一种液体菌种发酵装置制造方法 [0002]任何一种食用菌自身的生长必须满足其对温度、湿度、需氧量、养分等的需要，同时必须避免杂菌感染。在深层发酵技术上称之为选择性发酵技术，如啤酒生产技术当属此例，而白酒生产则是生物菌群发酵技术。液体菌种生产中最关键的是培养液中氧的溶解量，因为在菌丝生长过程中，必须不断的吸收溶解其中的氧气来维持自身的新陈代谢，氧气在液体(水)中的溶解量与压力、温度有关，同时与培养液的接触面积、渗透压有很大的关系。现有的一些液体菌种培养装置，往往在温度、湿度、需氧量、养分等的需求上很难同时达到相互间平衡，导致菌种培养过程中养分不足杂菌较多等问题，此外在接种环节操作过于繁琐，导至接种过程中杂菌引入过多，不利于后期的菌种的培养。 实用新型内容 [0003]为了解决上述问题，本实用新型提供了一种液体菌种培养装置，可以使得更好的将氧气溶解在液体中维持菌丝生长的新陈代谢，同时，接种方便，操作简单准确，此外，在菌种发酵时，可以更好地提供适宜的温度、湿度、需氧量环境。 [0004]一种液体菌种发酵装置，包括罐体、安装在所述罐体底部的滚轮及设置在所述罐体内部的搅拌系统，所述罐体的顶部及底部均设置有进气口，并通过输气管连接有供气系统，所述罐体的立壁上设置有温控系统，所述罐体的上部设置有冷却水出口，底部设置有冷却水进口，所述搅拌系统附近还设置有射流器及提升管。 [0005]进一步的，所述供气系统由空气压缩机、与所述空气压缩机相连接的空气过滤器及输气管道组成。 [0006]进一步的，所述位于罐体顶部的进气口上设置有PVC三通或通过输气管连接有PVC三通。
[0007]进一步的，所述温控系统由温控器及电热管组成，所述温控器及电热管均设置在所述罐体的中部。
[0008]进一步的，所述冷却出水口及冷却进水口均连接有热交换器。
[0009]进一步的，所述罐体的顶部还设置有进料口。
[0010]进一步的，所述罐体的底部还设置有接种口。
[0011]本实用新型的优点在于:通过设置在罐体上的供气系统、温控系统及冷却进水口及冷却出水口，更好地平衡温度、湿度、需氧量、养分等条件，射流器能够使气泡的细碎度增力口，增加培养液中的溶解氧，同时，供气系统及冷却进水口及冷却出水口可以避免杂菌的引入，提高菌种培养的质量；罐体底部设置的接种口，使接种过程操作简便，提高了接种的效率。




[0012]为了更清楚地说明本实用新型实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本实用新型的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。
[0013]图1 一种液体菌种发酵装置的结构示意图。


[0014]本实用新型提供了一种液体菌种培养装置，可以使得更好的将氧气溶解在液体中维持菌丝生长的新陈代谢，同时，接种方便，操作简单准确，此外，在菌种发酵时，可以更好地提供适宜的温度、湿度、需氧量环境。
[0015]下面将结合本实用新型中的附图，对本实用新型中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动的前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。
[0016]一种液体菌种发酵装置，包括罐体1、安装在所述罐体I底部的滚轮2及设置在所述罐体I内部的搅拌系统3，所述罐体I的顶部及底部均设置有进气口 4，并通过输气管连接有供气系统，所述罐体的立壁上设置有温控系统，所述罐体的上部设置有冷却水出口 5，底部设置有冷却水进口 15，可以更好地平衡温度、湿度、需氧量、养分等条件，所述搅拌系统3附近于所述罐体I内壁上还设置有射流器6及提升管7，所述射流器6能够使气泡的细碎度增加，增加培养液中的溶解氧。所述供气系统由空气压缩机(未图示)、与所述空气压缩机相连接的空气过滤器(未图示)及输气管道(未图示)组成，所述位于罐体I顶部的进气口 4上设置有PVC三通41或通过输气管连接有PVC三通，所述温控系统由温控器9及电热管8组成，所述温控器9及电热管8均设置在所述罐体I的中部，所述冷却出水口 5及冷却进水口 4均连接有热交换器(未图示)，所述罐体I的顶部还设置有进料口 12，所述罐体I的底部还设置有接种口 10。
[0017]通过以上描述可知，本实用新型的优点在于:通过设置在罐体上的供气系统、温控系统及冷却进水口及冷却出水口，更好地平衡温度、湿度、需氧量、养分等条件，射流器能够使气泡的细碎度增加，增加培养液中的溶解氧，同时，供气系统及冷却进水口及冷却出水口可以避免杂菌的引入，提高菌种培养的质量；罐体底部设置的接种口，使接种过程操作简便，提高了接种的效率。
[0018]以上内容是结合具体的优选实施方式对本实用新型所作的进一步详细说明，不能认定本实用新型的具体实施只局限于这些说明。对于本实用新型所属【技术领域】的普通技术人员来说，在不脱离本实用新型构思的前提下，还可以做出若干简单推演或替换，都应当视为属于本实用新型的保护范围。