专利名称:一种生产牛角面包的机械上的搓卷装置的制作方法[0004]图为本实用新型的结构示意图。[0005]以下结合附图和施工实例对本实用新型作详细使用说明。[0006]图中包括机架(图中未画)、进料输送带1、出料输送带2,其特征在于在机架的进口端处安装有一对压实辊3,在机架的压实辊后端安装有上下两组环形搓卷胶带4,在上下两组环形搓卷胶带的相对面处的环形搓卷胶带的内侧面上各自安装有垫块5,在机架的后端安装有出料输送带2。其特征在于两组环形搓卷胶带均有辊6驱动,两组环形搓卷胶带均安装有托辊和张紧辊7。其特征在于两组环形搓卷胶带中的一组胶带运转线速度高于另一组的胶带运转线速度。其特征在于两组环形搓卷胶带的胶带由软质乳胶制成,在胶带的表面设有粗网纹。其特征在于在两组环形搓卷胶带中的上面一组上安装有间隙调节器 8,具体是在上面一组的环形搓卷胶带的机架上选一个支点,然后利用螺栓予以调节高度, 从而控制两组环形搓卷胶带之间的间隙。生产中,已经过切块整位的面皮随进料输送带送到压实辊,压实后进入上下两组环形搓卷胶带中,由于两组环形搓卷胶带中的一组胶带运转线速度高于另一组的胶带运转线速度,因此面皮被两组环形搓卷胶带搓卷,在搓卷中两组环形搓卷胶带的内侧面上的垫块可以提供搓卷支撑,以保证面皮被搓卷,成卷的松紧可通过间隙调节器进行控制,而胶带的表面设有粗网纹可以保证搓卷得力不会打滑,搓卷成型的牛角面包坯由钢制输送带送进隧道炉进行焙烤。
一种生产牛角面包的机械上的搓卷装置制作方法
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