专利名称：纯天然芹菜汁保健饮料及其配制方法众所周知，现有饮料品种众多，能消暑解渴，有的也声称具有保健功能，但仍缺乏令人满意的兼有解渴和保健双重作用的饮料。
本发明的目的在于针对已有的技术的不足，提供一种纯天然芹菜汁保健饮料及其配制方法，为大众提供令人满意的解渴和保健双重作用的饮料。为达到上述目的，本发明的构思是当今社会，生活节奏快，生活压力大，众多人处于亚健康状态，闻血压、闻血脂、闻血糖和缺I丐等严重影响人们的健康。本发明的疗菜汁饮料正可达到降血压、降血脂、降血糖和补钙等效果。芹菜原名“西芹”，属一年或两年生草木植物，它含有蛋白质、碳水化物、脂肪、维生素及多种矿物质，其中磷和钙的含量较高，经常食用对高血压、高血脂、高血糖、血管硬化、神经衰弱、小儿软骨病、老人缺钙等疾病有辅助治疗作用。同时芹菜还含有挥发性的芹菜油，其香味，能促进食欲。由芹菜制成的芹菜精制汁，味道清香，甘凉，富含营养，而且比直接食用芹菜更容易被人体吸收。根据上述发明构思，本发明采用下述技术方案一种纯天然芹菜汁保健饮料，其特征在于按重量计组成配比如下以芹菜挤压出的原汁与纯净水配比为I : 12调配成芹菜汁稀释液构成主料，添加少量辅料主料芹菜汁稀释液 100克，辅料梓檬酸I克，果绿0. 5 克，白糖3克，苹果汁 2克。一种纯天然芹菜汁保健饮料的配制方法，用于配制上述的纯天然芹菜汁保健饮料，其特征在于配制的工艺步骤如下 (I)收割新鲜芹菜，去除草杂；(2)清洗一用清水漂洗污泥；(3)消毒一紫外线杀菌消毒；(4)清洗二 用清水再清洗；(5)切料切成2 IOmm长的芹菜段；(6)消毒二 恒温负离子实氧灭菌；(7)清洗三再用清水清洗；(8)高温烘培杀菌；(9)挤压出原汁；(10)以I : 2与纯净水配成芹菜汁稀释液；(11)以芹菜汁稀释液100克，添加辅料，柠檬酸I克，果酸0. 5克，白砂糖3克，和苹果汁2克。本发明与现有技术相比较，具有如下显而易见的突出实质性特点和显著优点本发明提供的饮料，其原料为天然芹菜，保持原汁原味，不添加任何色素，片菜内含的营养成分不变，具有解渴和保健的双重作用，具有降血压、降血脂、降血糖、预防骨质疏松、补充多种维生素的功能。本饮料的配制工艺简单，成本低。

本发明涉及一种纯天然芹菜汁保健饮料及其配制方法。本饮料以芹菜挤出的原汁与纯净水配比为1∶12调配成芹菜汁稀释液构成主料，添加少量辅料—柠檬酸、果酸、白砂糖和苹果汁。本饮料配制工艺是取新鲜芹菜去除草杂后，反复三次清洗和消毒，挤压出原汁。本饮料保持原汁原味，具有降血压、清脂肪、降血糖、预防骨质疏松、补充多种维生素的功能，配制工艺简单成本低。