领域,特别涉及一种烧饼烤炉,包括炉体,炉体外壳上设有烧饼进口和烧饼出口,炉体中设有加热盘、固定座、斜刮板和烧饼槽,加热盘通过中心轴与驱动电机连接,固定座设置在加热盘下方,固定座上固定有斜刮板和烧饼槽,斜刮板顶部的刮刀抵在加热盘底部,烧饼槽设在斜刮板的下方,斜刮板和烧饼槽均位于烧饼出口处。整个装置结构简单,烧饼经加热盘加热并随之转动,当烧饼从烧饼进口转至烧饼出口时烤制完成,并在斜刮板的作用下自动落入烧饼槽中,无需人工控制烧饼烤制时间且无需人工取烧饼,烧饼烤制的效率高且质量好;烧饼槽的底部向下倾斜,能够使烧饼自由滑落至烧饼盛放容器中;隔热板的设置减少了炉体内热量的散失。
  • 实用新型内容
    根据以上现有技术中的不足,本实用新型要解决的技术问题是提供一种操作简单、能够自动取下烧饼且烧饼烤制效率高、质量好的烧饼烤炉本实用新型解决其技术问题所采用的技术方案是所述的烧饼烤炉,包括炉体,其特征在于炉体外壳上设有烧饼进口和烧饼出口,炉体中设有加热盘、固定座、斜刮板和烧饼槽,加热盘通过中心轴与驱动电机连接,固定座设置在加热盘下方,固定座上固定有斜刮板和烧饼槽,斜刮板顶部的刮刀抵在加热盘底部,烧饼槽设在斜刮板的下方,斜刮板和烧饼槽均位于烧饼出口处操作人员从烧饼进口将烧饼贴在加热盘底部,加热盘在驱动电机的带动下绕中心轴旋转,并对烧饼进行加热,操作人员不断地将制作好的烧饼贴在加热盘上,烧饼在从烧饼进口转至烧饼出口的过程中完成烤制,当烧饼到达烧饼出口处时,烧饼在斜刮板的作用下与加热盘自动脱离,并落入斜刮板下方的烧饼槽中所述的固定座上固定有隔热板,减少炉体内热量的散失所述烧饼槽的底部从固定座一端向烧饼出口向下倾斜,从而使刮下的烧饼沿斜向的烧饼槽自由滑出,并落在烧饼槽下方的盛放容器中本实用新型所具有的有益效果是整个烧饼烤炉结构简单,烧饼在炉体的加热盘上加热并随加热盘转动,当烧饼从烧饼进口转至烧饼出口时烤制完成,并在斜刮板的作用下自动落入烧饼槽中,无需人工控制烧饼烤制时间且省去了人工取烧饼的工作,因此操作人员操作简单,烧饼烤制的效率高且质量好;烧饼槽的底部向下倾斜,能够使烧饼沿烧饼槽倾斜的底部自由滑落至烧饼盛放容器中,操作方便;隔热板的设置减少了炉体内热量的散失
  • 专利详情
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  • 权力要求
  • 说明书
  • 法律状态
专利名称:烧饼烤炉的制作方法目前,烤制烧饼的烤炉结构简单,通常是一个具有加热功能的炉体,在烧饼烤制过程中,只需要将手工烧饼贴在炉壁上,但操作人员需要根据个人经验把握烧饼烤制的时间并将烧饼从炉壁上取下,这样,操作人员需要边制作烧饼边控制取下烧饼的时间,一方面操作工序多,另一方面如果控制不好操作时间会影响烧饼的烧纸质量。
图1是本实用新型的结构示意图;图2是图1的左视图。图中1、炉体;2、加热盘;3、中心轴;4、烧饼进口 ;5、隔热板;6、固定座;7、驱动电机;8、烧饼槽的底部;9、烧饼槽;10、斜刮板;11、烧饼出口。以下结合附图对本实用新型的实施例做进一步描述如图1、2所示,烧饼烤炉,包括炉体1、加热盘2、固定座6、斜刮板10和烧饼槽9, 炉体1外壳上设有烧饼进口 4和烧饼出口 11,加热盘2、固定座6、斜刮板10和烧饼槽9位于炉体1中,加热盘通2过中心轴3与驱动电机7连接,固定座6设置在加热盘2下方,固定座6上固定有斜刮板10和烧饼槽9,斜刮板10顶部的刮刀抵在加热盘2底部,烧饼槽9 设在斜刮板10的下方,斜刮板10和烧饼槽9均位于烧饼出口 11处。其中,烧饼槽的底部 8从固定座6 —端向烧饼出口 11向下倾斜。为了减少炉体内热量的散失,在固定座6上固定有左、右两片隔热板5。操作人员从烧饼进口 4将烧饼贴在加热盘2底部,加热盘2在驱动电机7的带动下绕中心轴旋转,并对烧饼进行加热,操作人员不断地将制作好的烧饼贴在加热盘2上,烧饼在从烧饼进口 4转至烧饼出口 11的过程中完成烤制,当烧饼到达烧饼出口 11处时,烧饼在斜刮板10的作用下与加热盘2自动脱离,落入斜刮板10下方的烧饼槽9中,并沿烧饼槽 9倾斜的底部落入盛放装置中。在整个烧饼的的生产过程总,操作人员只需将烧饼制作并贴在加热盘2上即可, 无需人工控制烧饼烤制时间且省去了人工取烧饼的工作,操作简单,从而使烧饼的生产效率大大提高且保证了烧饼质量。



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