一种辣椒烘炒的制造方法[0002]辣椒在进行深加工前须要进行清洗、烘干等程序,少量辣椒的烘干常采用烘炒机或人工烘炒方式进行。人工烘炒费时费力,常见烘炒机多采用对滚筒加热,滚筒再将热量传递给辣椒方式对辣椒进行烘干,如中国专利201220460415.3公开的一种滚筒烘炒机,其特征在于:包括机架、安装于机架上的滚筒、安装于滚筒外侧的电磁加热装置、安装于机架上的驱动装置,该专利采用电磁加热装置对滚筒进行加热;又如中国专利201120131491.5公开的一种烘炒机,包括有机座、滚筒、炉膛、动力机构和传动机构,所述滚筒布置在炉膛上方,与机座可转动连接,所述滚筒由动力机构和传动机构配合带动绕轴心线转动,所述炉膛上设有烟?,该专利采用燃烧木材、煤炭等对滚筒进行加热。烘炒机的使用大大减轻了人的劳动强度,提高了辣椒烘干效率,但是该种加热方式会将粘在滚筒上的辣椒烤糊,浪费辣椒原料,且烘炒过程辣椒粉尘会刺激操作人员呼吸系统。
[0003]为了解决上述技术问题,本实用新型提供一种辣椒烘炒机,包括机架、底座、滚筒、电机、风管、风机、加热器、电动千斤顶、滚筒盖、温度传感器、电控面板,所述底座上方设有机架,所述机架与底座之间一端通过铰链相连另一端通过电动千斤顶相连,所述机架底部设有电机,所述电机通过传动链条连接所述滚筒和所述风机的主动轴,所述机架内部设有滚筒,所述滚筒通过两对位于其两端下方对称的滚轮固定于机架内,所述滚筒内壁焊接有扬料挡板,滚筒口附近焊接有螺旋叶片,滚筒内壁安装有温度传感器,所述滚筒口设有滚筒盖,所述滚筒盖通过插销安装于滚筒口,所述滚筒盖上安装有防尘网,所述机架外部设有电控面板,所述电控面板上设有滚筒控制开关、千斤顶控制开关、加热器开关、温度设置面板,所述滚筒内部设有风管,所述风管通过支撑杆与滚筒相连,所述风管内部设有加热器,所述加热器一端通过支撑杆连接机架、另一端通过轴承固定于风管内部轴线位置,所述风管一端设有风机另一端封闭,且风管壁密布有细小的气孔,所述风机通过支架固定于机架上。[0004]本实用新型的有益效果是:1.通过风机将空气吹入风管,风管内的加热器将空气加热,热空气通过密布于风管的气孔进入滚筒,对被挡板扬起的辣椒进行烘干,同时当温度传感器监测到滚筒内温度达到所设置温度上限时,加热器自动断电,避免了辣椒被烤糊;2.空气通过滚筒盖排出,安装在滚筒盖上的防尘网将辣椒干燥后产生的刺激性粉尘隔离在滚筒内,避免对人呼吸系统的刺激;3.扬料挡板形状为一般为平板、一半为弧形,可有效增加辣椒被扬起的高度,使辣椒充分与热空气接触,提高烘干效率;4.电动千斤顶可将滚筒倾斜以便于出料。
[0006]图2为本实用新型滚筒横断面示意图;
[0007]图3为本实用新型滚筒盖示意图;
[0008]图4为本实用新电控面板示意图。
[0009]下面结合附图对本实用新型做进一步说明:
[0010]图中,1、机架;2、底座;3、滚筒;4、电机;5、风管;6、风机;7、电动千斤顶;8、滚筒盖;9、螺旋叶片;10、温度传感器;11、扬料挡板;12、加热器;13、防尘网;14、电控面板;15、滚筒控制开关;16、千斤顶控制开关;17、加热器开关;18、温度设置面板。
[0011]如图1-4所示,所述底座2上方设有机架1,所述机架I与底座2之间一端通过铰链相连另一端通过电动千斤顶7相连,所述机架I底部设有电机4,所述电机4通过传动链条连接所述滚筒3和所述风机6的主动轴,所述机架I内部设有滚筒3,所述滚筒3通过两对位于其两端下方对称的滚轮固定于机架I内,所述滚筒3内壁焊接有扬料挡板11,滚筒3口附近焊接有螺旋叶片9,滚筒3内壁安装有温度传感器10,所述滚筒3 口设有滚筒盖8,所述滚筒盖8通过插销安装于滚筒3 口,所述滚筒盖8上安装有防尘网13,所述机架I外部设有电控面板14,所述电控面板14上设有滚筒控制开关15、千斤顶控制开关16、加热器开关17、温度设置面板18,所述滚筒3内部设有风管5,所述风管5通过支撑杆与滚筒3相连,所述风管5内部设有加热器12,所述加热器12 —端通过支撑杆连接机架1、另一端通过轴承固定于风管5内部轴线位置,所述风管5 —端设有风机6另一端封闭,且风管5壁密布有细小的气孔,所述风机6通过支架固定于机架I上。
[0012]使用时,加料后,盖上滚筒盖8,滚筒盖8上的防尘网13可将辣椒干燥后产生的刺激性粉尘隔离在滚筒3内,通过电控面板14对烘炒机进行操作,通过温度设置面板18设置滚筒内温度上限,启动加热器开关17并将滚筒控制开关15旋至“烘干”,滚筒3正转、风机6启动,热空气通过密布于风管5的气孔进入滚筒3,扬料挡板11将辣椒扬起,当温度传感器10监测到滚筒3内温度达到所设置温度上限时,加热器12自动断电,可以避免辣椒被烤糊,辣椒烘干后卸下滚筒盖8、将千斤顶控制开关16旋至“起”并将滚筒控制开关15旋至“出料”,电动千斤顶7顶起、滚筒3反转,通过螺旋叶片9将辣椒传送出滚筒3,关闭滚筒控制开关15并将电动千斤顶7落下后可进入下一循环。
[0013]以上通过实施例对本实用新型的进行了详细说明,但所述内容仅为本实用新型的较佳实施例,不能被认为用于限定本实用新型的实施范围。凡依本实用新型申请范围所作的均等变化与改进等,均应仍归属于本实用新型的专利涵盖范围之内。
一种辣椒烘炒的制造方法
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