专利名称：冰爽薄荷木糖醇魔芋奶茶的制作方法现在市场上所销售的茶类饮料品种繁多，口味各不相同，但是现有技术中存在的 各类茶饮料没有一种专门可作夏季清肝火，祛暑热、提神醒脑、帮助恢复疲劳冰镇的清凉饮 料。
本发明要解决的技术问题是要提供一种专门可作夏季清肝火，祛暑热、提神醒脑、帮助恢复疲劳的清凉饮料，是将奶茶的饮用方式和功能效果进一步的发展创新。 为了解决上述技术问题，本发明采取了如下技术方案 —种冰爽薄荷木糖醇魔芋奶茶，其特征在于各原料组分的重量份配比为奶粉 80-100份；植脂末450-550份；麦芽糊精180-220份；蔗糖180-220份；薄荷4-5份，以提取 物形式加入；菊花粉4-5份；食用香料、增稠剂适量。 所述的冰爽薄荷木糖醇魔芋奶茶，其特征在于所述的各原料组分中还添加下列 重量份的组分木糖醇或/和麦芽糖醇200-250份。 所述的冰爽薄荷木糖醇魔芋奶茶，其特征在于所述的各原料组分中还添加下列 重量份的组分魔芋精粉80-120份。 所述的冰爽薄荷木糖醇魔芋奶茶，其特征在于各原料组分的重量份配比为奶 粉80-100份；植脂末500份；麦芽糊精200份；蔗糖200份；薄荷4-5份，以提取物形式加 入；菊花粉4-5份；食用香料、增稠剂适量。所述的冰爽薄荷木糖醇魔芋奶茶，其特征在于所述的各原料组分中还添加下列重量份的组分魔芋精粉100份。本发明采取如下生产工艺流程 (1)按工艺配方将原料计量配料； (2)将配好的原料搅拌均匀； (3)将搅拌均匀的原料高温微波灭菌； (4)将高温微波灭菌后的原料再用紫外线灭菌；(5)冷却后包装成品。 通过以上配方和工艺生产出的奶茶要求颜色乳黄色均匀，有奶香味及清淡的薄 荷、菊花芬芳香味，符合国家食品卫生标准。 以上冰爽薄荷木糖醇魔芋奶茶，可作夏季清肝火，祛暑热、提神醒脑、帮助恢复疲劳的清凉饮料，也是将奶茶的饮用方式和功能效果进一步的发展创新。同时也给广大消费
者提供一种夏季加冰块的具有一定功效的营养、清凉、解暑祛乏的新饮品。 冰爽薄荷木糖醇魔芋奶茶中增加了山楂、桑叶、金樱子后，保健、补肾、延年益寿的功能更佳。

下面结合实例对本发明作进一步详细的说明。 实例1 :冰爽薄荷木糖醇魔芋奶茶由奶粉80 100g、植脂末500g、麦芽糊精200g、
蔗糖200g、薄荷4 5g的水或醇提取物、菊花粉4 5g、增稠剂、食用香料适量组成。 采取如下生产工艺流程 (1)按工艺配方将原料计量配料； (2)将配好的原料搅拌均匀； (3)将搅拌均匀的原料高温微波灭菌； (4)将高温微波灭菌后的原料再用紫外线灭菌； (5)冷却后包装成品。 实例2 :冰爽薄荷木糖醇奶茶由奶粉80 100g、植脂末500g、麦芽糊精200g、木糖
醇200 250g、麦芽糖醇200 250g、薄荷4 5g的水或醇提取物、菊花粉4 5g、增稠
剂、食用香料适量组成。 采取如下生产工艺流程 (1)按工艺配方将原料计量配料； (2)将配好的原料搅拌均匀； (3)将搅拌均匀的原料高温微波灭菌； (4)将高温微波灭菌后的原料再用紫外线灭菌； (5)冷却后包装成品。 实例3 :冰爽薄荷木糖醇魔芋奶茶由奶粉80 100g、植脂末500g、麦芽糊精200g、
木糖醇200 250g、麦芽糖醇200 250g、魔芋精粉100g、薄荷4 5g的水或醇提取物、菊
花粉4 5g、增稠剂、食用香料适量组成。 采取如下生产工艺流程 (1)按工艺配方将原料计量配料； (2)将配好的原料搅拌均匀； (3)将搅拌均匀的原料高温微波灭菌； (4)将高温微波灭菌后的原料再用紫外线灭菌； (5)冷却后包装成品。 实例4 :冰爽薄荷木糖醇奶茶由奶粉80 100g、植脂末450-500g、麦芽糊精
180-200g、木糖醇200 250g、麦芽糖醇200 250g、薄荷4 5g的水或醇提取物、菊花粉
4 5g、山楂4 5g的水或醇提取物、桑叶10-12g的水或醇提取物、金樱子10-15g的水或
醇提取物、增稠剂、食用香料适量组成。此配方茶具有健脾补肾、縮尿的功效。 以上参照实例对本发明进行的详细描述，是说明性的，而不是限定性的，可以按照
限定范围列举出若干个实施例，由此在不脱离本发明总体构想下的变化与修改，应属在本
发明的保护范围之内。


本发明涉及一种冰爽薄荷木糖醇魔芋奶茶，冰爽薄荷木糖醇魔芋奶茶是对奶茶生产工艺，配方进行改进基础上增加了薄荷、菊花、木糖醇、魔芋精粉，从而使奶茶具有清肝火、祛暑解热，提神清脑的保健功效，使现有奶茶增加了食用功效的同时又增加了保健作用，为市场夏季饮品中增加了新型的产品，本发明材料易得，工艺简单。