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一种煎饼机制作方法

  • 专利名称
    一种煎饼机制作方法
  • 发明者
    尹相善
  • 公开日
    2011年11月16日
  • 申请日期
    2011年5月4日
  • 优先权日
    2011年5月4日
  • 申请人
    尹相善
  • 文档编号
    A21B5/03GK202035419SQ201120137548
  • 关键字
  • 权利要求
    1.一种煎饼机,包括自动给料装置和加热烙制装置,其特征在于所述自动给料装置包括给料盘,所述给料盘上开有多于一个的给料孔,所述加热烙制装置包括加热烙制转盘, 所述加热烙制转盘上安装有两个以上的鏊板,所述给料孔的个数与所述加热烙制转盘个数相同2.按照权利要求1所述的煎饼机,其特征在于所述给料孔的个数是2个3.按照权利要求1所述的煎饼机,其特征在于所述鏊板的个数是2-16个4.按照权利要求1所述的煎饼机,其特征在于所述鏊板的下方有加热炉5.按照权利要求1所述的煎饼机,其特征在于所述鏊板的直径与给料孔直径相同或是略大6.按照权利要求1所述的煎饼机,其特征在于所述自动给料装置还包括转动式给料刮板7.按照权利要求1所述的煎饼机,其特征在于所述自动给料装置还包括直线移动式给料刮板
  • 技术领域
    本实用新型涉及一种食品加工机械,尤其是涉及一种仿手工自动煎饼机
  • 背景技术
  • 专利摘要
    本实用新型公开了一种煎饼机,包括自动给料装置和加热烙制装置,其特征在于所述自动给料装置包括给料盘,所述给料盘上开有多于一个的给料孔,所述加热烙制装置包括加热烙制转盘,所述加热烙制转盘上安装有两个以上的鏊板,所述给料孔的个数与所述加热烙制转盘个数相同。本实用新型的有益效果在于本煎饼机增加了给料盘上给料孔的个数,对应也增加了加热烙制转盘的个数,从而在给料刮板转动一周过程中,能先后完成两张以上煎饼的刮制,缩短了煎饼刮制的间隔时间,提高了煎饼加工的效率。
  • 专利详情
  • 全文pdf
  • 权力要求
  • 说明书
  • 法律状态
专利名称:一种煎饼机的制作方法煎饼具有口感好、耐储存的特点,是我国北方普遍食用的食品。为了提高煎饼的加工效率,近年来,煎饼自动加工机械不断面世,如本申请人的在先申请“自动仿手工煎饼机” (专利号为200510042170. 7),由于该种煎饼机采用鏊板完成煎饼的加工过程,保持了传统煎饼的原本风味,深受人们喜爱,但是该机器仍然存在加工效率低的缺点。发明内容本实用新型的目的就是为克服现有技术中存在的缺陷,提供一种加工效率更高的煎饼机,采用的技术方案是一种煎饼机,包括自动给料装置和加热烙制装置,其特征在于 所述自动给料装置包括给料盘,所述给料盘上开有多于一个的给料孔,所述加热烙制装置包括加热烙制转盘,所述加热烙制转盘上安装有两个以上的鏊板,所述给料孔的个数与所述加热烙制转盘个数相同。本实用新型的技术方案还有所述给料孔的个数是2个。本实用新型的技术方案还有所述鏊板的个数是2-16个。本实用新型的技术方案还有所述鏊板的下方有加热炉。本实用新型的技术方案还有所述鏊板的直径与给料孔直径相同或是略大。本实用新型的技术方案还有所述自动给料装置还包括转动式给料刮板。本实用新型的技术方案还有所述自动给料装置还包括直线移动式给料刮板。本实用新型的有益效果在于本煎饼机增加了给料盘上给料孔的个数,对应也增加了加热烙制转盘的个数,从而在给料刮板转动一周过程中,能先后完成两张以上煎饼的刮制,缩短了煎饼刮制的间隔时间,提高了煎饼加工的效率。附图1是本实用新型中自动给料装置和加热烙制装置结构示意图,其中,1是给料盘,2是给料孔,3是加热烙制转盘,4是鏊板,5是加热炉,6是给料刮板。以下结合附图,对本实用新型进行具体说明。本煎饼机包括了动力传动装置、加热烙制装置、自动给料装置、煎饼刮取装置和操作控制箱,其中,自动给料装置上包括了给料盘1,给料盘1上有给料孔2,为了提高加工效率,给料孔2的个数可以是一个以上,在加热烙制装置上包括了加热烙制转盘3,加热烙制转盘3上均勻分布安装有两个以上的鏊板4, 实际使用中,鏊板4的个数可以为2-16个,在鏊板4的下方装有加热用的加热炉5,其中,给料孔2的个数与加热烙制转盘3的个数相同,鏊板4的直径与给料孔2直径相同或是略大。在给料盘1上还安装有给料刮板6,该给料刮板6可以为转动式给料刮板,也可以是直线移动式给料刮板。工作时,加热烙制转盘3转动,任一鏊板4转动到给料孔2的下方,给料刮板6将给料盘1上的面糊刮到给料孔2处并涂在其下方的鏊板4上,随后,加热烙制转盘3继续转动,将涂有面糊的鏊板4带离给料孔2的下方,继续转动,转动过程中加热炉5给煎饼加热, 加热完毕的煎饼由煎饼刮取装置铲起,并由输送带向外输送,如此往复循环。当然,上述说明并非对本实用新型的限制,本实用新型也不仅限于上述举例,本技术领域的普通技术人员在本实用新型的实质范围内所做出的变化、改型、添加或替换,也属于本实用新型的保护范围。




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