专利名称:固体牛奶羹及其生产方法牛奶羹是通过牛奶和糙米再加一些其他的辅助材料熬制而成的汤羹类饮品。由于其美味可ロ、营养价值高深受人们的喜爱,但现有的牛奶羹普遍为汤羹类,属于液态饮品,在使用和生产时也存在诸多不足之处,例如保质期较短、不易携帯且无法做到大規模生产和推广,无法满足人们的需求。故一种易于携帯,饮用方便,易于保存且可大規模生产的牛奶羹就成为人们迫切的需要。
本发明的目的是提供ー种固体牛奶羹及其生产方法,其便于携带、饮用方便、适合大規模生产和推广。本发明的目的是通过以下技术方案来实现ー种固体牛奶羹,其由以下重量百分比的原料制作而成全脂奶粉35%、白砂糖35%、植脂末10%、谷物配方粉10%、糙米5%、麦片5% ;优选地,所述谷物配方粉由以下重量份数的原料研磨而成大豆I、大米2、以及小麦胚芽O. 5。 上述固体牛奶羹的生产方法,包括以下步骤将全脂奶粉、白砂糖、植脂末、谷物配方粉、糙米及麦片按配比放入干混机中,在常温下充分搅拌均匀;以及将搅拌均匀后的混合物通过粉剂灌装机进行灌装。本发明的有益效果为可冲调饮用,饮用方便,便于携带,适合大規模生产和推广,具有一定的经济效益。2.5kg放入干混机中,在常温下充分搅拌均匀;以及将搅拌均匀后的混合物通过粉剂灌装机进行灌装。本发明实施例所述的ー种固体牛奶羹,其奶与糙米浑然一体,既有奶的醇香又有糙米的清香,冲调后表面漂浮着金黄色的米粒,并伴随着浓郁的奶香,可谓是草原美食的一大亮点。本产品独特之处在于其将草原牧民日常喝的牛奶和草原糙米完美结合在一起,不仅香味独特且味美甘甜、营养价值丰富。本发明不局限于上述最佳实施方式,任何人在本发明的启示下都可得出其他各种形式的产品,但不论在其形状或结构上作任何变化,凡是具有与本申请相同或相近似的技 术方案,均落在本发明的保护范围之内。本发明涉及一种固体牛奶羹及其生产方法,固体牛奶羹由以下重量百分比的原料制作而成全脂奶粉35%、白砂糖35%、植脂末10%、谷物配方粉10%、糙米5%、麦片5%;所述谷物配方粉由以下重量份数的原料研磨而成大豆1、大米2、以及小麦胚芽0.5。固体牛奶羹生产方法包括以下步骤将全脂奶粉、白砂糖、植脂末、谷物配方粉、糙米及麦片按配比放入干混机中,在常温下充分搅拌均匀;以及将搅拌均匀后的混合物通过粉剂灌装机进行灌装。本发明的有益效果为可冲调饮用,饮用方便,便于携带,适合大规模生产和推广,具有一定的经济效益,有利于蒙餐文化的发展。
固体牛奶羹及其生产方法
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