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专利摘要： 本实用新型提供的一种奶茶的杀菌系统，能够通过热交换产生的高温配合药物杀菌完成对奶茶饮料的处理，杀菌彻底且工作效率高。该奶茶的杀菌系统，包括进液口、清洗加药罐、待处理液蓄积罐、物料增压器、热交换器、蒸汽加热部件以及出液口；其中，所述进液口、清洗加药罐、待处理液蓄积罐、物料增压器、热交换器以及出液口依次通过管路连接；其中，所述热交换器与所述蒸汽加热部件连接；其中，过热水蓄积罐，所述过热水蓄积罐与所述热交换器通过管路连接。

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专利摘要： 本发明是一种珍珠奶茶制作方法，奶茶和珍珠奶茶果粉的配比多少，直接影响到珍珠奶茶的口感、质量，奶精、奶茶粉放得多，珍珠奶茶的口感就好，成本也高，如果降低成本，可在其中添加白糖或其它香精、奶粉。适量的奶粉对奶茶来说，起了点晴的作用，一旦奶粉过量，会使奶茶的味道变得有些腻口。

专利摘要： 本发明属于食品加工【技术领域】，具体是以大兴安岭特产野生蓝莓果为主要原料，加入牛奶、蜂蜜、茶叶提取浓缩汁，采用真空浓缩、槽混、摇摆制粒精制而成的蓝莓奶茶的制备方法，具体是将新鲜蓝莓果用打浆机打碎，过滤出干物质，取果汁∶牛奶∶蜂蜜∶茶叶提取浓缩汁8∶4∶1∶2进行混合，在温度60℃，压力-0.09Mpa的情况下进行真空浓缩至五分之一，按照浓缩汁∶木糖醇1∶5的比例进行槽混，搅拌均匀，摇摆制粒后装袋得产品。

专利摘要： 本发明涉及一种巧克力奶茶，包括如下重量百分比的原料：白砂糖20～22%，红茶粉0.5～0.6%，可可粉2～3%，植脂末40～50%，麦芽糊精25～28%，全脂奶粉0.5～1%，巧克力粉0.5～1%。本发明的巧克力奶茶方便饮用，且富含多种营养价值。

专利摘要： 本发明提供了一种柠檬奶茶及其制备方法，它是由牛奶、茶提取液、稳定剂、柠檬汁、白砂糖、蜂蜜按一定的比例制成，其步骤是将除茶提取液和柠檬汁之外的原料混合溶解，经均质后加入茶提取液和柠檬汁混合均匀，灭菌，灌装，即得。本发明配方合理，工艺简便，制备的柠檬奶茶风味独特，营养丰富，稳定性较高。

专利摘要： 本发明的冰糖雪梨奶茶粉，由植脂末、白砂糖、冰糖、雪花梨粉、红茶粉、羧甲基纤维素钠、蔗糖酯组成，各成分的重量百分比如下：植脂末45-55％、白砂糖25～30％、冰糖10-15％、雪花梨粉5-10％、红茶粉2-5％、羧甲基纤维素钠0.2～0.5％、蔗糖酯0.1～0.3％，其中的植脂末为耐酸植脂末，羧甲基纤维素钠为耐酸性羧甲基纤维素钠，经配料，混合，杀菌，包装制成。本发明制得的冰糖雪梨奶茶粉具有如下优点：(1)用水冲溶时，具有良好分散性及稳定性，呈均匀的乳化液状态，不论是冷水还是热水都不会使其产生破乳、分层、沉淀等现象；(2)用其制作的奶茶口感滑爽、细腻，奶香浓郁，兼有茶的清香和冰糖雪梨的芳香；(3)具有雪花梨粉带来的润喉、清肺、降火、清心等作用。

专利摘要： 本发明的草莓奶茶粉，由植脂末、白砂糖、草莓粉、红茶粉、羧甲基纤维素钠、蔗糖脂肪酸酯组成，各成分的重量百分比如下：植脂末45-55％、白砂糖35～45％、草莓粉5-10％、红茶粉2-5％、羧甲基纤维素钠0.2～0.5％、蔗糖脂肪酸酯0.1～0.3％，其中的植脂末为耐酸植脂末，羧甲基纤维素钠为耐酸性羧甲基纤维素钠，经配料，混合，杀菌，包装制成。本发明制得的草莓奶茶粉具有如下优点：(1)用水冲溶时，具有良好分散性及稳定性，呈均匀的乳化液状态，不论是冷水还是热水都不会使其产生破乳、分层、沉淀等现象；(2)用其制作的奶茶口感滑爽、细腻，奶香浓郁，兼有茶的清香和草莓的芳香；(3)具有草莓粉带来的润肺生津、健脾和胃等功能。

专利摘要： 本发明的蓝莓奶茶粉，由植脂末、白砂糖、蓝莓粉、红茶粉、羧甲基纤维素钠、蔗糖脂肪酸酯组成，各成分的重量百分比如下：植脂末45-55％、白砂糖37～47％、蓝莓粉3-8％、红茶粉2-5％、羧甲基纤维素钠0.2～0.5％、蔗糖脂肪酸酯0.1～0.3％，其中的植脂末为耐酸植脂末，羧甲基纤维素钠为耐酸性羧甲基纤维素钠，经配料，混合，杀菌，包装制成。本发明制得的蓝莓奶茶粉具有如下优点：(1)用水冲溶时，具有良好分散性及稳定性，呈均匀的乳化液状态，不论是冷水还是热水都不会使其产生破乳、分层、沉淀等现象；(2)用其制作的奶茶口感滑爽、细腻，奶香浓郁，兼有茶的清香和蓝莓的芳香；(3)原料蓝莓粉含丰富的花青素，具有改善视力、防止眼疲劳的功能。

专利摘要： 本发明的菠萝奶茶粉，由植脂末、白砂糖、菠萝粉、红茶粉、羧甲基纤维素钠、蔗糖脂肪酸酯组成，各成分的重量百分比如下：植脂末45-55％、白砂糖35～45％、菠萝粉5-10％、红茶粉2-5％、羧甲基纤维素钠0.2～0.5％、蔗糖脂肪酸酯0.1～0.3％，其中的植脂末为耐酸植脂末，羧甲基纤维素钠为耐酸性羧甲基纤维素钠，经配料，混合，杀菌，包装制成。本发明制得的菠萝奶茶粉具有如下优点：(1)用水冲溶时，具有良好分散性及稳定性，呈均匀的乳化液状态，不论是冷水还是热水都不会使其产生破乳、分层、沉淀等现象；(2)用其制作的奶茶口感滑爽、细腻，奶香浓郁，兼有茶的清香和菠萝的芳香；(3)具有菠萝粉带来的消暑、解渴、助消化等功能。

专利摘要： 本发明的哈密瓜奶茶粉，由植脂末、白砂糖、葡萄糖、哈密瓜粉、红茶粉、羧甲基纤维素钠、蔗糖脂肪酸酯组成，各成分的重量百分比如下：植脂末45-55％、白砂糖25～30％、葡萄糖10-15％、哈密瓜粉5-10％、红茶粉2-5％、羧甲基纤维素钠0.2～0.5％、蔗糖脂肪酸酯0.1～0.3％，其中的植脂末为耐酸植脂末，羧甲基纤维素钠为耐酸性羧甲基纤维素钠，经配料，混合，杀菌，包装制成。本发明制得的哈密瓜奶茶粉具有如下优点：(1)用水冲溶时，具有良好分散性及稳定性，呈均匀的乳化液状态，不论是冷水还是热水都不会使其产生破乳、分层、沉淀等现象；(2)用其制作的奶茶口感滑爽、细腻，奶香浓郁，兼有茶的清香和哈密瓜的芳香；(3)具有哈密瓜粉带来的清凉消暑、生津止渴等功能。

专利摘要： 本发明的柚子奶茶粉，由植脂末、白砂糖、柚子粉、红茶粉、羧甲基纤维素钠、蔗糖脂肪酸酯组成，各成分的重量百分比如下：植脂末45-55％、白砂糖35～45％、柚子粉5-10％、红茶粉2-5％、羧甲基纤维素钠0.2～0.5％、蔗糖脂肪酸酯0.1～0.3％，其中的植脂末为耐酸植脂末，羧甲基纤维素钠为耐酸性羧甲基纤维素钠，经配料，混合，杀菌，包装制成。本发明制得的柚子奶茶粉具有如下优点：(1)用水冲溶时，具有良好分散性及稳定性，呈均匀的乳化液状态，不论是冷水还是热水都不会使其产生破乳、分层、沉淀等现象；(2)用其制作的奶茶口感滑爽、细腻，奶香浓郁，兼有茶的清香和柚子的芳香；(3)具有柚子粉带来的降血糖、降血脂、减肥、美肤养容等作用。

专利摘要： 本发明的柠檬奶茶粉，由植脂末、白砂糖、柠檬粉、红茶粉、羧甲基纤维素钠、蔗糖脂肪酸酯组成，各成分的重量百分比如下：植脂末45-55％、白砂糖38～48％、柠檬粉2-7％、红茶粉2-5％、羧甲基纤维素钠0.2～0.5％、蔗糖脂肪酸酯0.1～0.3％，其中的植脂末为耐酸植脂末，羧甲基纤维素钠为耐酸性羧甲基纤维素钠，经配料，混合，杀菌，包装制成。本发明制得的柠檬奶茶粉具有如下优点：(1)用水冲溶时，具有良好分散性及稳定性，呈均匀的乳化液状态，不论是冷水还是热水都不会使其产生破乳、分层、沉淀等现象；(2)用其制作的奶茶口感滑爽、细腻，奶香浓郁，兼有茶的清香和柠檬的芳香；(3)具有柠檬粉带来的开胃、解酒等功能。

专利摘要： 本发明的芒果奶茶粉，由植脂末、白砂糖、芒果粉、红茶粉、羧甲基纤维素钠、蔗糖脂肪酸酯组成，各成分的重量百分比如下：植脂末42-53％、白砂糖35～45％、芒果粉8-12％、红茶粉2-5％、羧甲基纤维素钠0.2～0.5％、蔗糖脂肪酸酯0.1～0.3％，其中的植脂末为耐酸植脂末，羧甲基纤维素钠为耐酸性羧甲基纤维素钠，经配料，混合，杀菌，包装制成。本发明制得的芒果奶茶粉具有如下优点：(1)用水冲溶时，具有良好分散性及稳定性，呈均匀的乳化液状态，不论是冷水还是热水都不会使其产生破乳、分层、沉淀等现象；(2)用其制作的奶茶口感滑爽、细腻，奶香浓郁，兼有茶的清香和芒果的芳香；(3)原料芒果粉的胡萝卜素含量特别高，有保护视力、润泽皮肤的作用。

专利摘要： 本发明的木瓜奶茶粉，由植脂末、白砂糖、葡萄糖、木瓜粉、红茶粉、羧甲基纤维素钠、蔗糖脂肪酸酯组成，各成分的重量百分比如下：植脂末45-55％、白砂糖25～30％、葡萄糖10-15％、木瓜粉5-10％、红茶粉2-5％、羧甲基纤维素钠0.2～0.5％、蔗糖脂肪酸酯0.1～0.3％，其中的植脂末为耐酸植脂末，羧甲基纤维素钠为耐酸性羧甲基纤维素钠，经配料，混合，杀菌，包装制成。本发明制得的木瓜奶茶粉具有如下优点：(1)用水冲溶时，具有良好分散性及稳定性，呈均匀的乳化液状态，不论是冷水还是热水都不会使其产生破乳、分层、沉淀等现象；(2)用其制作的奶茶口感滑爽、细腻，奶香浓郁，兼有茶的清香和木瓜的芳香；(3)具有木瓜粉带来的健脾消食、美容养颜等作用。

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专利摘要： 本发明涉及一种饮料，具体涉及的是一种芦荟奶茶，以芦荟汁、鲜牛奶、茶叶粉为主要原料加工制成。本发明芦荟奶茶不仅含有丰富的蛋白质和脂肪，经常饮用还具有美白和通便的功效，符合爱美人士的时尚追求。